Dieta Dukan - 7 Slim

Un nutriționist Pierre Dukan a dezvoltat o dietă pentru scăderea în greutate, pe baza celor 40 de ani de practică, care a devenit populară în rândul maselor și în rândul vedetelor precum ducesa de Cambridge și Jennifer Lopez. Dieta Dukan multifazică evită foamea. În fiecare etapă trebuie utilizat în meniul alimentelor acceptabile, contribuie nu numai la pierderea în greutate, ci și la menținerea rezultatelor obținute pe tot parcursul vieții.

Regulile de bază ale dietei Dukan

Pentru a dieta următoarele principii:

Scăderea caloriilor zilnice este inutilă. Medicul spune că reducerea caloriilor zilnice în timpul dietei dă rezultate pe termen scurt. Revenirea la o dietă normală recâștigă imediat greutatea. Potrivit lui Dukan, ar trebui să se afle într-un meniu cu numai acele produse care nu permit colectarea.

Limitarea cantității de alimente consumate nu este eficientă. Dieta Dukan este opusul dietei mono. Permite utilizarea Menu-100, permite mâncării să fie simțite pe deplin în orice cantitate în timpul zilei.

Consumul zilnic de tărâțe de ovăz este o necesitate. Aprobare de la Pierre Dukan, tărâțe de ovăz care vă vor permite să eliminați rapid toxinele și otrăvurile din organism. În fiecare zi ar trebui să mănânce, 1,5-3 linguri de tărâțe, să bei multă apă.

Fără exercițiu nu este suficient. Fără nici o activitate fizică cu dieta, puteți ajunge la punctul „greutate care nu arde” atunci când greutatea se menține. Corpul funcționează diferit în timpul exercițiului. Conform dietei zilnice Dukan, trebuie să faceți plimbări lungi, este de dorit să faceți exerciții dimineața, să vă jucați, să faceți sport sau să vă formați de mai multe ori pe săptămână, nu utilizați liftul.

Conform regulilor dietei, ar trebui să urmați 4 pași:

Faza de atac

Dieta Dukan „atacul” - prima fază și eficientă pentru restricții stricte asupra meniului. Scopul său principal este de a arde grăsimea corporală acumulată. Folosind meniul numai alimente proteice cu un conținut minim de grăsimi.

Consumul de alimente proteice pentru dieta Dukan promovează sațietatea rapidă și, prin urmare, volumul porțiilor unei mese va scădea. Pentru a digera proteinele, organismul oferă mai multă energie decât primește, ceea ce duce la excesul de greutate care dispare rapid. Este în faza „atacului” dietei Dukan că există o scădere drastică în greutate, ceea ce este opinia medicului motivat pentru etape ulterioare.

Înainte de a începe dieta, Dukan ar trebui să o definească în mod clar, durata fazei de „atac”. Se determină pe baza numărului de lire sterline: până la 5 kg = 3 zile; până la 10 kg = 4 zile; până la 15 kg = 5 zile; până la 20 kg = 6 zile; mai mult de 30 kg = 7 zile.

În timp ce respectați dieta „Atac” Dukan, trebuie să respectați următoarele reguli:

În meniul zilnic, mâncați 1,5 linguri de tărâțe de ovăz, beți multă apă. Dacă sunteți hipersensibil, puteți înlocui tărâțele cu hrișcă. Ar trebui să beți cel puțin 1,5 litri de apă purificată pe zi. Este recomandat să faceți mișcare dimineața. În timpul dietei, asigurați-vă că faceți drumeții în aer curat timp de cel puțin 20 de minute pe zi.

Alimentele permise

Produsele „atac” ale dietei Dukan permit:

  • Carne slabă: vițel, carne de cal, carne de vită, carne de porc (6% grăsime), iepure;
  • Păsări de curte (cu excepția rațelor și a gâscelor, crude, fără piele): pui, curcan, prepeliță;
  • Organe: rinichi, ficat, limbă, plămâni;
  • Șuncă (4% grăsime, consumată fără piele);
  • Pește sub orice formă: crud, copt, conservat, prăjit, aburit;
  • Fructe de mare;
  • Ouă de prepeliță și pui: proteine ​​în cantități nelimitate, gălbenușul nu depășește 2 bucăți pe zi;
  • Lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut minim de grăsimi;
  • Iaurt natural;
  • Bastoane de crab (nu mai mult de 7 unități pe masă).

