Dieta diabetică care este bună pentru toată lumea Epoch Times
Dacă ați fost diagnosticat cu orice tip de diabet, de obicei ați învățat să mâncați o dietă specifică. Dieta diabetică încurajează minimizarea vârfurilor de zahăr din sânge pe tot parcursul zilei.
Dar de ce să aștepți până când ai diabet pentru a respecta aceste reguli? Luați măsuri preventive acum vă va reduce dramatic riscul de a dezvolta diabet de tip 2, iar mâncarea ca un diabetic este o modalitate excelentă. Să descriem strategiile dietei diabetice și să vedem de ce ar trebui să mâncăm cu toții în acest fel acum, în loc să așteptăm.
1. Creșteți aportul de fibre
Diabeticii sunt încurajați să consume mai multe fibre în dieta lor pentru a ajuta la stabilizarea zahărului din sânge. Fibrele sunt, de asemenea, excelente pentru digestie și eliminare optimă. Fibra este ceva de care avem nevoie cu toții și puțini dintre noi ne saturăm. Mulți oameni cred că, dacă iau un bol de cereale dimineața, primesc fibre zilnic. Adevărul este că obținerea de fibre dintr-un bob prelucrat nu este cea mai bună sursă. Cea mai bună sursă de fibre provine din alimente întregi: fasole, linte, fructe, legume și cereale integrale. Principalele surse de fibre alimentare includ napii, muștarul, colii, fasolea albă, vinetele, zmeura și scorțișoara.
2. Un aport sănătos de carbohidrați
Zahărul sub orice formă trebuie monitorizat cu atenție ca parte a unei diete pentru diabetici, mai ales dacă sunteți dependent de insulină. Este principala cauză a creșterii nivelului de zahăr din sânge. Ideea nu este să vă eliminați complet carbohidrații (ca în cazul cunoscutei diete Atkins), ci să faceți alegeri mai bune. Alegeți carbohidrați care vă vor crește treptat glicemia, mai degrabă decât crește rapid. Recunoașterea surselor proaste de carbohidrați și înlocuirea acestora cu o opțiune mai sănătoasă este esențială.