Dieta de șapte zile pentru Mediterana

Foto: Olinda/Shutterstock

mediterana

Dietele Keto și Whole30 se pot bucura de momentele lor de socializare la soare, dar dieta mediteraneană continuă să depășească pe toți ceilalți - întrebați The US News & World Report - pentru că sunt ușor de întreținut și benefice. Pentru organism (puteți obține aceste cinci beneficii pentru sănătate prin consumul de alimente dietetice mediteraneene.) Un program pe care îl puteți continua pe tot parcursul vieții fără a simți că vă limitați în mod constant aportul de calorii sau renunțați la alimentele care vă plac cu adevărat.

Ce este dieta mediteraneană?

Gândiți-vă la dieta mediteraneană ca la o piramidă. Veți vedea pește, leguminoase și fructe și legume de sezon la nivel de consum cu cea mai mare poftă în partea de jos. Urmează cerealele integrale și uleiul de măsline, urmate de carne slabă și carne de pasăre, lactate locale și vin p. Piramida ilustrează cantitatea limitată de carne roșie și zaharuri adăugate, cum ar fi mierea, spune Jessica Beacom, RD, cofondator al The Real Food. dietetici. Unul dintre cele mai importante lucruri pe care ar trebui să le știți despre un meniu mediteranean? Nimic nu este absolut interzis ̵

Când și cum se consumă dieta mediteraneană?

Nu este necesar să urmăriți ceasul într-o anumită perioadă de timp și să mâncați o mușcătură. Stacie Hassing, RD, un alt cofondator al The Real Food Dietitians, sugerează în schimb să se concentreze pe trei mese și o gustare care conține alimente pe bază de legume, o cantitate mică de proteine ​​(în principal pește) și unele produse lactate. „Mănâncă când ți-e foame, încetează să mănânci când ești plin și concentrează-te cât mai mult posibil pe alimente întregi, minim procesate”, adaugă Beacom.

Dacă marcați stilul, iată un aspect aspru de la Wendy Bazilian, RD, autorul The SuperFoods Rx Diet, al macro-urilor ideale pentru dieta mediteraneană.

  • 50% carbohidrați din legume, fructe, leguminoase și cereale integrale
  • 35% grăsime din uleiuri sănătoase, nuci, semințe și pește
  • 15% proteine ​​din leguminoase, pește, nuci, lactate, păsări de curte și ouă

Nu simți că trebuie să îți revizuiți complet obiceiurile alimentare curente. „Aplicați principiile dietei mediteraneene într-un mod realist pentru sănătatea și stilul dvs. de viață actual, mai degrabă decât să vă impuneți reguli și restricții stricte”, spune Hassing. De exemplu, dacă locuiți într-o zonă în care accesul la somonul sălbatic este limitat, negociați un pește similar, mononesaturat, bogat în grăsimi, cum ar fi halibutul sau macroul. Iubesc Zoodles nu? Aruncați-vă pastele false cu fidea cu napi bogată în antioxidanți. (O altă opțiune: aceste șapte combinații creative pentru legumele spiralate.)

Orice ai face, nu te teme de gust. Peștele la grătar de bază și amidonul cu cereale integrale poate fi plictisitor, dar adăugarea de ingrediente precum usturoi, rozmarin, cimbru, busuioc și oregano poate schimba complet un fel de mâncare. „Îmi place să-mi condimentez meniul pentru dieta mediteraneană cu ierburi și condimente pentru un plus de aromă și un plus antioxidant”, spune Molly Rieger, nutriționist și nutriționist principal pentru Dogpound Gym din New York City. Nu glumește: „Doar o jumătate de linguriță de oregano uscat are la fel de mulți antioxidanți ca trei căni de spanac”, spune Bazilian.

6 motive pentru a încerca o dietă mediteraneană

Nu numai că slăbești, dar și dieta mediteraneană te ajută să te simți mai bine și să trăiești mai mult.

1. Pierderea în greutate persistentă Cum poate o dietă care conține nuci, uleiuri, paste, pâine și vin să ajute la scăderea în greutate? Pentru că vă simțiți plini și controlați astfel foamea Grăsimile și proteinele sănătoase ale dietei mediteraneene vă mențin nivelul zahărului din sânge pe o chilă dreaptă, ceea ce înseamnă că este mai puțin probabil să urmăriți cartofi prăjiți, prăjituri.