Dieta cu proteine - Avantaje și dezavantaje ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați Pierdere în greutate și diete YaaCool Beauty
Primăvara se anunță și, odată cu ea, gândul urgent de a face ceva pentru figura bikini. Evitarea carbohidraților și creșterea aportului de proteine promit o scădere rapidă în greutate. Citiți aici ce trebuie să căutați într-o așa-numită dietă proteică
Pierderea în greutate datorită proteinelor a fost descoperită întâmplător. Deoarece astronauții practică o dietă bogată în proteine datorită efectului de construire a mușchilor, s-a observat o scădere rapidă. Diversi nutriționiști au profitat de aceste cunoștințe și au dezvoltat un număr mare de planuri dietetice care au un lucru în comun: carbohidrați puțin sau deloc și o mulțime de alimente bogate în proteine. „Dieta Dukan” și „Dieta Atkins” se numără printre cele mai renumite diete proteice.
Dieta cu proteine - care alimente sunt bogate în proteine?
După cum sugerează numele „dietă proteică”, o mare parte din aportul zilnic de calorii are loc sub formă de proteine. Carbohidrații sunt aproape complet eliminați din meniu. Iată o prezentare generală a alimentelor cu cel mai mare conținut de proteine:
- File de piept de pui
- Albus de ou
- carne slaba de vita/porc
- piept de curcan
- Brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi)
- brânză harzer
- File de polac/file de șef/ton
- quark cu conținut scăzut de grăsimi
Ce carbohidrați ar trebui să evitați în dieta proteică?
De asemenea, nu este nimic în neregulă cu nucile și grăsimile sănătoase, deoarece acestea susțin metabolismul. Fructele trebuie consumate numai dacă tipul de fruct în cauză are un conținut scăzut de fructoză, cum ar fi toate tipurile de fructe de pădure. Toate alimentele cu un conținut ridicat de carbohidrați sunt un tabu absolut: pâinea, cerealele, pastele, orezul, cartofii și, desigur, dulciurile ar trebui să fie complet eliminate din meniu.
Din cauza dietei uneori foarte dezechilibrate, lipsa nutrienților nu este neobișnuită. Din acest motiv, suplimentele alimentare sunt foarte recomandate. Pe de o parte, aportul de proteine poate fi crescut în acest fel, ceea ce sprijină și construirea musculară. Pe de altă parte, poate îmbunătăți aportul de vitamine și minerale esențiale pentru a preveni simptomele carenței sau problemele de sănătate.
De ce este eficientă dieta proteică?
Dietele cu proteine devin din ce în ce mai populare, deoarece acest tip de dietă are o serie de avantaje. Renunțarea excesivă la carbohidrați obligă organismul să utilizeze depozitele de grăsime existente ca sursă de energie. Lipsa poftelor alimentare este, de asemenea, benefică, deoarece proteinele te umple mai mult decât carbohidrații. În acest fel, se poate realiza o scădere ridicată în prima săptămână. În plus, un studiu nutrițional recent la nivel european a arătat că un efect de yo-yo nu a fost observat nici după șase luni cu o dietă cu un conținut ridicat de proteine.
Cu toate acestea, consumul excesiv de proteine nu este numai benefic. Produsele proteice sunt în mare parte de origine animală. Deoarece acestea conțin mult colesterol, cantități mai mari pot duce la o creștere a nivelului de colesterol. În plus, consumul lor nu este potrivit pentru vegetarieni. Defalcarea proteinelor produce, de asemenea, uree, care este excretată de rinichi. Acest lucru poate deteriora rinichii pe termen lung. Prin urmare, la fel ca în cazul tuturor formelor de dietă, este important să beți mult. Deoarece se știe că carbohidrații sunt o sursă imediată de energie, evitarea lor pe o perioadă mai lungă de timp duce la simptome severe de oboseală. Majoritatea dietelor cu proteine prescriu un aport caloric limitat (de la 1.000 la 1.200 de calorii), motiv pentru care organismul pierde doar apă la început și riscul unei insuficiențe de aprovizionare este mare.