Dieta cu fibre a dr. Siegal - dietă - doctissimo

Scopul dietei cu fibre a doctorului Siegal este de a promova sațietatea, de a reduce caloriile ingerate, promovând în același timp un tranzit intestinal bun. Măriți avantajele și dezavantajele acestei metode.
Ca un memento, 3 surse de bază de care organismul nostru are nevoie sunt glucidele, lipidele și proteinele. Aceste substanțe sunt conținute în alimentele pe care le consumăm.
Fibrele nu pot fi descrise ca alimente: sunt celule filamentoase care constituie țesuturi animale sau vegetale. Nu sunt digerabile, ceea ce înseamnă că nu au valoare calorică; pe de altă parte, facilitează tranzitul intestinal. Fibrele reduc riscul de diabet, arterioscleroză, gută și, în general, protejează împotriva afecțiunilor legate de circulația sângelui.
Principiul dietei cu fibre a dr. Siegal
Această dietă se bazează pe un aport zilnic de fibre, care trebuie să aibă 3 consecințe:
- volumul fibrelor și capacitatea lor de a absorbi lichide provoacă un sentiment de plenitudine și reduce apetitul;
- fibra accelerează procesul intestinal, scăzând aportul de calorii din alte alimente din corp;
- prin restabilirea unui echilibru între nutrienți și fibre, sistemul digestiv este mai puțin expus riscurilor unui intestin obosit sau defectuos.