Dieta chineză Cum se echilibrează cele cinci arome; Spațiu de sănătate și bunăstare
Știm că un exces din oricare dintre cele 5 arome va avea un efect asupra corpului.
Fiecare aromă este esențial dacă este consumat în mod sensibil, dar un exces de unul dintre ele va provoca tulburări în organul asociat și, de asemenea, în organul pe care ar trebui să îl controleze (ciclul KE), de exemplu:
- Un exces de mâncare având aroma acra va provoca tulburări musculare datorate legăturii dintre splină și mușchi. Problemele hepatice vor apărea, de asemenea, deoarece excesul acestei arome va provoca exces de lichid în ea.
- Un exces de mâncare având aromă amară va provoca arsuri la stomac, ten palid și va supăra inima.
- Un exces de mâncare având aroma dulce va provoca, printre altele, probleme articulare, renale și digestive.
- Un exces de mâncare având aromă înțepătoare/puternică va provoca crampe, probleme hepatice, perturbarea energiei meridianelor (slăbește corpul).
- Un exces de mâncare având aromă sărată va provoca tulburări ale vaselor de sânge (întărire), probleme cardiace și osoase, precum și diaree și edem.
Medicina occidentală confirmă ceea ce ne spune dietetica chineză, dacă există excesul uneia dintre cele 5 arome, de exemplu: zahărul trebuie îndepărtat de la diabetici sau sarea trebuie îndepărtată de la persoanele cu boli de inimă.
Mai mult decât atât exces au un efect dăunător asupra energiei Yin-Yang și asupra sângelui:
| Yin | Yang |
| Aroma acra | Aroma intepatoare/puternica |
| Aroma amara | Aroma dulce |
| Aroma sărată |
De asemenea, trebuie amintit că aromele Yin aduc energia în jos, în timp ce aromele Yang o aduc în corp.
În primul rând, înainte de a echilibra cele 5 arome, va fi necesar să echilibrați cele 5 culori, adică să alegeți alimente corespunzătoare culorilor celor cinci elemente: Lemn, Foc, Pământ, Metal, Apă, dintre care ele însele corespund organelor vital. Ca întotdeauna, tabelul de corespondențe vă va fi de mare folos.
Este necesar ca fiecare organ să fie hrănit suficient, fără exces, de propria culoare și de propria sa aromă. Puteți vedea mai jos un rezumat al corespondenței culoare-organ-aliment.
| Culori | Organe | Alimente |
| Albastru verde | Ficat | Legume verzi, măr, struguri, oțet |
| roșu | Inima | Sparanghel, ficat, țelină, salată verde |
| Galben | Ratat | Orez, carne de vită, pepene galben, morcov, cartof dulce |
| alb | Plămân | Ardei, ridiche cruda, ghimbir, piper |
| Negru | Rinichi | Ovăz, sos de soia, alge marine, crab |