Dieta cu insulină - Cum funcționează, rețete; experienţă

Dieta cu insulină sau combinarea alimentelor cu insulină a fost dezvoltată de autorul și nutriționistul de non-ficțiune Detlef Pape, care și-a publicat cartea Slim in Sleep în 2006. Acesta este un aliment care combină dieta care se bazează pe echilibrul insulinei. Deoarece nivelurile ridicate de insulină inhibă pierderea de grăsime, pauzele lungi și o anumită selecție de alimente ar trebui să vă ajute să vă descurcați bine Dieta cu insulină poate slăbi.

Cum funcționează dieta cu insulină?

Hormonii sunt substanțele mesager care ne spun dacă suntem flămânzi sau plini. Ei sunt, ca să spunem așa, ambasadorii dintre creierul nostru și celulele corpului. Insulina este responsabilă pentru depozitarea și prelucrarea grăsimilor. Dacă celulele sunt acoperite cu substanțe nutritive, atunci insulina nu mai poate face contrabandă în exces, deoarece receptorii se retrag, ceea ce înseamnă că sângele conține nu numai mulți nutrienți, ci și o mulțime de insulină. Cu cât alimentele sunt mai abundente, cu atât mai multă insulină este reținută în sânge. Deși pancreasul este ocupat cu eliberarea insulinei ca urmare, restul substanțelor nutritive sunt transmise țesutului adipos, deoarece acestea nu se mai încadrează în celulele deja saturate.

Pentru ca nivelul de insulină să rămână la cel mai scăzut nivel, dieta cu insulină se bazează pe carbohidrați pentru micul dejun, astfel încât organismul să primească suficientă energie pentru a începe. Deoarece nivelurile ridicate de insulină nu reprezintă o problemă la prânz, se recomandă o dietă mixtă care conține carbohidrați. Cu toate acestea, cina este apoi orientată spre renunțarea la carbohidrați, astfel încât celulele grase să poată fi exploatate și să deveniți subțire în somn, ca să spunem așa.

Pentru a preveni pierderea mușchilor atunci când pierdeți în greutate, trebuie să faceți sport înainte de micul dejun sau seara, astfel încât faza de ardere a grăsimilor să poată fi crescută și extinsă. Potrivit Dr. De altfel, lui Pape i se permite ocazional un pahar de vin sau bere seara.

Ce alimente sunt permise și care nu?

Micul dejun pe dieta cu insulină constă în principal din pâine sau chifle cu margarină, unt de arahide sau cremă de ciocolată, gem, miere sau muesli cu fructe și nuci. Deci este foarte bogat în carbohidrați. Evitați ouăle, laptele, brânza și șunca pentru prima masă a zilei.

Prânzul prescrie o dietă mixtă, adică mulți carbohidrați și proteine, ambele fiind alimente vegetale și animale care conțin proteine. În acest caz, puteți mânca cu siguranță în cantină. Cina are loc apoi fără carbohidrați, deci doar o masă cu proteine pure (vezi și: dieta cu proteine). Friptura și salata sunt, prin urmare, ideale pentru dieta cu insulină, astfel încât pierderea de grăsime nocturnă prin dietă să nu fie blocată de insulină în timpul somnului. Așadar, vă rugăm să nu folosiți pâine, băuturi dulci sau fructe pentru cină.

Nu există cantități prescrise în dieta cu insulină. În ceea ce privește băuturile, cafeaua, ceaiul, laptele sau limonadele sunt permise la mese, dar numai apa este permisă între ele.

Rețete dietetice cu insulină pentru prânz și cină

O opțiune de prânz care este potrivită pentru dieta cu insulină este, de exemplu, o rețetă delicioasă cu paste și sos.

Paste cu sos de roșii și ciuperci

Ingrediente:

600 g ciuperci, 2 căței de usturoi
2 cepe, 100 g roșii uscate
1 cutie de roșii, 200 g paste, rozmarin
Sare, piper, 1 lingură ulei de măsline.

Pregătire:
Tăiați ciupercile în felii și tăiați mărunt legumele rămase. Apoi prăjiți ciupercile cu uleiul de măsline timp de aproximativ 2 minute la foc mediu și condimentați. Apoi adăugați restul de legume și gătiți timp de aproximativ 10-15 minute. Rozmarinul se toacă mărunt și se adaugă și în sos. Pastele se prepară conform instrucțiunilor de pe pachet.

Dacă sunteți în căutarea altor alternative la dieta cu insulină decât carnea cu salată sau legume seara, puteți prepara și o salată gustoasă cu brânză, de exemplu.

Salată de rachete cu ardei și camembert

Ingrediente:

200 g rachetă, 4 ardei
2 cepe, 1 buchet de busuioc
5 linguri bulion, 1 linguriță ulei de măsline
2 linguri de oțet balsamic, 200 g camembert
Sare piper

Pregătire:
Coaceți camembertul într-un cuptor preîncălzit într-un vas de copt timp de aproximativ 10-15 minute și între timp pregătiți ingredientele rămase pentru o salată. Brânza caldă se pune apoi pe salata finită și se presară cu busuioc.

Cum sunt succesele cu dieta?

Și cu dieta cu insulină, succesul în scăderea în greutate este relativ bun dacă vă puteți duce la activități sportive și nu aveți probleme cu menținerea pauzei prescrise de cinci ore între mese. Nu se menționează un efect de yo-yo demonstrabil cu această dietă, deoarece este o schimbare a dietei care poate fi încă respectată fără probleme. În ceea ce privește rezultatele, discuția este între 10 și 15 kilograme de slăbire în câteva săptămâni.

Experiențele negative legate de dieta cu insulină sunt legate în principal de faptul că cei care doresc să slăbească nu au timp sau înclinație să ia micul dejun, nu fac sport și nu pot dormi șapte până la nouă ore continuu.

O dietă sănătoasă, dar rigidă

Per ansamblu, dieta cu insulină este o schimbare sănătoasă a dietei care respectă principiul cu conținut scăzut de carbohidrați, mai ales seara. Cu toate acestea, dezavantajul este că nu sunt permise gustări și, prin urmare, pauza de cinci ore poate dura mult timp, ceea ce este puțin negativ, mai ales în viața profesională de zi cu zi în situații de stres.

Exercițiul fizic este important în această formă de dietă, dar nu este prioritatea maximă, deoarece arderea grăsimilor are loc prin această formă de nutriție în principal noaptea, adică în timpul somnului. Puteți opta pentru aproape orice sport în care puteți susține construirea musculară și arderea grăsimilor. Dieta cu insulină este posibilă și ca opțiune vegetariană, deoarece alimente precum linte sau tofu pot fi folosite pentru a crea alternative bune pentru mese.

În caz contrar, dieta cu insulină vă va ajuta cu siguranță să mâncați sănătos și conștient de siluetă, fără un număr greoi de calorii sau fără a fi nevoie să acordați atenție cantităților limitate. Dietele mixte permise pentru prânz sunt practice, așa că cu siguranță nu aveți probleme majore dacă doriți să luați masa la serviciu în cantină.