Dieta de un an pentru succes Abendzeitung Mьnchen
Cine nu știe asta? Mergeți la o dietă care durează câteva săptămâni și kilogramele scad, pentru a ateriza pe șolduri după sfârșitul dietei.
Cu toate acestea, oamenii de știință danezi par să fi găsit o soluție pentru a preveni temutul efect de yo-yo: Potrivit cercetătorilor, cheia este de a sparge obiceiurile alimentare proaste nu doar pentru o perioadă scurtă de timp, ci pentru un an întreg. Acest lucru ar provoca modificări chimice de lungă durată în organism care te-ar face să te îngrași mai încet chiar și după dietă.
Echipa a examinat 20 de persoane supraponderale care au respectat o dietă strictă timp de douăsprezece luni. După an, oamenii de știință au descoperit că participanții au produs mai mulți hormoni care suprimă pofta de mâncare, cum ar fi leptina și grelina, ceea ce a dus la faptul că subiecții se simt plini mai mult timp și pot să-și mențină greutatea pe care o pierduseră. - aproximativ o optime din greutatea totală.
"Este foarte dificil să lupți împotriva foamei", a recunoscut pentru The Times Signe Sorensen Torekov de la Universitatea din Copenhaga. "Este ca un medicament împotriva căruia se luptă. A fost un proces excelent în urmă cu 50 de ani, dar problema este că avem atât de multe alimente disponibile astăzi încât am putea mânca tot timpul."
Echipa de cercetători a reușit să „arate că nu trebuie să renunți. Dacă reușești să slăbești un an, asta se schimbă și devine mai ușor”.
Un alt studiu, realizat în același timp, a constatat, de asemenea, că persoanele supraponderale reacționează diferit față de alimentele reale și imaginile alimentelor decât persoanele cu greutate normală. În timpul acestui experiment, atât persoanele supraponderale, cât și cele cu greutate normală au luat aceeași decizie când au văzut mâncarea sub formă de imagine. Cu toate acestea, atunci când li s-a oferit un bufet de mâncare reală pe care îl puteți mânca, participanții supraponderali au ales mai des alimente nesănătoase și bogate în calorii.
„Există o diferență clară între deciziile ipotetice cu privire la alimentele pe care le iau persoanele supraponderale și alimentele pe care le consumă de fapt”, a declarat directorul cercetării Dr. Nenad Medic de la Universitatea Cambridge. "Deși știu că unele alimente sunt mai puțin sănătoase decât altele și spun că nu le aleg neapărat, atunci când se confruntă cu alimentele propriu-zise, este o problemă cu totul diferită."