Cookie-uri de rețetă domino pe măsură ce apare tortul

Cookie-uri cu diferență: domino-urile sunt acum un favorit la Advent pe măsură ce apare tortul în formă de bilă

ingrediente

	Pentru aluat:
60 g	Miere
60 g	zahăr
1 lingură	unt
1 lingură	Rom (alternativă nealcoolică: suc de mere)
40 g	sos de mere
1 lingură	cacao
1/4 linguriță	condiment de pâine de ghimbir
25 g	migdale măcinate
150 g	Făină
1 lingurita	Sare de corn de cerb
1/4 linguriță	Potasă
	Pentru crema de tort:
50 g	marțipan ras
1 lingură	jeleu de coacăze
100 g	Cameră dublă caldă cu brânză dublă
	Pentru glazură:
200 g	Cuvertură de ciocolată neagră
	*În plus:*
	Lolli stick (de exemplu, prin amazon.de)

Pregătire:

* Încălziți mierea, zahărul și untul într-o cratiță amestecând până când zahărul s-a dizolvat. Lăsați amestecul să se răcească puțin.
* Frământați cu rom (sau suc de mere), mere, cacao, condimente de turtă dulce, migdale și făină pentru a forma un aluat neted. Se dizolvă sarea de corn de cerb și potasiu în 2 linguri de apă și, în cele din urmă, se frământă bine în aluat. (Deoarece aluatul este foarte greu și umed, are nevoie de acești doi agenți puternici de dospire.)
* Preîncălziți cuptorul la 175 de grade căldură sus și jos. Întindeți aluatul într-o matriță tapetată cu pergament (aprox. 10 x 15 cm). Se coace în cuptorul de pe raftul din mijloc timp de aproximativ 20 de minute.
* Scoateți și lăsați să se răcească.
* Se amestecă ingredientele pentru crema de tort până se omogenizează.
* Zdrobiti aluatul si amestecati-l in crema. Cu mâinile ușor umezite, formați amestecul în bile de aproximativ 2 cm în diametru și așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, apoi răciți-vă.
* Topiți capacul într-un castron metalic peste o baie de apă fierbinte.
* Mai întâi înmuiați bastoanele de lollipop în glazură lată ca un deget, apoi puneți-le imediat într-o minge de tort și lăsați-le să se usuce scurt. Îndepărtați acadele de prăjitură una după alta în glazură, acoperiți-le complet și lăsați-le să se scurgă scurt, depozitați într-un loc răcoros.

Caz frumos: Pentru o glazură uniformă de ciocolată, întoarceți tortul până când este glazurat în jur și lăsați excesul de ciocolată să se scurgă. Pentru a face acest lucru, țineți tija într-o mână și atingeți ușor mâna pe care o țineți cu cealaltă. Hârtia de țesut este potrivită ca ambalaj cadou pentru fiecare pop.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Rezultate în: aproximativ 40 de bucăți
Pregătire: 1 oră
Timp de răcire: 1 oră
Timp de coacere: 20 de minute
Durabilitate: aproximativ 1 săptămână