Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați - Puteți avea cu adevărat încredere în experți
Tot ce trebuie să știți despre dieta populară!
Cine le-a inventat?
Englezul William Banting (1797-1878) a făcut cunoscută dieta cu conținut scăzut de carbohidrați prin cartea sa Letter on Corpulence. Într-un an, el a slăbit 23 kg pe dieta foarte grea din carne recomandată de medicul său. La sfârșitul secolului al XIX-lea, dieta era cunoscută sub numele de cura Banting în Germania. Wolfgang Lutz, medic austriac, și-a îmbunătățit sănătatea consumând în fiecare zi 72 de grame de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați. Conceptul a devenit din nou popular în anii 1970 cu dieta Atkins.
Popular printre stele
Pe baza exemplului mai multor vedete de la Hollywood, se poate spune că dieta cu conținut scăzut de carbohidrați se bucură de o anumită popularitate și, prin urmare, are un permis justificat de a exista.
Beyoncé
Cântăreața afro-americană este cunoscută pentru comportamentul ei extravagant și curbele nu mai puțin interesante. În funcție de constituția dvs., acestea se adaptează totuși.
Cine o poate învinui? Datorită timpului și a presiunii sociale, este dificil să se mențină moderarea. O gogoașă acolo, un burger aici și efectul de yo-yo rezultat spune salut. Dar dieta eficientă cu conținut scăzut de carbohidrați este concepută pe termen lung, reducând astfel durerile de foame și depozitele de grăsime.
Sharon Stone
Dieta lui Sharon respectă strict indicele glicemic, care a fost creat de expertul în nutriție Rick Gallop.
Nu este direct o dietă săracă în carbohidrați, ci mai degrabă un plan de masă echilibrat. Aceasta reglează pofta alimentară care poate fi explicată cu un nivel scăzut de insulină. Acest lucru reduce acumularea de grăsime în organism și exact asta are în comun ambele diete.
Un sistem „semafor” îi spune care alimente sunt „aprobate”. Toate acestea sună puțin unite, dar silueta ei bună, pe care o poartă la vârsta ei (61 de ani!), Arată minunat pentru ea.
Charlize Theron
Câștigătoarea premiului Oscar, Charlize Theron, se poate considera norocoasă cu o figură excelentă, chiar dacă a trecut de nota 40.
Proteinele sunt motto-ul. Carbohidrații cu greu apar în dieta lor. Aportul alimentar este împărțit în 6 mese mici pe zi. Acest lucru este ușor pe stomac și îl împiedică să se extindă. De asemenea, ea atinge performanțe maxime la locul de muncă și este dependentă de o dietă controlată.
Ce este dieta cu conținut scăzut de carbohidrați ?
Apare ca o desiș de nepătruns. În fiecare an, hoarde de colegi suferinzi bine formați se luptă prin asta. O grămadă de informații, concepte de la auto-proclamați guru și presupuși experți. Toate promit pierderea rapidă în greutate. Mulți dintre voi sunteți pur și simplu blender. Dar ele încă există. Stelele! Elita! Dietele care au fost încercate și testate de zeci de ani și-au menținut în mod sfidător poziția. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este una dintre ele.
Controversat? Categoric!
Controversat? Desigur!
Dar se polarizează ca nimeni înainte. Oriunde te uiți, scrie ceva despre carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați .
Dar toți copacii fac pădurea confuză, chiar dacă este vizibilă.
Pur și simplu, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este despre consumul de puțini carbohidrați. Aceștia sunt vinovații de îngrășare. În această metodă, proteinele sunt mesagerii care simulează o senzație de foame în creierul nostru, ceea ce duce la arderea activă a grăsimilor. Cu cât mai puține mese pe zi conțin carbohidrați ca garnitură, cu atât este mai probabil să slăbești.
Produsele pot fi găsite din abundență. Fie că se află în magazinul de produse naturiste, în magazinul de cartier sau în supermarketul local. Se pare că nu există limite pentru lățimea produselor. Orice dorință a inimii tale poate fi pregătit într-o variantă cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar consumul întregii game de produse nu va face pe nimeni mai slab.
Doar cei mai sănătoși vor beneficia de ea
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați nu este potrivită pentru toți oamenii sănătoși care doresc să slăbească câteva kilograme și pentru cei care nu își pot menține greutatea cu trei mese pe zi.
Scopul pe termen lung este de a pregăti o masă pe zi cu carbohidrați complecși. Dacă aveți dubii, ajută și la menținerea porțiunilor mici. Avem tendința de a pune prea mult pe farfurie.
De exemplu, dacă aveți diabet, nu puteți utiliza această dietă. În acest caz special se desfășoară un metabolism diferit, iar carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați nu ar funcționa.
Carb scăzut: dietă fără carbohidrați
Carbohidrații sunt, în general, o sursă excelentă de energie, care nu numai că ne avantajează mușchii, ci și creierul.
Luate în cantitatea potrivită, acestea sunt foarte importante pentru organismul nostru. Deoarece apar adesea într-o formă irezistibilă, ele sunt și balsam pentru suflet. Eliberarea serotoninei te face mai rezistent la stres, iar starea ta de spirit mai bună înseamnă, de asemenea, că ești mai puțin expus riscului de depresie.
Cele două tipuri diferite de carbohidrați:
Produsele complexe din amidon, cum ar fi pâinea, pastele, orezul, cartofii, derivații din cereale etc.
