Dieta de micronutriție pentru sportivi prin disciplina Nutri Pro

Nutriția este, alături de antrenamentul fizic, un factor determinant în performanța atletică. Scopul acestui articol este de a oferi recomandări nutriționale simple adaptate la specificul sportului practicat.

O modificare a dietei la sportivi poate fi luată în considerare pentru a compensa macronutrienții și micronutrienții utilizați în timpul exercițiului și pentru a furniza suplimentele energetice necesare înainte, în timpul și după competiție în vederea performanței.

Echilibrul energetic al sportivului necesită aporturi zilnice mai mari. Un echilibru perfect între cheltuieli și aportul de energie este esențial pentru menținerea performanței și pentru combaterea efectelor nocive ale antrenamentului. Astfel, aporturile recomandate variază de la 50 la 80 kcal/kg/zi la bărbați și de la 40 la 60 kcal/kg/zi la femei. Ca parte a compensației legate de antrenament, recomandările macronutrienților diferă între disciplinele sportive, în funcție de activitatea predominant de rezistență sau forță musculară.

Subiect sedentar (%)

Rezistență (%)

Putere (%)

Glucidele

Proteină

Lipidele

În ceea ce privește activitățile de rezistență, sportivului i se recomandă o creștere a aportului de carbohidrați, proporțională cu sarcina de antrenament, de ordinul a 5 până la 11 g/kg/zi. Această supraîncărcare cu carbohidrați este compensată de o ușoară scădere procentuală a aportului de grăsimi. În ceea ce privește activitățile de forță, proteinele se află în centrul problemei nutriționale. Cu toate acestea, aportul ridicat de proteine încurajat de antrenori prin preparate specifice prezintă interes doar în cazuri foarte limitate. Diversitatea dietei este, în teorie, suficientă pentru a asigura aportul de proteine necesar sportivului.