Dieta fără sare

Totul despre tricotat, croșetat, învățatul cusutului, crearea propriilor bijuterii, lucrul cu aluat de sare

Dieta fără sare

Principiul dietei largi fără sare (sau dietă largă deodată), este eliminarea tuturor alimentelor bogate în sare din dietă, începând cu condimentarea sării pentru a obține un aport de sodiu în general între 1 și 2g pe zi.

Este o dietă strictă de sodiu, aportul de sodiu va fi limitat la aproximativ 0,3 până la 0,4 g pe zi sau chiar mai puțin dacă se dovedește că este necesar, în acest caz ar trebui să alegeți alimente care conțin cea mai mică cantitate de sodiu, astfel încât să nu depășiți pragul maxim indicat de medic.

Între aceste două situații există dieta standard cu sodiu, care oferă aproximativ 0,6 g sodiu pe zi.
Nu trebuie să luați niciodată o dietă fără sare pe cont propriu, sodiul este vital pentru corpul nostru. Puteți pur și simplu să vă abțineți de la înșelarea mâncării pe farfurie .

Cu cât dieta deodorantă este mai strictă, cu atât numărul de alimente permise este mai limitat, calitativ, apoi cantitativ.
Pentru înregistrare: 1 gram de clorură de sodiu (NaCl) oferă 0,4 g sodiu (Na +) .
Când urmezi o dietă fără sare, nu poți consuma alimente industriale sau alimente de la un furnizor de servicii de alimentație medicală, deoarece acestea sunt în general foarte sărate.
Pe lângă eliminarea anumitor alimente, ar trebui să fim atenți la compoziția anumitor medicamente (efervescente și bicarbonat de sodiu).
Alimentele interzise în cadrul unei diete largi cu conținut scăzut de sodiu:

* Carne gatita
* Carne și pește afumat sau uscat
* Crustacee, crustacee, icre de pește, unturi
* Ouă de jeleu
* Varza acră
* Unt sărat sau semisarat, margarină, untură, slănină sărată, grăsime de rață, grăsime de gâscă
* Chipsuri, biscuiți, măsline, semințe de ulei sărat (arahide.)
* Supe congelate, conservate sau în plic
* Pastele preparate
* Toate felurile de mâncare ale cateringului
* Muștar, capere, murături, sare de țelină, toate condimentele sărate