Glucide simple Fructe, dulciuri și alte alimente care conțin zahăr.
Organismul transformă ambele tipuri de carbohidrați în glucoză. Glucidele complexe sunt absorbite în sânge sub formă de glucoză mai încet decât glucidele simple.
Cele complexe sunt cele care sunt mai puțin susceptibile de a duce la creșterea în greutate.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este un lucru ingenios prin care ingerarea carbohidraților crește nivelul zahărului din sânge, ceea ce duce la eliberarea insulinei. Insulina hormonală metabolică asigură faptul că carbohidrații transformați în glucoză sunt transportați și depozitați ca glicogen în celule. Acest proces este și motivul pentru care organismul nu arde grăsimi, ci folosește rezervele de energie care sunt întotdeauna disponibile.
O comparație bună este dulapul de bucătărie: continuați să umpleți dulapul cu alimente noi și le folosiți. Așadar, dulapul de bucătărie nu este niciodată gol, pentru că tot cumpărați lucruri noi. Presupunând că ar fi el, ar trebui să te ajuți în cămară.
Este cam la fel cu carbohidrații. Nu sunt ei înșiși problema. Atâta timp cât organismul are suficient timp pentru a prelucra nutrienții cu care a fost furnizat, totul este în regulă.
Tocmai de aici începe dieta, deoarece dacă nu se consumă carbohidrați între timp, nivelul insulinei nu va crește din nou.
Deoarece proteina în sine nu crește nivelul de insulină, ar trebui să fie alternativa perfectă, dar, desigur, acest lucru nu este cazul, deoarece organismul își produce propriul glicogen după aproximativ 5-6 ore, ceea ce crește ușor nivelul zahărului din sânge. O masă care este complet lipsită de carbohidrați și constă în principal din proteine poate oferi corpului dumneavoastră încă 5-6 ore de ardere a grăsimilor.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați funcționează cu adevărat?
Întrebarea care se află acum în mintea tuturor!
Mai întâi trebuie să înțelegeți că nu este o dietă clasică, ci mai degrabă o schimbare a dietei. Pentru mulți oameni acest lucru este foarte amplu și, prin urmare, este mai durabil. Nu-ți place să te desprinzi de obiceiurile tale. Mai bine decât unele diete pe termen scurt. Efectul yo-yo apare mai repede. Totul ține de nivelurile de insulină. Dacă nu crește și ești încă plin, totul este bine până acum. Între timp, corpul este ocupat cu arderea grăsimilor.
Începând cu mic, puteți opta pentru o masă pe zi cu un conținut scăzut de carbohidrați. Adică, constă în principal din proteine și puțini sau deloc carbohidrați. Este logic să înlocuiți cina. Corpul este într-un mod mai activ pe tot parcursul zilei și arde mai multe calorii decât face seara.
Un conținut scăzut de carbohidrați nu înseamnă neapărat lipsa carbohidraților!
Consumul scăzut de carbohidrați nu înseamnă că te descurci complet fără carbohidrați. Numai carbohidrații goi, cum ar fi produsele din făină albă și dulciurile, nu ajung pe farfurie.
Planul tău perfect de masă cu conținut scăzut de carbohidrați
Următorul exemplu de 9 alimente arată că conținutul scăzut de carbohidrați poate fi un lucru simplu. Ei sunt vedetele, ca să spunem așa. Nu este exigent să vă pregătiți, disponibil în aproape fiecare gospodărie și partea cea mai bună este că le puteți combina între ele. Un fel de mâncare delicios poate fi evocat rapid, fără a avea senzația că urmează o dietă enervantă.
1. Ouă
Ouăle sunt o adevărată bombă proteică și foarte sănătoase. Cu cele 1000 de variante ale acestora, acestea sunt foarte variate.
2. brânză
Din fericire, nu trebuie să te descurci fără ea.
3. Quark
Fie ca o baie pentru început sau ca un desert dulce, umplutura completă este un oaspete binevenit în frigider.
4. Migdale
O mână de migdale zilnic au fost considerate un leac miraculos din cele mai vechi timpuri. Și sunt și cu conținut scăzut de carbohidrați.
5. Avocado
Aproape necunoscut cu ani în urmă, acum este vedeta în multe bucătării
6. spanac
Ceea ce Popeye a gustat și a făcut deja puternic se aplică și pentru noi.
7. Somon
Regele peștelui comestibil este la fel de nobil ca un conținut scăzut de carbohidrați. A renunța ar fi un păcat
8. Conopida
În prezent, cel mai bun conținut scăzut de carbohidrați are de oferit. Aproape orice altă legumă nu este la fel de diversă ca conopida. Fie ca o garnitură simplă, dar delicioasă sau ca un substitut sofisticat al aluatului. Nu există aproape deloc limite.
9. Boabe
Piele frumoasă multe vitamine delicioase și cu conținut scăzut de carbohidrați. O necesitate în coșul de cumpărături.
10. (Bonus) dovleac
Pentru sezonul de dovlecei există o rețetă delicioasă pe deasupra, Supa de dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați
Nici nu trebuie să vă descurcați fără aceste alte alimente:
Nuci, leguminoase și fructe cu un conținut ridicat de apă
Iată un meniu cu conținut scăzut de carbohidrați, așa cum ar putea arăta, de exemplu:
Mic dejun: brânză de vaci + fructe de padure + migdale
Pranz: salata + somon + avocado
Cina: omletă + spanac + roșii cherry