Dieta grupurilor de sânge o dietă de Peter d Adamo, lectine

Această dietă a fost popularizată de medicul (naturist) Peter J. d'Adamo, în urma studiilor efectuate el însuși în timpul studiilor sale de doctorat. Aceste studii științifice, care au fost inițiate de tatăl său James d'Adamo (autorul primelor cărți despre relațiile dintre grupele de sânge și diete) la sfârșitul anilor 1950, s-au concentrat pe caracteristicile alimentelor și impactul acestora asupra fiecărei persoane. Grupa sanguină. Potrivit dr. Peter d'Adamo, consumul de alimente „incompatibile” poate provoca diferite inconveniente. Citiți, de asemenea, sfaturile noastre pentru a reduce zahărul din sânge.

Teoria acestei diete se bazează pe faptul că fiecare grup de sânge are o compoziție chimică specifică și antigeni diferiți (de aceea o persoană din grupul A nu poate primi sânge de la o persoană din grupul B prin transfuzie. De exemplu). Cu toate acestea, anumite alimente au compuși chimici (numiți lectine) care, dacă ar fi consumate de grupa sanguină „greșită”, ar provoca producerea de anticorpi de către antigeni.

Problema ar fi atunci că acești anticorpi afectează corpul (chiar dacă stomacul distruge 95% din lectinele din alimente, restul de 5% se pot acumula în timp și pot produce producerea de anticorpi). Pe baza acestui principiu, Dr. Peter d'Adamo recomandă să consumați alimente adecvate profilului dumneavoastră de sânge.

Această dietă eliberează 4 tipare de sânge:

Grupa sanguină O (prezentă pe vremea culegătorilor/vânătorilor):

consumă în schimb alimente bogate în proteine.
ar trebui să mănânce de preferință: miel, carne de oaie, carne de vită, vițel, animale de vânat, măruntaie, lână, cod, limbă, păstrăv, biban, știucă, halibut, anghinare, broccoli, nap, ceapă, varză, spanac, dovleac, ardei roșu, banană, cireșe, smochine, guava, ananas, mango, afine, prune.
ar trebui să evite consumul: carne de porc, calmar, caracatiță, broască, somon afumat, produse lactate, ouă, cereale, mazăre și legume uscate, avocado, praz, conopidă, castravete, porumb, cartof, clementină, kiwi, pepene galben, mur, ketchup, maioneză, aspartam.

Grupa sanguină A (apărută în timpul descoperirii agriculturii):

în loc să mănânce alimente vegetariene.
ar trebui să consume de preferință: anghinare, sfeclă roșie, brută, broccoli, morcov, dovleac, fenicul, nap, ceapă, dovleac, salată, melc, macrou, merlan, cod, biban, sardină, somon, fasole, fasole flageolet, soia, linte, tofu, orez, ovăz, cais, ananas, cireș, lămâie, smochin, mur, afine, grapefruit, prună.
ar trebui să evite consumul: carne, hamsii, calmar, caviar, merluciu, scoici, crab, creveți, broască, hering, stridie, midii, caracatiță, somon afumat, limbă, lactate și ouă, naut, grâu, vinete, piper, varză acră, cartof, ardei, roșii, clementină, mango, portocală, papaya.

Grupa sanguină B (întâlnită inițial la popoarele nomade):

mănâncă puțin din toate.
ar trebui să consume de preferință: carne, produse lactate, cereale, legume, fructe.
ar trebui să evite consumul: porc, rață, gâscă, cal, pui, hamsii, stridii, homar, crab, creveți, melci, midii, caracatiță, somon afumat, păstrăv, înghețată, brânzeturi albastre, arahide, nuci, caju, soia, cuscus, grâu, porumb, anghinare, avocado, dovleac, ridiche, roșii, măsline, nucă de cocos.

Grupa sanguină AB (cameleon):

profil nutritiv dificil de identificat, dar poate consuma o mare varietate de alimente.
ar trebui să consume de preferință: iepure, oaie, știucă, dorată, melci, sturion, cod, somon, ton, fkta, lapte și brânză de capră, mozzarella, iaurt, ulei de nucă și măsline, arahide, castane, nuci, semințe de soia, linte verde, secară, orez, broccoli, conopidă, castravete, ananas, kiwi, cireșe, smochine, pepene verde, struguri, usturoi, ceai verde, vin roșu.
ar trebui să evite consumul: carne de porc, pui, vițel, rață, carne de vită, pește de vânat, hamsii, biban, merluș, crab, creveți, stridii, păstrăv, unt, brânză albastră, brie, camembert, înghețată, lapte integral, ulei de floarea soarelui, alune, naut, porumb, anghinare, avocado, piper, banana, portocala, anason, piper, otet, cafea, sifon.

Dieta Adamo afirmă că nicio grupă sanguină nu ar trebui să consume: carne de porc, somon afumat, rubarbă, tărâțe de grâu, nucă de cocos, înghețată, uleiuri de porumb și arahide, piper negru, oțet.

