Totul despre valorile calorice ale garniturilor de Crăciun Fork & Bikini
De Crăciun, ne distrăm, sănătos !
Mergi bine cu mâncărurile tale este ușor !
Când vorbim despre acompaniament, avem tendința de a ne usca. Să recunoaștem, ne gândim imediat la cartofi! Cu toate acestea, sezonul de sărbători este ideal pentru redescoperirea anumitor arome, cum ar fi păstârnac, dovleac, dovlecei, trufe ... Atmosfera festivă este, de asemenea, o oportunitate de a te juca cu texturi pentru a da o notă de originalitate vinurilor. Vom alege și gătitul în funcție de tipul de sosuri folosite.
Gatiti ca un piure
Păsările de curte se servesc foarte ușor cu o piure mică. Dar să uităm de cartof, care este mai substanțial, și să mergem direct la piure de legume. Există doar 40 de calorii în 100 de grame de dovlecei, îl amestecăm cu lapte de cocos sau cu puțin arțar, îl putem condimenta și cu nucșoară. Servim carne de vită cu piure de păstârnac (75 de calorii la 100 de grame), adăugăm câteva ciuperci și descoperim un fel de mâncare cu arome multiple.
Îndrăznim totul și gătim spanac, abia 23 de calorii la 100 de grame, mai ușor de mâncat piure cu puțin lapte.
Gatiti legumele in tagliatele
Pentru a evita alimentele cu amidon, ne gândim la tagliatelele vegetale. Cele mai cunoscute sunt cele cu dovlecei, care conțin mai puțin de 80 de calorii la 100 de grame. De asemenea, sunt mai ușor de mâncat pentru copii și au nevoie doar de lămâie pentru a le condimenta. Se potrivesc perfect cu o frigăruie de pește.