Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați - 10 sfaturi pentru dieta ta cu conținut scăzut de carbohidrați

natura directa

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați - O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este o dietă care limitează consumul de carbohidrați care se găsesc în principal în alimentele care conțin zahăr, cum ar fi pâinea și pastele. În loc de carbohidrați, se mănâncă alimente făcute cu proteine naturale, grăsimi și legume.

Există multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați care vă pot ajuta să slăbiți și să vă îmbunătățiți sănătatea. Unele sunt chiar recomandate de medici. Prin urmare, ne-am ocupat de dieta cu conținut scăzut de carbohidrați în acest articol și vă oferim 10 sfaturi pentru dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați.

Ce este low carb?

A dieta saraca in carbohidrati înseamnă că consumați mai puțini carbohidrați și un procent mai mare de grăsimi (cu cantități suficiente de proteine). De zeci de ani ni s-a spus că grăsimea este dăunătoare pentru sănătatea noastră. Între timp, „produsele dietetice” cu conținut scăzut de grăsimi - care sunt adesea pline de zahăr - au inundat rafturile supermarketurilor.

Cu toate acestea, studiile arată că nu există niciun motiv pentru a te speria de grăsimile naturale. În schimb, în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, grăsimile sunt prietenul tău. Doar reduceți consumul de zahăr și amidon. De asemenea, trebuie să vă asigurați că primiți suficiente proteine.

Când aportul de zahăr și amidon este redus, zahărul din sânge tinde să se stabilizeze; scade nivelul hormonului de stocare a grăsimilor insulină. Acest lucru va ajuta la creșterea arderii grăsimilor și vă poate face să vă simțiți mai sățioși. La rândul său, aceasta are o influență asupra consumului de alimente, care este redus de acest efect și poate contribui la pierderea în greutate.

10 sfaturi pentru o dietă săracă în carbohidrați

Cunoașteți alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați

Cu o dietă săracă în carbohidrați, desigur, alimentele determină rezultatul. Prin urmare, trebuie să vă asigurați că mâncați în special următoarele alimente:

Carne slabă, cum ar fi Loin, pui sau porc
peşte
Ouă
Legume cu frunze verzi
Conopida și broccoli
Nuci și semințe, inclusiv unturi de nuci
Uleiuri, cum ar fi uleiul de cocos, uleiul de măsline și uleiul de canola
Unele fructe, cum ar fi mere, afine și căpșuni
Produse lactate neindulcite, inclusiv lapte integral pur și iaurt grecesc pur

Numărați carbohidrații și dimensiunile de servire

Multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați permit doar 20 până la 50 de grame de carbohidrați pe zi. Din acest motiv, este important să alegeți alimente cu un conținut scăzut de carbohidrați, dar cu o valoare nutritivă ridicată pe porție. Cu aceste dimensiuni de porții vă puteți stăpâni dieta cu conținut scăzut de carbohidrați:

1 minge de tenis măr mare
120g fructe de padure
120g cuburi de pepene galben
½ banana
2 linguri de stafide
236ml lapte
170g iaurt natural
60g porumb
60g fasole și leguminoase
1 cartof mic copt
1 felie de pâine
30g orez

Deși alimentele enumerate conțin aproximativ aceeași cantitate de carbohidrați, acestea nu sunt toate echivalente din punct de vedere nutrițional. Pe lângă conținutul de carbohidrați, produsele lactate de pe această listă conțin, de asemenea, proteine și substanțe nutritive vitale, cum ar fi vitamina D și calciu.

Fructele și legumele conțin, de asemenea, vitamine și minerale importante. Alegerea pâinii din cereale integrale oferă, de asemenea, mai mulți nutrienți decât alegerea pâinii din grâu.

Faceți-vă un plan de dietă

Un plan de masă poate ușura o mulțime de lucruri. Pentru că astfel știi deja de ce alimente ai nevoie pentru dieta ta cu conținut scăzut de carbohidrați înainte de fiecare cumpărare. În cele din urmă, țineți dieta mai bine decât dacă nu aveți un plan pentru mese și pur și simplu „începeți să mâncați”.

De asemenea, sunt evitate deciziile nesănătoase pentru prânz și cină sau o vizită la un restaurant de tip fast-food.

Pregătirea mesei

Planificarea meselor este un lucru. Cu toate acestea, pregătirea în timp util a alimentelor dvs. poate fi decisivă și într-o dietă săracă în carbohidrați. O altă persoană vă poate ajuta, desigur, să vă pregătiți masa. Ce vă aduce pregătirea mesei?

Evitați alegerile alimentare nesănătoase
Economisești timp în momentele stresante
Economisiți bani

Multe persoane care optează pentru o dietă săracă în carbohidrați le place să-și pregătească micul dejun și prânzul în avans. Apoi păstrează mesele în recipiente, astfel încât să fie convenabile și gata de utilizare. Desigur, este, de asemenea, posibil să congelați mesele, astfel încât să vă puteți pregăti pentru o perioadă mai lungă de timp.

Principiul „pregătirii mesei” vă va ajuta să evitați alegerea unor opțiuni nesănătoase. Unele dintre cele mai populare mese cu conținut scăzut de carbohidrați care pot fi preparate în avans includ:

Briose de ou
Boluri de iaurt grecesc
Clatite cu proteine
Învelișuri de salată de pui
Albus de ou și prajit de legume fără orez

O altă opțiune pentru mesele care economisesc timp, care sunt, de asemenea, sărace în carbohidrați este punga de gătit. Probabil că nu ați auzit de stilul de gătit „En Papillote”. Cu toate acestea, aceasta oferă o pregătire deosebit de blândă și sănătoasă a meselor.

Cu punga de gătit trebuie pur și simplu să puneți legume (tăiate) în legătură cu pui sau pește (crude și tăiate) pe o farfurie. Apoi condimentează ingredientele și stropeste-le cu puțin ulei. Și apoi glisați totul în punga de gătit. Aceasta înseamnă că puteți lua o masă sănătoasă completă, cu conținut scăzut de carbohidrați, la cuptorul cu microunde - sau la cuptor, dacă aveți puțin mai mult timp - în cel mai scurt timp.