Ca aditiv la dieta Dukan în faza de „atac” - lungă

  • Ulei de măsline, vegetal sau de rapiță (1 lingură pe zi);
  • Suc de lămâie;
  • Pasta de roșii (2 linguri zilnic);
  • Mere, soia, oțet balsamic;
  • Ierburi și condimente: chimen, cimbru, rozmarin;
  • Ceapă;
  • Praful de copt, gelatina și drojdia la gătit;
  • Castravete ca starter (2 bucăți pe zi);
  • Înlocuitorii zahărului.

Conform dietei Dukan este recomandat să beți ziua, ceaiuri pe bază de plante, negre și verzi, decocturi de fructe de pădure, siropuri, cafea, dar fără zahăr. Cantitatea de sare consumată trebuie menținută la minimum.

Meniul pentru fiecare zi

Meniul Dukan Diet pentru fiecare fază a atacului (mic dejun, prânz, gustare, cină): Luni:

  • Brânză;
  • Pâine de carne cu ou;
  • Iaurt;
  • Piept de pui fiert.

  • Omletă;
  • Iepure în sos de roșii;
  • Iaurt;
  • Dorată cu sos de lămâie pe grătar.

  • 2 ouă fierte;
  • Friptura de vita cu mustar;
  • Lapte;
  • Cocktailul cu fructe de mare.

  • Cheesecake;
  • Păstrăv copt la cuptor;
  • Iaurt natural;
  • Curcan fiert în sos cremos.

  • Caserola Quark;
  • Sturionul urechii;
  • Oul fiert moale;
  • Medalioane de vițel în sos de roșii.

  • Șuncă;
  • Supa de pui;
  • Iaurt;
  • Somon copt la cuptor.

  • Omleta de sunca;
  • Hering de sare;
  • Lapte;
  • Fripturi de vita.

Alternarea fazelor

Pentru faza dietei Dukan, „schimbarea” obține rezultatul dorit. Aceasta este cea mai importantă fază în pierderea în greutate. Durata sa este determinată de scăderea în greutate, adică atunci când se obține rezultatul dorit, atunci faza de „comutare” după finalizarea dietei Dukan. În acest moment al meniului, pe lângă produsele proteice, am menționat legume și ierburi bogate în fibre.

Legumele pot fi consumate crude și în forma lor finită, însă nu trebuie incluse în meniul pentru dieta Dukan în fiecare zi în această etapă. Ar trebui alternat între zilele numai cu proteine ​​(după faza de „atac”) cu zilele în care meniul permite legume și ierburi.

Alternează zilele proteice cu cele mixte Dieta Dukan se determină pe baza pierderii în greutate în exces dorită: până la 10 kg = 1/1 Până la 20 kg = 2/2 30 kg și mai mult = 5/5

Pe dieta Dukan în faza de „schimbare” este necesar să se mărească aportul zilnic de tărâțe de ovăz la 2 linguri. Conform specificațiilor individuale, acesta poate fi înlocuit cu tărâțe de grâu sau hrișcă fierte în apă. Utilizarea crescândă a apei purificate la 2 litri pe zi. Exercițiul trebuie, de asemenea, să fie mai mult. Pe dieta Dukan trebuie să faceți o plimbare în aer proaspăt timp de cel puțin 30 de minute pe zi în timpul fazei de „schimbare”. Nu uitați să faceți exerciții mâine pentru a obține rezultatul dorit al pierderii în greutate.

Este posibil ce să nu mănânci?

Ce pot mânca în sistemul de schimbare de fază este destul de complicat:

  • Toate alimentele proteice sunt permise în faza de „atac”;
  • Toate condimentele și aditivii care sunt incluși în meniul fazei „atac”;
  • Legume și ierburi: castraveți, roșii, ardei bulgar, dovleac, sparanghel, spanac, pătrunjel, salată, varză, ridiche, dovlecei, vinete, praz și ceapă, țelină, fasole verde, sfeclă, morcovi;
  • 1 măr neîndulcit pe zi;
  • Ciuperci.

O nuanță importantă a alternanței de fază a dietei Ducane este că, în prima fază, produsele proteice pot fi amestecate după bunul plac și, în plus, să aleagă doar două pe zi.

