Dieta de slăbit zaharuri și proteine interschimbabile
Viaţă
Dieta pentru slăbit: zaharuri și proteine interschimbabile ?
Potrivit unui studiu științific american-australian, o dietă redusă în proteine, dar bogată în carbohidrați (zaharuri), ar aduce aceleași îmbunătățiri asupra metabolismului ca o dietă restrictivă. Desfășurat pe șoareci, acest studiu al dietelor reafirmă necesitatea unor aporturi rezonabile de carbohidrați sau carbohidrați în dietă. Componentele lor de bază sunt zaharuri simple (glucoză, fructoză), zaharuri duble (zahăr de masă) și lactoză (zahăr din lapte). Un echilibru alimentar și metabolic poate fi găsit într-adevăr prin echilibrarea celor 3 grupe principale de alimente, lipide, proteine și carbohidrați.
Pentru a ajunge la aceste concluzii, cercetători de la Universitatea din Sydney (Australia) și Institutele Naționale Americane de Sănătate au lucrat la 90 de șoareci. Animalele au fost supuse diferitelor tipuri de diete și au fost urmate timp de 8 săptămâni.
Un prim grup avea acces nelimitat la alimente. Al doilea a experimentat o dietă cu calorii restricționate, reprezentând 40% din aportul caloric al dietei nelimitate. Șoarecii din ultimul grup au fost hrăniți cu una dintre următoarele 3 diete: sărace în proteine, bogate în carbohidrați; conținutul mediu de proteine și carbohidrați; Bogat în proteine, dar sărac în carbohidrați. Prin compararea evoluției stării metabolice a rozătoarelor și prin analiza mai multor indicatori precum greutatea, nivelul colesterolului și nivelul insulinei din sânge, acești cercetători au arătat că dieta cu conținut scăzut de calorii a cauzat cea mai mare scădere a greutății.