Dieta conform nono; Pagina 11
Semințe de in și dietă
Seminte de in se consumă bine și rapid. Semințele de in sunt naturale, se găsesc peste tot și nu sunt scumpe. Așadar, nu te lăsa rupt de toate poțiunile magice care te fac să câștigi 10 kilograme în 3 luni fără să faci niciun efort. Combin această dietă, un pic de mișcare și puțină cură de semințe de in - doar în weekend pentru comoditate - și trebuie să spun că până acum a fost eficient. Așa că nu ezitați ... încercați-le !
Cum se folosesc aceste celebre semințe de in ?
Așa că am auzit despre trei metode diferite:
- Luați un pahar, puneți două linguri de semințe de in și completați cu apă minerală. Lăsați să acționeze câteva ore - cu cât așteptați mai mult, cu atât efectul se va intensifica mai mult - și beți totul înainte, de preferință pe stomacul gol.
- A doua metodă este similară, cu excepția faptului că veți păstra doar tecile de in, la care veți adăuga o lingură de miere.
- Ultima metodă este să măcinați semințele de in și să luați o lingură de ea cu miere în fiecare dimineață pe stomacul gol. Dar se pare că semințele de in măcinate sunt mai puțin eficiente în facilitarea tranzitului, totuși sunt ideale pentru o mică vindecare de sănătate.
Buna cura de lenjerie 🙂
Dacă vă place, vă rugăm să împărtășiți
Plăcintă cu ciocolată și caramel sărat
Această rețetă de plăcintă cu ciocolată are mâncărime de ceva vreme. Vedeți, în luna mai, am cumpărat un borcan cu salidoux, în sfârșit un borcan cu unt de caramel sărat cu floră de sel și de atunci am o singură dorință, să găsesc posibilitatea de a pune acest borcan într-o rețetă. Ocazia a apărut în această săptămână când celebrul meu coleg sicilian, care este mult mai mult decât un coleg, m-a invitat la cină și să gust toate minunățiile pe care le-a adus din Sicilia. Plăcinta mea cu ciocolată și salidoux va fi desertul mult așteptat din această seară ... și da, plăcintele lui Nono au devenit esențiale! În ceea ce privește dieta, fără surprize, săptămâna aceasta a fost groaznică - și chiar cu mult înainte de fapt - pentru simplul motiv că colegul meu italian ne-a făcut un risotto cu fistic și colegul meu spaniol ne-a adus roșii făcute de bunica ei ... tot ceea ce! Pentru cei care nu știu, roșii sunt gogoși.
Oricum, revin la rețeta mea de plăcintă cu ciocolată și caramel sărat, care se întâmplă să fie o rețetă destul de simplă de făcut. Există, evident, o versiune lungă cu aluat de casă, dar îmi economisesc cât mai mult timpul în bucătărie. Deci, ca de obicei, pentru a face o plăcintă sau un aluat de pâine scurtă, iau unturi mici sau speculoos. O plăcintă cu ciocolată și caramel sărat nu este complicată de făcut. Singurul lucru pe care trebuie să-l faci este ganache de ciocolată pentru restul sunt unturile mici și oala de salidoux! Nu vreau să te fac să mai lâncești, așa că iată rețeta mea foarte ciocolată.
Rețetă pentru ciocolată și tartă salidoux conform Nono
Ingrediente
- 250 de unturi mici
- 70g unt
- 3 linguri de apă fierbinte
Pentru ganache de ciocolată:
- 200g patiserie de ciocolată neagră
- 150ml smântână unică
- 50g unt
Și în cele din urmă 150g caramel de unt sărat
Pregătirea
Luați pachetul de Petit Beurre, nu neapărat marca LU, rupeți cookie-urile și puneți-le în blender pentru a le face să se sfărâme. Este mult mai ușor decât cu mâna! Odată ce micul tău pudră de unt este gata, topeste-ți untul. 70 sau 60g, încerc mereu să reduc cantitățile de grăsime cât mai mult posibil. Îmi topesc untul în cuptorul cu microunde, așa cum ți-ai putea imagina, este mult mai rapid. Luați un castron, puneți pudra de biscuiți în el, amestecați încet untul și începeți să amestecați. Adăugați apa și continuați să amestecați aluatul până când obțineți o masă omogenă care să țină bine. Faceți o minge și întindeți aluatul pe matriță cu mâna sau cu o lingură. Aruncați rola, este o bătaie de cap și până la urmă veți pierde mai mult timp decât dacă ați fi făcut-o manual !
Se toarnă câteva fasole uscată, sau linte, peste aluat și în cuptor timp de 15 minute.
În același timp, începeți să vă preparați ganache de ciocolată. Topeste-ti ciocolata si 50g de unt la bain-marie. Dacă sunteți priceput să faceți mai multe lucruri în același timp, puneți frisca într-o cratiță și aduceți-o la fierbere apoi turnați-o peste ciocolata și untul topit. Amestecă totul bine și ganache-ul tău este gata.
În acest timp, aluatul tocmai a terminat de coacere, îl scoateți și așteptați puțin să se răcească. Reîncălziți salidoux-ul astfel încât să fie ușor de răspândit. Intinde-l pe aluatul tau apoi toarna-ti ganache-ul si voila! Puneți plăcinta de ciocolată și caramel sărat în frigider cel puțin două ore, astfel încât ganache să se întărească bine. Tot ce trebuie să faceți este să săriți și să-l gustați.
PS: mulțumesc Rossanei pentru delicioasele sale specialități siciliene și Claudiei pentru fotografia ei.
Dacă vă place, vă rugăm să împărtășiți
Cupcakes din Philadelphia, potrivit lui Nono
Iată o rețetă de cupcake pe care am vrut să o încerc de veacuri! Sora mea mai mică menționa în continuare această rețetă Philadelphia pentru o secundă. Și, într-o zi, în sfârșit, după examenele de bacalaureat, că a trecut cu succes sora mea și am luat timp să fac aceste celebre cupcakes. Rețetă de la un anume Robin, colega de clasă a surorii mele mici ... mulțumesc Robin pentru rețetă! Cupcakes cu adevărat foarte simple de făcut, ceea ce, încă o dată, mi-a încântat colegii și pe Céline (prietena mea aproape maldiviană) cred. Oricum, iată rețeta !