Dieta cetogenă sensibilă sau prea extremă BodyChange®

Este creșterea dietei bine cunoscute, cu conținut scăzut de carbohidrați: vorbim despre dieta ketogenică. Numeroși sportivi și fanii fitnessului jură pe dieta extrem de scăzută în carbohidrați, care nu este destinată doar să crească performanța în timpul antrenamentului, ci și să permită pierderea rapidă în greutate. Cel puțin asta este promisiunea. Dar ce este cu adevărat adevărat despre „dieta minune”. Și acest tip de dietă poate avea chiar riscuri pentru sănătate? Lămurim.

dieta

Să ne dedicăm mai întâi teoriei: odată cu dieta ketogenică, proporțiile de carbohidrați din dietă sunt reduse radical. În schimb, conținutul de grăsimi și proteine ​​este semnificativ crescut. Pe scurt, acest tip de dietă este o formă deosebit de extremă a binecunoscutului concept cu conținut scăzut de carbohidrați.

Sportivi de forță, culturisti în special, dar și sportivi de rezistență jură pe dietă. Motivul: De regulă, organismul folosește carbohidrații ca furnizori de energie. Deoarece acestea constau din molecule de zahăr și vă oferă putere rapid, dar - mai ales cu carbohidrații cu lanț scurt, cum ar fi cei care se găsesc în zahărul de masă, pâinea albă sau pastele - sunt consumați din nou la fel de repede. Prin urmare, sportivii încearcă să utilizeze efectele pe termen lung ale depozitelor de grăsimi în faza de antrenament. Cu dieta ketogenică, organismul este antrenat cu ajutorul unei diete aproape lipsite de carbohidrați pe care o caută alte surse de energie decât carbohidrații. Grăsimea este transformată în așa-numitele corpuri cetonice din ficat, care servesc apoi organismului ca „glucoză de înlocuire”. Acest proces metabolic modificat se numește „cetoza”.

Dieta ketogenică: ce este permis?

Lista „alimentelor interzise” este lungă în dieta ketogenică. În afară de alimentele pentru îngrășare, cum ar fi mesele gata, alcoolul, musliul, pastele și băuturile răcoritoare, alimentele sănătoase, cum ar fi morcovii sau leguminoasele, trebuie de asemenea eliminate din meniu. Celor care doresc să ia o dietă ketogenică li se permite să mănânce doar următoarele alimente:

  • carne
  • Pește gras
  • Lactate
  • Ouă
  • Nuci și semințe
  • legume verzi, precum și roșii, ceapă și avocado
  • uleiuri sănătoase
  • Condimente

Avantajele și dezavantajele dintr-o privire

beneficii

    • Dieta poate contribui la scăderea în greutate. Nu trebuie să numărați calorii pe această dietă, puteți mânca cât de mult din „alimentele permise” doriți.
    • Conform numeroaselor studii, dieta ketogenică este chiar mai eficientă decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece se bazează pe un aport crescut de proteine, care previne, de exemplu, descompunerea musculară în timpul fazei de slăbire. Pe de altă parte, grăsimea este descompusă.

dezavantaj

    • Dieta radicală trebuie efectuată întotdeauna sub supravegherea unui medic, deoarece o dietă bogată în grăsimi poate duce la depuneri pe vasele de sânge, care la rândul lor pot crește riscul de accident vascular cerebral și atac de cord.
    • Datorită lipsei de minerale și vitamine în dieta ketogenică, acest organism trebuie administrat suplimentar.
    • Ca în cazul oricărei diete radicale, capcana yo-yo se ascunde în spatele dietei ketogenice. Deci, dacă mănânci din nou alimente bogate în carbohidrați după o perioadă fără carbohidrați, poți să te îngrași din nou.
    • În plus, sunt de așteptat simptome de oboseală, senzații de foame și oboseală, mai ales la începutul unei diete ketogenice. În plus, lunga listă de alimente interzise face ca dieta ketogenă să fie dificil de implementat, mai ales într-o viață cotidiană stresantă. Riscul de a cădea rapid în modele vechi și nesănătoase este foarte mare.

Carbohidrati buni in loc de ketogenici

Deoarece dieta ketogenică nu este potrivită pentru utilizarea de zi cu zi, „dieta minune” are sens numai dacă sunteți în faza de antrenament ca sportiv competitiv. Cu toate acestea, abordarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine ​​are un sens perfect să slăbești și să reduci grăsimile fără a ataca masa musculară.

O extindere sensibilă a dietei ketogene ar fi principiul carbohidraților buni. Carbohidrații cu lanț scurt, precum cei care se găsesc în mesele gata, zahărul de masă, pastele sau pâinea albă sunt încă evitate aici. Corpul le procesează prea repede. Gradul de sațietate este scăzut, iar riscul poftelor este foarte mare. În schimb, dieta bogată în proteine ​​este completată de așa-numiții carbohidrați cu lanț lung, cunoscuți și sub denumirea de „carbohidrați buni”. Se găsesc în principal în leguminoase precum mazărea, linte sau naut. Corpul durează mai mult pentru a descompune carbohidrații cu lanț lung în părțile lor individuale. Așa că „se hrănește” cu ele mai mult timp. Gradul de saturație este corespunzător ridicat. Aceasta înseamnă că poftele nu au nicio șansă.

Conceptul nutrițional BodyChange urmează exact acest principiu al carbohidraților buni. Aceasta nu este o dietă care promite rezultate miraculoase, ci o schimbare a dietei potrivită pentru utilizarea zilnică. Cel mai bun dintre toate, dieta bună cu carbohidrați nu este de a număra caloriile. Puteți și ar trebui chiar să mâncați cât doriți.