De ce stresul te împiedică să slăbești MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Din păcate, cei care își împachetează viața până la refuz și se grăbesc de la o întâlnire la alta nu slăbesc, dimpotrivă, acumulează kilograme. Fitness Ingo Froböse explică de ce nu doar mâncarea de stres este de vină pentru creșterea în greutate și modul în care puteți rupe spirala stresului și a greutății.
V-ați bucurat de micul dejun în pace săptămâna aceasta sau ați cumpărat repede o chiflă „pe mână”, dragi cititori EAT SMARTER? Cu atâtea întâlniri, mulți dintre noi nu mai reușim să ne concentrăm în mod conștient asupra meselor; apoi există gustări pe drum.
Dar Mâncând în timp ce mergi și stai în picioare are mai multe dezavantaje: Mănâncăm mult mai repede decât este bine pentru noi și pentru organele noastre digestive. Acestea trebuie să lucreze mult mai mult pentru că noi mestecați mai puțin extensiv. Rezultatul este că suntem și mai obosiți după o gustare de acest gen, deoarece lucrăm mai intens. De obicei mâncăm și noi mult mai mult decât ne trebuie cu adevărat, dacă o facem doar lateral, deoarece creierul și corpul nostru nu percep cu adevărat că tocmai am mâncat ceva.
Este evident că acest mod de viață nu încurajează niciun plan de slăbire. O luăm aproape în treacăt prea multe calorii pentru noi. Acestea sunt transferate din corp în depozite de grăsime - chiar dacă nu am fost niciodată pline de mult timp de la masa rapidă.
Hormonul de stres cortizol: un inamic real
Stresul poate fi pozitiv și poate determina oamenii să atingă performanțe maxime, deoarece pune în mișcare anumite „procese de urgență” în corp. Perioadele scurte de stres sunt, de asemenea, perfect fine pentru organism. Cu toate acestea, devine critic dacă persoana este expusă permanent la stres fizic și/sau mental excesiv. Pentru că atunci organismul nostru se adaptează la viața nesănătoasă accelerată: printre altele, crește Hormonul de stres cortizol educat.
Cortizolul, care este produs în cortexul suprarenal, împreună cu alte substanțe mesager reglează Metabolizarea carbohidraților, a grăsimilor și a proteinelor. Dacă concentrația sa este prea mare, cortizolul determină descompunerea proteinelor din sânge și eliberarea de glucoză. Logica organismului nostru, care este în alertă din cauza stresului constant: corpul rămâne pregătit pentru acțiune în orice moment și ar putea reacționa rapid la amenințări. Dar dacă acest exces de energie nu este defalcat prin exerciții fizice, ne îngrășăm.
În plus, corpul nostru tânjește o aprovizionare rapidă cu energie în fazele de stres: un clasic este cel care este înfășurat rapid ciocolata, dar deasemenea cartofi prajiti gras, Currywurst sau sos profund Taitei din Asia sunt un „confortabil” popular - unul care, din păcate, dă înapoi. Deoarece cu cât acumulezi mai multe kilograme, cu atât te simți mai incomod. Un studiu realizat de Societatea SUA pentru Obezitate a arătat chiar că persoanele care sunt discriminate din cauza supraponderalității, nivelul de cortizol crește și mai mult (1) - un ciclu dificil în care nimeni nu vrea să intre.
În plus, mâncarea te îngrașă
Prin urmare, recomandarea mea: Faceți întotdeauna timp pentru mâncare și băutură, nu contează dacă este un pahar cu apă, o gustare sau o masă fulminantă. Nu mânca pe lateral. Apoi devii conștient de ceea ce mănânci și devii conștient de calitatea dietei tale. Dacă doriți doar să mestecați pentru că vă va calma, mergeți cu gumă fără zahăr.
Pe de altă parte, cu o masă conștientă, creați una dintre cele mai importante insule de pauză ale zilei, fără de care niciunul dintre noi nu poate rămâne productiv pe termen lung. Citiți aici de ce, când și cum ar trebui să faceți pauze.
Citiți săptămâna viitoare: Această dietă oferă organismului stresat ceea ce are nevoie.
Până atunci îți doresc multe mese plăcute în liniște!
Ingo Froböse al tău