Dieta ecologică EAT SMARTER de 1500 de calorii pe zi

1500 calorii

Valuri de căldură, furtuni puternice și ierni blânde - toate acestea sunt semnale de avertizare ale schimbărilor climatice dominante, care trebuie urgent oprite. Toată lumea poate face ceva în acest sens: de exemplu, zburați mai puțin, economisiți energie electrică și faceți dieta noastră ecologică.

Cuprins

  1. Dimineața (442 calorii)
  2. Dimineața (229 calorii)
  3. Prânz (372 calorii)
  4. După-amiaza (190 calorii)
  5. Seara (279 calorii)
  6. O prezentare generală a verificării caloriilor
  7. Încă 1500 de zile calorii

Dimineața (442 calorii)

Terci cald la micul dejun? Minunat! Ziua de 1500 de calorii începe cu o variantă vegană, deoarece produsele de origine animală ar trebui, în cel mai bun caz, să fie în meniu doar în cantități mici, cu o dietă ecologică. Păstrarea bovinelor, adică producția de carne de vită și produse lactate, provoacă o cantitate mare de emisii de gaze cu efect de seră.

Acest mic dejun ecologic are, de asemenea, ceva de oferit în ceea ce privește sănătatea: afinele conțin antocianină mirilină, care nu numai că protejează celulele corpului de daune, ci și menține vasele de sânge în formă și suple.

Dimineața (229 calorii)

După dulce vine inimă și inimă! Și așa ar trebui să se desfășoare în ziua cu 1500 de calorii: Pâinea cu mere și maghiran impresionează prin aroma sa plină de corp și este - ca micul dejun - complet vegană.

Majoritatea ingredientelor, în special cartofi, mere și praz, pot fi cumpărate cu ușurință de la producătorii regionali. Acest lucru economisește rute de transport lungi: contul climatic este doar puțin debitat.

Prânz (372 calorii)

Pentru pauza de prânz, ziua de 1500 de calorii conține ingrediente proaspete din regiune pregătite pentru o dietă ecologică: dovleacul Hokkaido convinge cu carbohidrați generatori de energie și diverse vitamine B care susțin întregul metabolism și sunt bune pentru sistemul nervos. Planta de rucola poate avea un efect antibiotic cu uleiurile esențiale de muștar pe care le conține, adică poate inhiba creșterea diverselor ciuperci, viruși sau bacterii.

De altfel, această salată este un bun exemplu de bucătărie tipică de sezon: dovleacul, mărul și racheta sunt ingrediente clasice care pot fi obținute regional de la sfârșitul verii până la toamnă.

Acest lucru este, desigur, aplicabil și celorlalte sezoane: din primăvară până în vară, puteți combina salate cu frunze crocante cu ridichi și ceapă de primăvară într-o salată. Iarna, accentul este pus pe legumele de varză, care pot fi, de asemenea, foarte variate. Și acest lucru este, de asemenea, important pentru o nutriție durabilă, deoarece ingredientele sezoniere care provin din regiune nu trebuie achiziționate de departe. Acest lucru economisește bani și, de asemenea, emisiile inutile de gaze cu efect de seră.