Faza „schimbare” pentru dieta Dukan ar trebui ștearsă din meniu următoarele produse:

  • Carne grasă și păsări de curte (rață, gâscă);
  • Lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Cartofi, mazăre, fasole, porumb, linte;
  • Avocado, măsline negre;
  • Cereale, paste și produse de patiserie (cu excepția a 2 felii de pâine de secară pe zi);
  • Produse de patiserie, deserturi dulci, ciocolată;
  • Zahăr;
  • Maioneză aprinsă.

Meniu pentru zile

Meniu alternativ de fază pe parcursul zilelor din dieta Dukan (mic dejun, prânz, gustare, cină): Luni:

  • Omletă;
  • Păstrăv de ureche;
  • Lapte;
  • Iepure în sos de smântână.

  • Ouă amestecate în franceză;
  • Crema de supa de pui;
  • Castravete, roșii;
  • Friptura de vita. Salata de varză albă.

  • Brânză. Măr;
  • Cocktail cu fructe de mare;
  • Ou fiert;
  • Cotlet de vițel.

  • Hrişcă;
  • Supă „Tom Yam” cu creveți;
  • Iaurt;
  • Turcia înăbușită cu legume.

  • Iaurt natural;
  • Piept de pui pentru un cuplu;
  • Șuncă;
  • Somon ușor sărat.

  • Tort de castravete
  • Bors cu carne;
  • Iaurt natural;
  • Macrou cu legume la cuptor.

  • Cheesecake;
  • Burger de vita;
  • Iaurt;
  • Supa de pește.
dukan

Faza de consolidare

Faza de consolidare a sistemului Dukan este o ieșire treptată din dietă. Această persoană continuă să slăbească, dar nu la fel de intens, în jur de 400 de grame într-o săptămână. Calculează lungimea acestei faze în mod individual, în funcție de pierderea în greutate pe baza unei greutăți anterioare reduse de 1 kg de 10 zile „Fix”. De exemplu, pentru o persoană care a slăbit 6 kg durata fazei de „consolidare” de 60 de zile.

Meniu-Dukan-Diet-extinderea în faza de „consolidare”:

  • S-au adăugat fructe dulci, cu excepția bananelor, cireșelor și strugurilor. Dar doza zilnică permisă de fructe nu trebuie să depășească dimensiunea unui măr mediu.
  • Lăsați 6% brânză în dietă.
  • De două ori pe săptămână puteți mânca, meniu, cartofi, orez, paste, mazăre, fasole și leguminoase.
  • În această etapă a dietei Dukan, aportul zilnic de tărâțe de ovăz a crescut cu 3 linguri. Apă purificată ar trebui să beți cel puțin 1,5-2 litri pe zi.

Este necesar să observați activitate fizică, exerciții fizice sau fitness, să mergeți 30 până la 60 de minute pe zi.

Faza funcțională „definirea” dietei Dukan este așa-numita „colegi”. Acestea sunt mese, dacă li se permite să mănânce, absolut orice îți dorește inima și stomacul. Se țin o dată pe săptămână și numai pentru o singură masă, de exemplu prânz. De asemenea, în dieta Dukan, proteinele de post de zi trebuie efectuate cu siguranță o dată pe săptămână. Aceasta este funcționarea meniului numai alimentele proteice după faza de „atac”.

O listă de produse recomandate

Alimentele permise pentru faza de consolidare a dietei Dukan:

  • Toate alimentele proteice sunt permise în faza de „atac”;
  • Toate legumele, garniturile și condimentele valabile în faza „consolidării”;
  • Fructe acre și dulci acri: portocale, mandarine, grapefruit, mere, kiwi, pere;
  • Fructe: pepene galben și pepene verde nu mai mult de 400 g pe zi;
  • Orez, cartofi, porumb, fasole, mazăre, paste, alimente cu amidon de 2 ori pe săptămână;
  • Brânză 6% grăsime, nu mai mult de 40 g pe zi;
  • Mierea - 3 lingurite pe zi;
  • 2 felii de pâine.

Meniu detaliat

Faza meniului dieta Dukan de consolidare (mic dejun, prânz, gustare, cină): Luni:

  • Făină de ovăz cu miere;
  • Supa de pui cu taitei;
  • Portocale;
  • Carne în franceză. Salată „Vitamină”.

  • Omletă cu șuncă și brânză;
  • Bors cu carne;
  • Mandarina, kiwi;
  • Pilaf cu carne de vită. Castravete, roșii, ardei bulgar.

  • Cheesecake;
  • Paella cu fructe de mare;
  • Măr;
  • Un curcan umplut cu prune la cuptor.

