Dieta după primul an de viață
Ce poate mânca copilul meu acum și ce mai bine nu?
După prima zi de naștere, copilul poate fi introdus încet pe masa „normală” a familiei. Acum poate încerca treptat aproape toate alimentele. Sarea și condimentele ar trebui să fie folosite în continuare cu moderare. S-a dovedit util să îndepărtați porția copiilor înainte de condimentare.
Trebuie avut grijă cu carnea și peștele crude, ouăle crude și ficatul.
Nucile întregi (alune, migdale, caju) nu trebuie, de asemenea, administrate din cauza riscului de sufocare și pneumonie (putrefacția plămânilor vagabonzi în plămâni).
Cât și ce lapte ar trebui să bea copilul meu acum?
În mod ideal, un copil ar trebui să fie alăptat în continuare după cum este necesar după prima lor aniversare. Laptele matern acoperă necesarul de calciu al copilului și oferă toți nutrienții importanți, astfel încât să nu mai fie nevoie să mai dați lapte (vacă) sau produse lactate.
Următoarele se aplică copiilor care nu sunt (nu mai) alăptați:
Aproximativ 350 ml lapte integral, 3,5% conținut de grăsimi (sau puțin mai mult decât un iaurt mic) și 20 g brânză sunt suficiente pentru a acoperi necesarul de calciu.
Nu ar trebui să fie mai mult lapte decât atât!
Laptele cu conținut scăzut de grăsimi nu este recomandat deoarece creierul are nevoie de grăsime pentru a se dezvolta. La fel, ar trebui evitat „laptele pentru copii” special. Este scump, zahăr și orice altceva decât proaspăt.
Apropo, laptele nu este un calmant al setei, ci un aliment! Nu este surprinzător când copiii sunt mulțumiți după o ceașcă de lapte. Interniștii avertizează: Mulți copii mici (și adulți!) Beau mult prea mult lapte de vacă. Acest lucru pune presiune pe rinichi și duce la obezitate.
- Nu-mi mănânc supa! - de la Soup Kasper & Co
Chiar și în copilărie, nevoile fiecărui copil sunt diferite. Mulți părinți consideră că copilul lor pare să mănânce brusc mult mai puțin decât în urmă cu câteva luni. Acesta nu este un motiv de îngrijorare, deoarece un copil mic nu mai are nevoie de atât de multe calorii pentru a crește ca și copilul.
Copiii sănătoși obțin ceea ce au nevoie atunci când li se oferă alimente echilibrate fără constrângere sau presiune. Tipice sunt perioadele de aversiune sau apetit special pentru anumite alimente. Mulți copii mănâncă brusc doar legume, doar cartofi sau celebrul „paste, dar fără sos”. Acest lucru este absolut normal și se schimbă iar și iar în timp.
Legumele pot fi adesea făcute mai plăcute dacă nu vă plac legumele, dacă le oferiți crude cu puțin quark pentru scufundare sau dacă le așezați în sosul de paste (sos de roșii verzi!). De asemenea, mâncarea are, de obicei, un gust mult mai bun dacă li se permite copiilor să ajute în mod activ la cumpărături și pregătire și li se dă propria responsabilitate, de ex. Alegeți cei mai frumoși cartofi din cutia de cartofi din magazin, tăiați ulterior legumele în bucăți și anunțați-le când caserola pare terminată. Copiii sunt curioși și interesați de unde provin mâncarea!
Dacă unui copil nu îi plac absolut legumele, acest lucru nu mai este tragic. De asemenea, își poate acoperi necesarul de vitamine și minerale prin fructe.
Mai mult, este important să nu-l îndemneți sau să forțați copilul să mănânce anumite alimente sau chiar să „mănânce farfurii goale”. Tot ce face este să creeze o atitudine negativă față de mâncare, dacă nu chiar mai rea.
Dar dulciurile și ce alternative există?
Dulciurile ocazionale sunt mai bune decât interdicțiile complete, care nu fac decât să crească dorința pentru ele. Gustările din fructe, prăjiturile de orez, bețele de vrajă, feliile de fructe, fructele uscate, prăjiturile de casă etc. sunt alternative sănătoase.
Sunt sănătoase produsele speciale pentru copii, precum „Fruchtzwerge”, „Milchschnitte” și Co.?
Nu! Aceste produse scumpe conțin prea multe grăsimi, proteine, aromă și zahăr. Proporția de aditivi este de obicei mai mare decât la produsele „normale”. În plus, aceste alimente pentru copii sunt de obicei îmbogățite cu vitamine și minerale; cu toate acestea, în mod arbitrar și nesistematic, astfel încât să poată exista o supraofertă sau o insuficiență extremă dacă copiii mănâncă prea mult din aceasta. Prin urmare, acestea sunt complet nepotrivite sau chiar dăunătoare pentru copii, pentru copii ar trebui să reprezinte cel mai bine dulciuri, nu un aliment de bază zilnic.
Și suplimente de vitamine?
Cu o dietă mixtă variată și sănătoasă, tabletele de vitamine și sucurile multivitamine sunt de prisos. Așa-zisul. Suplimentele alimentare ar trebui - dacă este cazul - să fie administrate numai după descoperirea unui deficit. Ar trebui să fii deosebit de atent cu vitaminele liposolubile (A, E, K) pe măsură ce se acumulează în ficat.
Efectul vitaminelor naturale asupra organismului este, de asemenea, întotdeauna mai pozitiv decât cel al celor produse chimic. Ökotest și Stiftung Warentest recomandă împotriva utilizării suplimentelor alimentare speciale.