Dieta conform TCM - CATRIN ȘI JACOB

conform

Un lucru este sigur: vine iarna. Vine cu vreme rece. Cu ploaie și ploaie, urmează zăpadă. Dieta TCM - cunoscută și sub numele de Dieta Cinci Elemente - acordă o mare importanță alimentelor regionale și sezoniere. În mod ideal din agricultura ecologică. Desigur, acest lucru nu este nou. Deoarece cu varietatea de legume de iarnă pe care o avem și cu pregătirea potrivită, aduceți o contribuție la sănătatea dvs. iarna.

REGULI DE IARNA TCM

Mâncați regulat un mic dejun cald. Nu contează dacă este dulce sau sărat - principalul lucru este că are un gust bun. (Rețete de mai jos)

Capturi? Ceaiul de ghimbir alungă agenții patogeni! Se ia aproximativ 1 cm dintr-o rădăcină de ghimbir, se curăță de coajă și se fierbe timp de aproximativ 15 minute în aproximativ 250 ml de apă. Luați înghițituri și beți sub pătura caldă!

Consommé! Ingredientele sunt variabile aici - indiferent dacă sunt carne, oase, leguminoase sau cereale, plus întotdeauna o porție mare de legume, pătrunjel proaspăt, condimente precum dragoste, frunze de dafin și semințe de chimen. Gateste doua ore! Îndepărtați conținutul și beți bulionul. Un bulion are un efect de întărire și încălzire și vă susține sistemul imunitar.

Mergeți la plimbare chiar dacă este inconfortabil!

Iarna este timpul retragerii în natură. Fă-o așa cum o face natura, este bine pentru noi. Așadar, du-te la culcare devreme și fă destule pauze în timpul zilei. Așa vă construiți din nou resursele.

NUTRIȚIA ÎN CONFORMITATE CU REGULILE TCM

În special iarna, nutriția are o funcție preventivă și de conservare a sănătății. Corpul tău este deja ocupat să se apere împotriva influențelor climatice precum vântul, frigul și umezeala. Ai observat că te-ai încălzit destul de mult după, de exemplu, varză roșie, un pahar de vin roșu sau un ragu de miel? Există alimente care ne încălzesc corpul.

De mai bine de 3000 de ani, medicina tradițională chineză folosește un sistem nutrițional holistic. Starea energetică a corpului este descrisă folosind termeni precum Qi, Yin sau Yang. Qi reprezintă forța vieții. Acest lucru poate fi cel mai bine explicat prin ideea noastră de energie. Qi ne ține în mișcare.