Dieta hipoalergenică - meniu

Deoarece este ușor de ghicit numele acestei diete, care nu este deloc destinată pierderii în greutate, scopul său este de a reduce contactul cu alergenii alimentari. Poate că alergia la toate bolile comune este cea mai misterioasă boală. Nimeni nu știe sigur de ce începe reacția alergică, iar agentul în sine poate fi calculat, uneori este foarte dificil.

Alergiile pot începe la polen, animale de companie din lână, praf, droguri și, desigur, alimente. Cu orice origine a alergiei, este prescris un meniu nespecific al unei diete hipoalergenice, atâta timp cât există același agent patogen, poate dura câteva săptămâni.

Principiile compilării

Adulții aderă la acest aliment 3-4 săptămâni, copiii au de obicei o dietă hipoalergenică suficientă pentru o săptămână. Pe parcursul dietei, toți alergenii alimentari sunt excluși - cei a căror alergie este mai ușor de dezvoltat. Există mai mult decât suficient în dieta noastră:

lactate;
fructe de mare (dacă ați crescut într-un loc în care peștele și fructele de mare nu sunt consumate în mod tradițional);
fum;
ciuperci;
condimente, sosuri, murături;
citrice;
legume roșii, fructe de pădure și fructe;
miere, produse apicole;
legume și fructe acre (măcriș, varză acră);
produse care conțin coloranți, conservanți, arome;
sudat;
cafea, cacao;
ciocolată;
alcool;
produse exotice;
fasole, cartofi, ardei;
Cereale;
carne grasă.

Meniul aproximativ al unei diete hipoalergenice este întotdeauna Excludeți aceste produse dacă agentul dumneavoastră patogen alergenic nu este cunoscut. După ce starea dumneavoastră s-a stabilizat (la adulți poate dura o lună), medicul vă va prescrie o introducere în dietă a alimentelor interzise. La fiecare trei zile veți adăuga un produs la un alergen, mai devreme sau mai târziu va fi dezvăluit vinovatul.