Dieta fără gluten - Glutabye

Artizani fără gluten,
Pentru a concilia bunăstarea și lăcomia !

gluten

  • Ce este asta ?
  • Boala celiacă Dieta fără gluten
  • Restituire
  • FAQ
  • Lexicon

Cerealele și în special grâul, secara, orzul și ovăzul sunt utilizate în compoziția unui număr foarte mare de alimente. Prin urmare, dieta fără gluten este foarte restrictivă. Dincolo de produsele evident interzise precum făina, pâinea, prăjiturile, pastele, grișul ... multe produse, mai neașteptate, conțin gluten.

Pentru a minimiza riscul de a-l consuma dacă sunteți intolerant, iată cele trei lucruri de făcut zilnic.

Consumați alimente naturale și proaspete

Când este posibil, alegeți alimente naturale precum fructe și legume, carne și pește, atât timp cât sunt proaspete și neprelucrate. Majoritatea meselor gata conțin făină ca liant pentru sosuri.