Doctorul Peter d'Adamo a scris o carte în limba engleză „Eat right 4 your type” în 1996 (tradusă în peste 50 de limbi, inclusiv în franceză sub titlul „4 grupe de sânge, 4 moduri de viață”, publicată la 21 februarie 2002, ediția Michel Lafon) pentru a-și explica teoriile. Această carte, nu întotdeauna foarte ușor de înțeles pentru cititorii care nu sunt familiarizați cu vocabularul științific, oferă un program detaliat (peste 500 de pagini) pentru:

alege un stil de viață adaptat nevoilor grupului tău,
structurați-vă zilele în așa fel încât să reduceți stresul,
creșterea copiilor prin maximizarea potențialului lor individual,
trăiesc mai mult și într-o formă mai bună,
depășește condițiile cronice care te afectează pe tine sau pe cei dragi,
pentru a evita relele la care ești predispus,
practică activități care se potrivesc naturii tale.

Potrivit dr. Peter d'Adamo, această dietă permite:

preveni bolile virale și bacteriene,
slăbi,
lupta împotriva bolilor cardiovasculare, cancerului, diabetului, bolilor hepatice etc.
încetinește îmbătrânirea corpului tău.

Prin obligația de a consuma alimente adesea ignorate (de fiecare persoană dintr-un grup sanguin), această dietă poate duce la variații ale alimentelor.

Nu controlezi cu adevărat rezultatul unei astfel de diete. Poți pierde în greutate la fel ca și cum nu o pierzi. Dacă pierdeți în greutate, nutriționiștii spun că nu se datorează faptului că nu consumați alimente care sunt „incompatibile” cu grupul sanguin, ci pentru că restricționați alimentele pe care le puteți consuma ca parte a dietei, o restricție care determină o scădere a caloriile consumate și pierderea în greutate.

Mai mult, teoriile acestei diete se bazează pe studii de caz și pe conjuncția mai multor concepte științifice, dar pe studii clinice controlate. Rezultatele cercetărilor personale ale doctorului Peter d'Adamo nu au fost publicate sau confirmate de grupuri independente de cercetare.

În plus, legătura dintre lectine și antiginele din sânge a fost stabilită numai prin cercetări de laborator. Oamenii de știință nu sunt, de asemenea, siguri dacă lectinele au efect asupra organismelor umane. De fapt, urmând această dietă, riscați să nu începeți pe o bază științifică 100% solidă și certificată, în ciuda caracterului „științific” dezvăluit de cartea doctorului Adamo. Citiți și sfaturile noastre pentru detoxifierea organismului.

Nu puteți mânca o mulțime de alimente diferite dacă sunteți din grupele de sânge O, A și B.

În plus, dacă aparțineți grupului O, va trebui să consumați multă carne (proteine), ceea ce poate duce la boli cardiovasculare și cancer de prostată. În plus, dacă vă implicați în activități fizice, este posibil să vă confruntați cu o scădere a performanței dvs. atletice datorită aportului redus de carbohidrați. Apoi, aportul ridicat de proteine din alimentele rezervate acestui grup poate tensiona rinichii (bea mult în consecință), în special la persoanele cu diabet.

Dacă aparțineți grupurilor O și B, veți rămâne fără cereale și, prin urmare, fibre dietetice, urmând această metodă de slăbire. Prin urmare, riscați să aveți constipație și să dezvoltați anumite tipuri de cancer.

Va trebui să te înarmezi cu mari stimulente pentru a urma regimul lui Peter Adamo (mai ales dacă aparții grupurilor O și A). Dacă această dietă în funcție de grupa de sânge rămâne destul de simplă de urmat pe termen scurt, devine destul de dificilă pe termen lung și mai ales în timpul meselor la alte persoane (cum să specificați fără jenă că nu vă place astfel de alimente dacă vă place sunteți singura persoană pe dieta Adamo?) sau acasă (dacă membrii familiei dvs. din diferite grupe de sânge urmează această dietă în același timp cu dvs., pregătirea mesei devine mult mai complicată).

Dacă urmați această dietă și, în funcție de grupul de sânge, aveți risc de deficite (cu excepția cazului în care aparțineți grupului AB care teoretic nu riscă nimic):

Grupa O: calciu, vitamina D, fibre de cereale, vitaminele B1, B2, B3, B9, magneziu,
Grupa A: fier, proteine,
Grupa B: fibre de cereale, vitamine B1, B2, B3, B9, magneziu.

Deoarece va trebui să renunți la anumite alimente care ți-au plăcut mult și invers să consumi alimente care nu ți-au plăcut, acest lucru poate provoca dificultăți de familiarizare și frustrări care duc adesea la întreruperea dietei.

Doctorul și naturistul Peter d'Adamo (născut la 17.07.1956, absolvent al „doctoratului în natură” - ND - de la Bastyr College din Seattle în 1982) a fondat revista „Journal of Naturopathic Medicine” în 1994 și „Institute for Human Individualitate "(IfHI) în 2001.