Dieta cartofului
Scopul dietei cu cartofi, similar cu alte diete mono cu fructe sau legume, este drenajul corpului. În timpul dietei cu cartofi, se consumă zilnic în jur de 600 de grame de cartofi cu legume, fructe, quark și salate, ceea ce reprezintă un concept alimentar cu conținut scăzut de calorii. Preparatul ar trebui, desigur, să nu conțină grăsimi. Cartofii sunt deosebit de adecvați ca bază pentru o dietă, deoarece conțin o mulțime de carbohidrați, proteine și numeroase vitamine, cum ar fi vitaminele B și vitamina C. De asemenea, conțin diverse alte ingrediente valoroase, cum ar fi aminoacizii și mineralele esențiale. Componenta de potasiu asigură deshidratarea corpului, iar amidonul din cartof asigură o senzație de sațietate de lungă durată. Mai mult, consumi doar foarte puține calorii, jumătate de kilogram de cartofi are doar 400 de calorii. Totuși, acest lucru depinde și de prepararea mâncării. De exemplu, se recomandă cartofi la cuptor cu quark cu conținut scăzut de grăsimi. În general, pregătirea felurilor de mâncare cu cartofi este rapidă și ușoară. O cantitate suficientă de 2-3 litri de lichid pe zi, de preferință apă sau ceai neîndulcit, iar unele exerciții fizice optimizează succesul oricărei diete.
Un dezavantaj al dietei cu cartofi este unilateralitatea sa. Ca și în cazul oricărei alte diete mono, meniul nu poate fi, de obicei, suficient de variat pentru a face interesanta utilizarea pe termen lung. În plus, această unilateralitate poate duce și la un deficit de vitamine și minerale, care poate fi contracarat oarecum prin completarea dietei cu cartofi cu pește, carne cu conținut scăzut de grăsimi și produse din cereale integrale.
Această dietă trebuie utilizată numai pentru zilele de dietă individuale, deoarece nu este adecvată ca aliment permanent, deoarece aportul de fier, calciu și proteine este insuficient și aportul insuficient de grăsimi poate duce la lipsa vitaminelor liposolubile și a acizilor grași nesaturați. O dietă cu cartofi nu este recomandată dacă sunteți adesea sub stres. Deoarece deficitul de proteine care poate exista deja poate fi intensificat. În orice caz, ar trebui mai întâi să clarificați adecvarea pentru o dietă cu un medic.