De ce veganii nu beau lapte Vegan - ricemilkmaid
În acest articol, Mel analizează consumul de produse lactate din punct de vedere etic, descrie creșterea medie a vacilor lactate și răspunde la întrebarea „De ce veganii nu beau lapte?”.
Unii oameni refuză să mănânce carne de animale. Aceștia se numesc rebeli vegetarian.
Alte persoane refuză să mănânce sau să folosească orice produse derivate din corpul unui animal. Acești super-rebeli sunt numiți atunci Vegetarian.
Renunțarea la carne este înțeleasă mult mai ușor decât renunțarea la lapte. În cazul cărnii, moartea unui animal este în mod clar legată de produs. La prima vedere, acest lucru nu este cazul laptelui iar veganii - care nu beau lapte - întâlnesc deseori neînțelegeri în rândul semenilor lor.
Mulți cred că vaca ar da lapte oricum, așa că cu siguranță nu se deranjează să ne dea o înghițitură din el. Destul de sigur pentru viței și noi ne vom încadra într-un uger atât de mare, nu?
De fapt, mai este puțin faptul că veganii nu beau lapte sau consumă alte produse lactate.
Să aruncăm o privire mai atentă asupra procesului - ceea ce se întâmplă de fapt înainte de a obține acea bucată excelentă de brânză, laptele răcoritor sau quarkul cu conținut scăzut de grăsime care conține mușchi din frigiderele noastre?
Cum funcționează vaca de lapte modernă?
Cerința de bază pentru întregul lucru este, desigur, o vacă care dă lapte. Și când dă o vacă lapte? Poate de luni până vineri între orele 8:00 și 20:00? Ori de câte ori mai are timp, energie și un litru? Ambele sunt, desigur, o prostie.
Ca orice alt mamifer, o vacă dă lapte numai după ce este însărcinată. Si asta inseamnă? O vacă trebuie să fie gravidă permanent pentru a putea da lapte continuu.
Pentru a iniția sarcina vacii, doamna bună nu rămâne singură cu un taur impunător timp de două ore cu muzică romantică, ci mai degrabă împachetat într-un cadru îngust, unde fermierul o fertilizează artificial folosind întreaga lungime a brațului pentru a-i da semințele celui mai bun taur reproducător. introduce.
La fel ca la oameni, sarcina durează 9 luni. Diferența este că, după acest timp, omului i se permite să își păstreze copilul, cu toate acestea, descendenții vacii sunt luați după 1-2 zile.
Totuși, ceea ce au în comun este că ambele specii consideră la fel de crud să piardă un copil. În vecinătatea fermelor de vaci de lapte puteți auzi adesea mămicile „țipând” pentru copiii lor zile întregi.
Diferența dintre viței femele și masculi
Micul vițel trăiește apoi într-un așa-numit iglu de vițel foarte îngust și primește mâncare substitutivă. Dacă este femelă, este crescută într-o zi pentru a da lapte ca mama sa. Cu toate acestea, dacă este bărbat, industria nu știe ce să facă cu el.
Între timp, mama vițeilor este impregnată artificial din nou de fermier la câteva săptămâni după naștere, astfel încât să poată fi garantat că va da în mod continuu lapte.
Creșterea modernă nu numai că a permis creșterea enormă a mamelor vacilor, ci și a extins timpul în care dau lapte - acum până la 11 luni. [1] [2]
Procesul se repetă până când vaca a fost „epuizată” și performanța sa se deteriorează. Apoi este sacrificată. Acest lucru se întâmplă de obicei după 5 ani. Fără exploatarea extremă, vacile pot trăi până la 30 de ani. Ei ating doar o șesime din durata lor de viață potențială. [3]
Cum trăiesc vacile?
Din cele aproximativ 12,7 milioane de vaci ținute în prezent în Germania, în jur de 4,3 milioane trec prin ciclul vacilor de lapte tocmai descris. Majoritatea acestora trăiesc în tarabe libere, cu cabine. Ei își petrec cea mai mare parte a timpului în grajduri înghesuite, cu podele din beton și au un saltea de cauciuc rar pentru dormit. [4]
Fiecare dintre animalele de 650 până la 750 kg are doar 3,5 până la 4,0 m² disponibile.[5] Un bun prieten de-al meu a locuit o vreme în Hong Kong și avea acolo același spațiu de locuit disponibil - deși cântărește doar o zecime din greutatea unei vaci crescute.
Un alt avantaj de care se putea bucura: i s-a permis să părăsească apartamentul oricând a vrut. Acest lux iese în evidență de toate vacile de lapte germane doar 42% disponibile - dar nu oricând doresc și numai până la cinci luni și jumătate pe an. [6]
27% dintre vacile de lapte trăiesc chiar în ceea ce este cunoscut sub numele de tethering - Nu au aproape nici o libertate de mișcare și sunt fixate cu lanțuri și cadre din oțel. Mulți dintre ei trebuie să suporte această condiție o viață întreagă.
O ființă sensibilă de această dimensiune care trebuie să-și petreacă întreaga viață într-un dispozitiv de 110 cm până la 120 cm lățime și 140 cm până la 180 cm lungime - adică cu doar câțiva centimetri mai mult decât un pătuț standard.
Prietenul meu menționat anterior m-a referit la „oamenii cuștilor” din Hong Kong - și ei locuiesc în apartamente la fel de mici în comparație cu mărimea lor. [7] Chiar dacă în mod natural se bucură de mai multă libertate decât vacile de lapte - nici o ființă vie nu ar trebui să aibă atât de puțin spațiu disponibil pentru a se dezvolta, nu sunteți de acord?
Înapoi la vaci - un adevărat șoc pentru mine: Chiar și cu presupusul Super-Bio-Standard Demeter, legarea este încă permisă „în anumite condiții”.[8] [9]
În toate cercetările mele, de fapt nu m-am împiedicat niciodată de creșterea animalelor comerciale și m-am gândit în sinea mea „Omule, trebuie să fii o vacă!” - oricât de organică și umană ar fi presupus întregul lucru.
Este mai bun laptele organic decât laptele convențional?
Mulți cred că laptele organic este soluția la remușcări. Dar nici aici nu sunt organizate întâlniri romantice cu polițiști, concediu de maternitate acordat sau asigurată o pensie confortabilă. Sistemul este același - rareori mai confortabil pentru vaci. [10] [11] [12] [13]
Din punct de vedere al sănătății, laptele organic oferă de fapt valori nutriționale mai bune. În articolul „Este sănătos laptele?” Vă explic de ce ar trebui să evitați în general laptele de vacă din punct de vedere al sănătății.
S-ar putea să-ți placă și: Carnea este sănătoasă? | nutriție
De ce nu beau veganii lapte?
Răspunsul meu: suprasolicitare, lipsire de libertate, impregnare forțată, răpire, exploatare permanentă, sacrificare. Reducerea completă a unei ființe simțitoare la un obiect economic.
Cumpărarea produselor lactate înseamnă că cumpărătorul susține aceste procese. El încurajează industria să continue. Asta îl face parte din sistem. Asta înseamnă că exploatează animale? Este un abuzator de animale? Că este vinovat de suferința și moartea altor ființe vii?
Când mi-am pus această întrebare, am ajuns la o decizie clară: nu un cent din puterea mea de cumpărare ar trebui să continue să curgă într-un astfel de sistem, deoarece nu vreau să fac parte din el.
De aceea, veganii nu beau lapte - cumpărarea lor sprijină suferința animalelor.
Dacă nu ar trebui să beți lapte de vacă: Care sunt motivațiile dvs. în spatele acestuia? Sunteți de acord cu răspunsurile mele?