  • Brânză de vaci cu miere;
  • Tocanita de vita;
  • Castravete, spanac;
  • Piure de cartofi. Ficat de pui. Salata de morcovi.

  • 2 ouă fierte;
  • Mâncare „solidă”, orice ne dorim după Dieta Dukan;
  • Iaurt;
  • Supă „Tom Yam” cu fructe de mare.

  • Iaurt natural;
  • Fructe de mare;
  • Iaurt;
  • Cotlet de vita.

  • Caserola Quark;
  • Supă de sturioni;
  • Grapefruit,
  • Paste cu branza si sunca. Verdeaţă.

Faza de stabilizare

Faza de stabilizare a dietei Dukan - acestea sunt regulile comportamentelor alimentare pe care trebuie să le respectați de-a lungul vieții pentru a păstra rezultatul obținut pentru pierderea în greutate și nu pentru creșterea în greutate în viitor.

În dieta Dukan ar trebui să respectați cele 4 principii de bază în faza de „stabilizare”:

  • Mănâncă 3 linguri de tărâțe de ovăz și bea cel puțin 1,5-2 litri de apă plată pe zi;
  • Acordați o atenție deosebită activității dvs. fizice: evitați lifturile, faceți plimbări zilnice de cel puțin 30 de minute pentru a face exerciții de dimineață, fitness;
  • O dată pe săptămână pentru a organiza postul de proteine ​​zi după faza de „atac”;
  • Pentru a include în alimentația zilnică orice aliment sau mâncare după faza de „consolidare”. Fructe de dorit la meniu dimineața.

Pentru faza dietei Dukan - „stabilizare” - aceasta nu este o restricție, ci un mod de viață. Nu vă faceți griji cu privire la sărbătorile în care doriți să vă bucurați de delicii culinare, deoarece în această zi vă puteți permite o „sărbătoare”. A doua zi după „fermitatea stomacului” ar trebui să aranjeze cu siguranță un „atac” proteic pentru a evita îngrășarea.

Produse permise și interzise

Alimentele permise pentru faza de stabilizare a sistemului Dukan:

  • Carne slabă (carne de vită, vițel, carne de cal, carne de porc 6%, iepure);
  • Pasari: pui, curcan (fara piele);
  • Gătit tot felul de pește în toate variantele;
  • Lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Fructe de mare;
  • Subproduse;
  • Sunca slaba cu piele;
  • Ouă de găină și prepeliță;
  • Toate legumele (cartofi și leguminoase de utilizat într-un meniu de cel mult 2 ori pe săptămână);
  • Fructe (cu excepția cireșelor, bananelor și strugurilor) de utilizat, de preferință dimineața;
  • Mierea 3 lingurite pe zi;
  • Pâine (2 felii pe zi), paste;
  • Lămâie, suc de lămâie;
  • Cacao;
  • Ciuperci;
  • Ketchup, pastă de roșii (2 linguri pe zi), sosul;
  • Condimente și aditivi (pătrunjel, coriandru, ghimbir, semințe de chimion, piper);
  • Gelatină, praf de copt, drojdie;
  • Ulei vegetal, ulei de măsline;
  • Ceai, cafea, infuzii și preparate din plante fără zahăr.

Meniu pentru stabilizarea fazei dietei Dukan (mic dejun, prânz, gustare, cină): Luni:

  • Cheesecake;
  • Supă norvegiană cu somon;
  • Grapefruit,
  • Tocanita de legume cu curcan.

  • Omletă. Mandarin;
  • Castravete. Ficat de cod;
  • Iaurt;
  • Piure de cartofi. Hering sărat. Salata de varză.

  • Terci de orez cu lapte;
  • Amestec de carne selectată;
  • Șuncă;
  • Pește umplut. Salată de legume proaspete.

  • Oul fiert moale. Pară;
  • Urechea echipei de pești;
  • Iaurt;
  • Friptură de vită cu muștar.

  • Cereale. Portocale;
  • Hash. Fileuri de merluciu, ele însele;
  • Iaurt;
  • Spaghete cu sos Bolognese.

  • Ovaz. Măr;
  • Mâncare „solidă”, orice ne dorim după dieta Dukan;
  • Șuncă;
  • Vinaigreta. Fileuri de Pollock ele însele.

  • Cheesecake;
  • Bors cu carne;
  • Grapefruit,
  • Piept de pui. Fasole verde într-un sos cremos.