Dieta cu colesterol, pește gras pe care să-l pui în meniu

Adăugat de La Rédaction Médisite, pe 31.08.2017 la 18:31

pește

Ce este colesterolul bun și cel rău ?

Când este transportat în sânge, colesterolul poate fi îngrijit de două tipuri de lipoproteine: cele cunoscute sub numele de HDL care elimină colesterolul în exces și cele cunoscute sub numele de LDL care transportă colesterolul fără a-l disipa. Acest ultim tip de colesterol este considerat rău pentru organism. Dezvoltarea sa este favorizată de o dietă compusă din multe zaharuri și grăsimi saturate, care se găsesc în special în anumite produse lactate și mezeluri. În schimb, alimentele bogate în acizi grași omega-3 sau fibre pot crea colesterol bun.