Dieta Evitarea fructozei Cum să slăbești fără fructoză
Fructoza, glucoza, dextroza, zahărul din struguri, zahărul din fructe - zahărul are multe nume și forme diferite și este ascuns într-o mare varietate de alimente. În special, fructoza sau zahărul din fructe se găsește în multe alimente pe care nici nu le-ați bănui.
Un motiv obișnuit pentru care mulți oameni care încearcă să slăbească schimbându-și dieta sau dieta nu au succes: Nu bănuiți să mâncați alimente care conțin fructoză sau care conțin fructoză. Mulți oameni se bazează pe fructoză, deoarece se presupune că este mai sănătoasă decât zahărul obișnuit de uz casnic.
Dar la fel cum caloriile nu sunt la fel ca caloriile, există și diferențe între tipurile de zahăr, deoarece organismul folosește fructoză diferit de, de exemplu, sfecla sau zahărul din trestie. Pierderea în greutate este posibilă numai fără fructoză. Dar, înainte de a vă explica de ce pierderea în greutate fără fructoză este mai promițătoare și mai sănătoasă, un răspuns scurt la ce înseamnă fructoza (zahărul din fructe).
Ce este fructoza oricum?
Fructoza este zahărul care se găsește în fructe pe lângă zahărul din struguri și care conferă fructului dulceața sa naturală. Practic, fructoza este zahăr, iar zahărul te îngrașă. Deoarece zahărul din fructoză este considerat mai sănătos și are un gust de aproximativ 2,5 ori mai dulce decât glucoza pură, este adesea utilizat în alimentele procesate și în sucurile de fructe.
De ce îngrășează fructoza?
Zahărul, sub orice formă, este defalcat. În intestinul subțire, zahărul este absorbit de peretele intestinal și astfel pătrunde în sânge. La fel ca glucoza, fructoza este un zahăr simplu care este absorbit de intestin și apoi metabolizat imediat pentru a produce energie. Fructoza este procesată de ficat. Ficatul transformă fructoza în grăsime și o stochează ca rezervă de grăsime. Există din ce în ce mai multe dovezi științifice că în special consumul de fructoză pură în forma sa izolată este dăunător sănătății și poate declanșa numeroase boli, precum Diabet, obezitate, infarct, hipertensiune arterială și alte boli.
fundal
Cele mai citite articole ale noastre
Unde este fructoza?
Fructoza în forma sa naturală se găsește în principal în fructe și miere. La majoritatea plantelor pot fi detectate și urme de fructoză. Fructele și mierea conțin întotdeauna ambele tipuri de zahăr, fructoză și glucoză. Fructele cu un conținut deosebit de ridicat de fructoză includ în special următoarele fructe:
FructeConținut de fructoză la 100 g
Conținutul de fructoză al fructelor este cuprins între unu și șapte procente. Fructele uscate au o proporție mai mare de fructoză decât fructele proaspete. De exemplu, o piersică conține 1,23 g fructoză la 100 g. În comparație, piersica uscată are 7,39 g de fructoză la 100 g.
Fructoza este, de asemenea, o componentă a altor compuși ai zahărului, cum ar fi zahărul obișnuit de uz casnic. Așa-numitul zahăr de masă este format din 50% glucoză și 50% fructoză. În plus, zahărul din fructe rafinat (adică procesat într-o rafinărie de zahăr) este foarte popular în procesarea alimentelor, deoarece este mult mai ieftin de produs. Deseori fructoza se adaugă în alimente. Acestea includ, mai presus de toate, mesele gata, rulourile gata făcute și chiar și șunca învelită cu folie poate conține fructoză.
Fructoza este unul dintre inhibitorii pierderii în greutate
Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să evitați, în general, zahărul. Pentru o pierdere în greutate, nu se face nicio distincție între tipurile individuale de zahăr, fie zaharoză, glucoză, dextroză sau fructoză. Datorită faptului că în dieta care prevalează astăzi la mulți oameni, există mult zahăr - de ex. Dacă fructoza și alte forme de zahăr pot fi găsite în multe alimente procesate - trebuie evitat aportul de zahăr atunci când pierdeți în greutate.
Pentru a preveni pofta de dulciuri și „privarea de zahăr”, vă recomandăm să aveți unul Ziua Cheat inserție, care vă permite să vă răsfățați pofta de dulciuri o dată pe săptămână - indiferent de formă.
Vrei să te apropii de figura ta de vis, dar poftele îți zădărnicesc planurile din nou și din nou? Apoi avem aici idei delicioase de gustări care vă vor ajuta să rezistați tuturor tentațiilor!
fundal
RECOMANDĂRI STELARE PENTRU DUMNEAVOASTRĂ
Primiți instantaneu toate noutățile despre vedetele dvs. urmărindu-le!