Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați Allianz Gesundheitswelt
Conținutul scăzut de carbohidrați include toate dietele pe care le urmezi mai puțini carbohidrați, pentru asta mai multe proteine și/sau grăsimi mânca. Dulciurile și mesele pregătite cu zahăr au fost șterse. Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi pastele, cartofii, pâinea și orezul sunt disponibile numai în cantități reduse.

Reprezentanți cunoscuți sunt dieta Atkins, proteina și, de asemenea, dieta Paleo.
Societatea germană pentru nutriție e. V. (DGE) vă sfătuiește să nu vă schimbați dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. În primul rând, corpul primește puțină fibră. Pe de altă parte, variante precum dieta Atkins sau Paleo duc la o abordare unilaterală, greu de carne nutriție.
Acest stresează rinichii și crește riscul de cancer de colon. O proporție mare de grăsimi animale înrăutățește valorile lipidelor din sânge și crește riscul de boli cardiovasculare pe termen lung.
Studiul ARIC publicat în 2018 a mai arătat: Cine sărac în carbohidrați hrănește și mănâncă și multe grăsimi și proteine animale, scurtat fi Viaţă de câțiva ani.