Dieta cu scleroză multiplă
Câtă putere vindecătoare există în mâncarea noastră? Acolo unde medicamentele își ating limitele, dietele și conceptele nutriționale devin mai atractive. Un expert în nutriție explică importanța alimentelor în scleroza multiplă.
Scleroza multiplă este un diagnostic crucial. Boala cronică a sistemului nervos provoacă tulburări de senzație, vedere și vorbire, precum și simptome de paralizie. La început, simptomele sunt exprimate doar intermitent. Mai târziu, ele persistă în funcție de severitate. Medicamentele opresc procesul, dar nu îl vindecă. În această situație, experții și pacienții se bazează tot mai mult pe efectele dietelor și componentelor alimentare.
Scleroza multiplă - o boală inflamatorie
Scleroza multiplă este cauzată de procesele inflamatorii din creier și măduva spinării. Ca reacție la inflamație, propriile celule imune ale corpului atacă și distrug stratul izolant al celulelor nervoase. Drept urmare, transmiterea informațiilor în nervii afectați încetinește până când se oprește complet. Conform unei teorii recente, procesul inflamator începe atunci când produsele de descompunere a grăsimilor se acumulează în creier. Acest lucru sugerează că dieta are o influență asupra evoluției bolii.
Restricții forțate și autoimpuse în dietă
Nu s-a dovedit încă definitiv care componentă alimentară are un efect pozitiv sau negativ asupra bolii. Silke Lichtenstein, expert în nutriție din Stuttgart, avertizează împotriva dietelor unilaterale. La urma urmei, scleroza multiplă vine cu suficiente restricții privind consumul de alimente. Paralizia face dificilă cumpărăturile și gătitul. În plus, există uneori tulburări de mestecare și înghițire. În consecință, mulți pacienți sunt afectați de malnutriție și malnutriție. La rândul său, acest lucru are un efect nefavorabil asupra evoluției bolii. Dietele care promovează o dietă dezechilibrată promovează, de asemenea, aceste procese. Dar nu toți bolnavii tind să fie subponderali. Lipsa exercițiilor fizice în simptomele paraliziei duce la obezitate. Lichtenstein recomandă celor afectați să solicite sfaturi nutriționale cât mai devreme posibil. Exercițiile fizice ajută și la normalizarea greutății. În funcție de gravitatea bolii, sporturile precum ciclismul, înotul, aerobicul și Feldenkrais sunt potrivite.
Nutriționistul recomandă dieta antiinflamatoare
Pentru pacienții cu scleroză multiplă, Lichtenstein preferă dieta antiinflamatoare (DEA), care s-a dovedit deja în mai multe studii. Practic, dieta corespunde recomandărilor nutriționale generale cu două mese pește pe săptămână, o mulțime de produse vegetale și puțină carne. Dieta scade aportul de acizi grași antiinflamatori omega-6 din produsele de origine animală și promovează consumul de acizi grași antiinflamatori omega-3 din uleiurile de pește. Nu există alimente interzise, dar există reguli săptămânale. Acest lucru lasă utilizatorul cu suficientă libertate de proiectare și eșecuri frustrante.