Dieta cu zahăr din sânge Pierdeți greutatea cu plăcere conform Planului M - FOCUS Online
Preveniți ficatul gras și diabetul
Mai întâi pierdeți în greutate în câteva săptămâni și apoi păstrați-vă greutatea visată: multe diete promit acest lucru, dar o formă de nutriție nou dezvoltată ar putea păstra și această promisiune. Cum funcționează dieta zahărului din sânge.
De zeci de ani, numai grăsimea te îngrașă. Zahărul a zburat sub radarul științei nutriționale în acest context. Un lobby inteligent ascundea riscurile ridicate pentru sănătate pe care le prezintă zahărul din întreaga lume.
Niciodată până atunci atât de mulți oameni nu aveau atât de mult zahăr în sânge
Zahărul este cel puțin la fel de periculos ca grăsimile, te îngrașă, duce la ficat gras, prediabet, adică stadiul preliminar al diabetului și, în cele din urmă, al diabetului. Faptul este că nivelul zahărului din sânge în populație crește ca niciodată: una din trei persoane are prediabet și majoritatea nici măcar nu știu că prezintă acest risc ridicat pentru sănătate .
Dieta specială scade glicemia și eliberează ficatul gras din depozite
Ieșirea din această capcană de sănătate poate fi o nouă dietă dezvoltată de expertul în nutriție Michael Mosley. El o numește „dieta zahărului din sânge”. Acest lucru ar trebui să reducă în mod semnificativ excesul de greutate în doar opt săptămâni și apoi greutatea ar trebui să rămână stabilă.
Cu doar 800 de calorii pe zi, faza de slăbire sună radical, dar dieta atacă în principal grăsimea periculoasă din burtă. Și ajută ficatul gras să se refacă după doar câteva zile. Organul de detoxifiere funcționează din nou optim și optimizează metabolismul astfel încât excesul de greutate suplimentar să fie redus fără dificultate.
M-Plan înseamnă plăcere, dar sărac în zahăr și carbohidrați
Filosofia din spatele ei: o dietă cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de carbohidrați în stilul unei diete mediteraneene modificate, pe care Michael Mosley o numește „Planul M”. Scopul: reducerea excesului de greutate și scăderea zahărului din sânge. Omul de știință oferă următoarele sfaturi în noua sa carte de dietă "Dieta de 8 săptămâni cu zahăr din sânge".
1. Reduceți zahărul, dulciurile, prăjiturile, băuturile dulci și deserturile. Nu mai mult de o dată sau de două ori pe săptămână, în mod ideal mai rar, ar trebui să fie în meniu. Puteți folosi înlocuitori ai zahărului, cum ar fi stevia și xilitol, dar ar fi mai bine să scăpați de dulciuri.
2. Evitați utilizarea furnizorilor de amidon alb: pâine, paste, cartofi, orez. Dar, de asemenea, aveți grijă cu alternativele „întunecate”: conținutul suplimentar de fibre nu merită adesea menționat. Orezul brun este în regulă, dar multe așa-numitele pâine integrală conțin și făină albă - și zahăr.
3. Treceți la quinoa, bulgur, boabe de secară, boabe de orz, orez sălbatic și hrișcă. Leguminoasele precum linte, mazăre și fasole sunt sănătoase și vă umplu.
Fulgii de porumb sunt bombe cu carbohidrați
4. Evitați cerealele pentru micul dejun. Majoritatea sunt pline de zahăr. Acest lucru se aplică și multor mueslis, inclusiv celor care conțin tărâțe. Făina de ovăz este bună, cu excepția fulgilor topiți.
5. Mănâncă iaurt cu lapte integral. Se amestecă cu fructe de padure, cum ar fi mure sau afine. Sau cu câteva nuci.
6. Începeți ziua cu ouă. Gătit, braconat, ca ouă amestecate sau omlete - care vă vor umple mai mult și mai bine decât fulgi de porumb sau pâine prăjită. Somonul cu ciuperci și un vârf de chili sunt delicioase.
7. Nibble nuci. Acestea oferă proteine și fibre valoroase. Evitați însă nucile sărate și îndulcite.
8. Mănâncă mai multe grăsimi și uleiuri sănătoase. Pe lângă peștele gras (somon, ton, macrou), consumă și mai mult ulei de măsline. Un pic de ulei de măsline rafinează gustul legumelor și crește absorbția vitaminelor. Pe lângă uleiul de măsline, este recomandat și uleiul de rapiță.
Mai bine să folosiți unt decât margarina
9. Evitați margarina, folosiți unt. Brânza este în regulă cu măsură.
10. Furnizorii de proteine de înaltă calitate sunt: pește gras, creveți, pui, curcan, carne de porc, carne de vită și, desigur, ouă. Alte alimente bogate în proteine: soia, edamar, hummus. Produsele din carne procesate (șuncă, slănină, salam, cârnați) trebuie consumate doar de câteva ori pe săptămână.
11. Mănâncă o mulțime de legume colorate (de la legume cu frunze de culoare verde închis la ardei roșu aprins și galben). Încheiați-l cu suc de lămâie, unt, ulei de măsline, sare, piper, usturoi, ardei iute sau diverse sosuri.
12. Evitați prea multe fructe dulci. Boabele, merele sau perele sunt în regulă, dar fructele tropicale dulci, cum ar fi mango, ananas, pepene și banană, au un conținut ridicat de zahăr.
13. Bea alcool cu moderatie. Încercați să vă lipiți de una până la două unități de alcool pe zi (un pahar mic de vin sau băuturi spirtoase este egal cu 1,5 unități) și limitați berea - este bogată în carbohidrați, de unde și denumirea de "pâine lichidă".
Pierde cel puțin opt kilograme într-o lună
Dacă vă limitați aportul zilnic de calorii la 800 cu aceste 13 puncte, veți pierde două sau mai multe kilograme pe săptămână. Pentru a menține noua greutate ulterior, planul M ar trebui să fie încă respectat - dar fără restricția strictă de calorii. În plus față de acest principiu de bază, alți doi factori vă asigură că rămâneți subțire și sănătos pe termen lung.
Dieta de 8 săptămâni cu zahăr din sânge a lui Michael Mosley
Medicul Michael Mosley își prezintă planul de succes împotriva diabetului de tip 2 și a obezității. Cartea a fost publicată de Goldmann-Verlag.
Mergeți 10.000 de pași pe zi
Primul factor: Fii activ și încorporează mai multă mișcare în viața ta de zi cu zi și stai mai puțin. Dacă stai trei ore în timpul zilei în loc să stai, de exemplu la telefon, arzi încă 750 de calorii pe săptămână. Peste un an, acest lucru adaugă 30.000 de calorii suplimentare, adică aproximativ 3,5 kilograme de grăsime! Mergeți mult, cel puțin 10.000 de pași pe zi (aplicația pentru telefonul mobil sau trackerul de fitness se numără în mod fiabil) .
Relaxarea frânează pofta de mâncare
Al doilea factor: Schimbați atitudinile mentale și reduceți stresul. Corpul produce apoi mai puțin cortizol. Hormonul stresului stârnește pofte și duce la alimentația necontrolată. Dacă nivelul de cortizol scade, nu numai că devenim echilibrați și calmi, ci și mai demonstrabili.
Dacă îți schimbi stilul de viață chiar puțin, poți face multe pentru sănătatea ta - slăbește, rămâi subțire și sănătos în același timp. O dietă care urmărește nivelul zahărului din sânge este ideală, deoarece te satură durabil și previne pofta de dulciuri și carbohidrați.