Dieta după pancreatită acută - nutriție - journal des femmes

Sâmbăta trecută am suferit de pancreatită acută. Am fost internat timp de 6 zile. M-am întors acasă. Acum am un tratament și o dietă foarte stricte. Asistentul medical de la spital mi-a dat un document cu toate alimentele pe care le pot consuma:

Lactate:
- lapte degresat sau pe jumătate degresat (fără lapte integral)
- smântână de brânză 0 până la 20% grăsime
- iaurt simplu (la spital, am mâncat compoturi și salate de fructe)
- brânză fermă, apoi altele
- carne slabă (fără carne de porc, fără hacute, cu excepția șuncă albă degresată) Pot să fac carne albă.
- Maruntaie: ficat, rinichi, inimă
- toți peștii (cu excepția peștilor cu pâine)
- ouă

Cereale și amidon:
- pâine (toate pâinile, cu excepția pâinilor sandwich)

---