Dieta Cele mai mari 7 mituri alimentare
Cât de bine știi despre alimentația sănătoasă? Descoperim odată pentru totdeauna cele mai mari mituri alimentare
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Când vine vorba de alimentația sănătoasă, este ușor să pierzi urma lucrurilor. Excedentul de informații ne asigură adesea că nu mai putem distinge între mit și adevăr. Dar: nu dispera, întreabă InStyle! Am încercat să facem lumină asupra întunericului și am compilat cele mai mari șapte mituri alimentare. Dacă nu doriți să vă îndrăgostiți în viitor, citiți acum.
Dieta: Cele mai mari 7 mituri alimentare
Mitul 1: Vitamina C ne protejează în mod fiabil de răceli
Un lucru este clar: cei care consumă suficientă vitamina C își întăresc sistemul imunitar. Rezultatul? Răcealele enervante stau departe de tine. Cu toate acestea, dacă luați tablete de vitamina C în timpul sezonului rece, de exemplu, nu vă faceți neapărat bine corpului. Organismul nu poate procesa mai mult decât cantitatea zilnică recomandată de vitamină și pur și simplu excretă din nou excesul. Rezultatul dietei suplimentare este la urina cea mai scumpă. În schimb, vitamina C poate fi consumată fără suplimente nutritive, de exemplu prin broccoli, citrice sau boia.
Mitul 2: bacteriile sunt dăunătoare pentru sănătatea ta
Când ne gândim la bacterii, prima asociere este clară: boli și infecții. Deși există, desigur, bacterii „rele”, corpurile noastre conțin, de asemenea, o mulțime de bacterii „bune”, care sunt esențiale pentru supraviețuire. În special în tractul nostru digestiv, acestea joacă un rol crucial în menținerea barierelor de protecție și descompunerea substanțelor nutritive, susținând astfel în mod semnificativ sistemul imunitar.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Mitul 3: Țelina arde mai multe calorii decât consumați
Trebuie să fii foarte puternic acum: nu există alimente care să aibă calorii negative. Știm, suntem și noi devastați. Chiar și așa, țelina este în mod natural sănătoasă și poate ajuta la dezvoltarea metabolismului. Cu mai puțin de 10 calorii pe porție, cu greu face diferența chiar și fără calorii negative.
Mitul 4: Dioxidul de carbon este nesănătos
La fel ca în majoritatea lucrurilor din viață, nu ar trebui să exagerați cu băutura dvs. frizantă. Dar dacă este apă normală (de exemplu cu lămâie sau castravete), o puteți bea fără ezitare. Același lucru nu se aplică în niciun caz băuturilor răcoritoare precum cola și Co. (nici măcar în versiunea zero!).
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Mitul 5: Ai nevoie doar de suc de afine pentru a combate cistita
Efectele curative ale sucului de afine asupra infecțiilor vezicii urinare sunt un mit comun, dar nu este pe deplin adevărat. În acest caz, poate fi chiar periculos: dacă vă bazați pe boabe în locul unui antibiotic, riscați o infecție mai gravă. În orice caz, este mai bine să mergeți la un medic în loc de o farmacie! Deși nu s-a dovedit efectul vindecător al sucului, consumul său regulat poate preveni cel puțin într-o anumită măsură o infecție potențială.
Mitul 6: Fructele și legumele congelate au mai puține vitamine decât cele proaspete
Pare natural: fructele și legumele proaspete arată cu siguranță mai bogate în vitamine decât fructele ambalate sau congelate - atunci trebuie să fie la fel, nu? Nu chiar. În departamentul de fructe și legume, produsele alimentare au adesea o lungă călătorie în spate, în timpul căreia se eliberează substanțe nutritive valoroase și se diminuează încet. Cu toate acestea, dacă alimentele sunt conservate sau congelate rapid, timpul se oprește și vitaminele valoroase sunt păstrate.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Mitul 7: Morcovii ne îmbunătățesc vederea
Mama și tata spuneau: Când ne mâncăm morcovii, nu avem nevoie niciodată de ochelari. De fapt, mitul se întoarce în cel de-al doilea război mondial, când se zvonea că piloții trebuiau să mănânce multe legume proaspete pentru a-și îmbunătăți vederea. Cu toate acestea, tot ce poate face morcovul este să-ți bifezi bugetul de vitamina A. Dacă nu aveți un deficit sever de vitamina A, morcovii probabil nu vor avea un efect vizibil asupra vederii.