Dieta ǀ Feminismul nu te îngrașă - vineri
Feministele petrec mult timp luptând împotriva stereotipurilor: Nu, nu urâm bărbații. Și nu, nici noi nu suntem un bloc monolitic, ci venim dintr-o mare varietate de medii sociale și culturale și reprezentăm noi puncte de vedere diferite în ceea ce privește problemele cheie feministe, cum ar fi munca sexuală, problemele de clasă sau dezvoltarea post-colonială. Marea majoritate dintre noi ne bucurăm de sex - și, spre deosebire de descrierea Rose Prince din Daily Mail, ne bucurăm și de gătit.
Atacul lui Prince împotriva feminismului este destul de confuz, dar destul de distractiv: Deoarece cea de-a doua mișcare a femeilor a declarat că gătitul este un simbol al gospodăriei casnice, este responsabilă de obezitatea rampantă a copiilor noștri și de capacitatea fizică inadecvată a tinerilor., proliferarea lanțurilor de fast-food și o „criză a sănătății care ne costă miliarde” - nu se vorbește despre capitalism, salarii echitabile sau prețuri alimentare. Un blogger a comentat comentariile lui Prince după cum urmează:
„Care răspuns este corect? Această persoană supraponderală a murit pentru că în cartierul său nu exista nici un băcăniar sau transport public. Sau: Această persoană supraponderală a murit pentru că a lucrat trei locuri de muncă în același timp și nu a avut timp să-și pregătească propriile mese. Sau: Această persoană supraponderală a murit pentru că școala sa a fost sponsorizată de un producător de limonadă și, prin urmare, a fost bombardat cu publicitate pe parcursul zilelor școlare.
Feministele sunt adesea bune bucătare
Dar, în afară de analiza ei socială scurtcircuitată și tâmpită, Prince greșește și în portretizarea feministelor ca iubitori de mâncare de luat masa incapabili să taie coajar. Cele mai bune bucătare pe care le cunosc sunt feministe din toate generațiile. Ei și-au învățat fiii și fiicele să gătească pentru că sunt importanți pentru ei.
A fi capabil să gătești este esențial pentru a te dezvolta într-o persoană independentă, adultă, care poate duce o viață autodeterminată. Acești oameni nu au încetat niciodată să frământe aluatul de pâine, să coacă prăjituri sau să creeze supe noi doar pentru că existau restaurante de tip fast-food - la urma urmei, nu au încetat să aibă copii când a fost introdusă pastila . Poate că Prince ar trebui să verifice Bloodroot - unul dintre primele restaurante feministe din Statele Unite care prosperă de 33 de ani. Sau poate ar trebui să o invit la mine acasă și să gătesc pentru ea cu ceea ce m-a învățat mama mea feministă.
Nici prințul nu trebuie să se prefacă că bărbații nu au control asupra a ceea ce mănâncă. Ca adulți, ei nu sunt dependenți de a mânca ceea ce se pune în fața nasului. În zilele noastre majoritatea bărbaților gătesc cu mare plăcere (când am întrebat cine le place să gătească adepții mei de sex masculin, am primit o mulțime de feedback pozitiv) - și datorează acest câștig mișcării femeilor.
Lecții de gătit pentru fete și băieți
Prințul înseamnă cu siguranță bine când îi pasă de calitatea mâncării și dietei noastre. Dar responsabilizând femeile și oferindu-le singura responsabilitate pentru gătit, nu obține nimic. Dacă doriți ca familiile să mănânce bine, trebuie să le oferiți acces mai ușor la produse de înaltă calitate, să le acordați mai mult timp în viața lor de zi cu zi agitată și să predați din nou economia casei în școli - pentru fete și băieți.
Trebuie să iei oamenii de mână și să le arăți cum să gătească bine, rapid și ieftin. Trebuie să disipăm mitul că este o artă superioară să gătești fără produse gata preparate. Trebuie să îi înveți pe oameni avantajele de a avea întotdeauna anumite lucruri la îndemână, de a coace singură pâinea și de a-ți cultiva propriile fructe și legume. Toate acestea ar trebui făcute fără presiune; rareori se ajunge departe cu acuzații. În orice caz, ar trebui să fie mai productiv să le transmite oamenilor bucuria de a mânca și să le aducă mai aproape de a o sărbători ca fiind ceva de care ești mândru și de care te bucuri.
Desigur, ar trebui să existe, de asemenea, o presiune constantă asupra supermarketurilor și lanțurilor de fast-food pentru a oferi produse mai bune care nu conțin coloranți sau aditivi și, în același timp, pune la îndoială ieftinitatea alimentelor prea ieftine.
În textul ei, Prince deplânge declinul artei culinare feminine. Pe de altă parte, pentru mine, este crucial să am grijă de oamenii pe care îi iubesc - și să arăt asta și în mâncare. Problemele care apar în legătură cu alimentele, gătitul și nutriția nu sunt probleme de gen, ci trebuie abordate pe fondul unor contexte sociale și politice mai largi.