Dieta cu inflamație a pancreasului

Pancreasul este un organ secretor mare al cavității abdominale. Funcția sa principală este metabolismul glucidelor. Pentru a efectua digestia glucidelor, pancreasul secretă insulină. Atunci când există o lipsă de sinteză a insulinei, diabetul zaharat care este cunoscut omenirii apare dureros.

Dar diabetul nu este singura boală a pancreasului. În plus față de insulină, acest organ secretă sucuri specifice care conțin o mulțime de enzime. Acest suc este secretat în duoden cu bila și este implicat în digestia proteinelor, carbohidraților și grăsimilor. În cazul unei funcții pancreatice anormale, această funcție secretorie scade, ceea ce duce la tulburări digestive și, ca urmare, apar următoarele simptome:

balonare;
sughiț;
Dureri de stomac;
constipație;
greaţă;
aversiune față de mâncare;
pierderea poftei de mâncare;
sângerare din rect.

Toată această simptomatologie vorbește despre începutul dezvoltării pancreatitei - procese inflamatorii în pancreas.

Când se prescrie inflamația pancreasului, o dietă specială, care este direcționată către regenerarea organului bolnav. Pentru pancreasul recuperat, acesta trebuie „activat” în modul economisitor: trebuie să mănânce astfel încât pancreasul să nu simtă nevoia să elibereze sucuri abundente și digestiei să nu îi lipsească aceste sucuri.

Adică, nutriția în inflamația pancreasului seamănă cu o plimbare prin câmpul minat. De aceea, într-o astfel de întrebare, trebuie respectate prescripțiile unui medic cu experiență.

Tratament și dietă pentru inflamația pancreasului Glanda începe cu o grevă a foamei de trei zile (adică după atacuri). Greva foamei are loc într-un spital, iar în aceste zile pacientului i se injectează intravenos soluții de glucoză și soluție salină. După aceea, există o săptămână de dietă strictă. Conținutul caloric al unei astfel de diete este neobișnuit de scăzut, sarea și grăsimile sunt complet excluse. Ar trebui să fie de 7-8 ori pe zi și, desigur, foarte sățioase de băut.