Dieta îmbunătățește întărirea arterelor

Cercetătorii de la Universitatea Ben-Gurion, Negev, au analizat trei diete: o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, dieta mediteraneană cu multe fructe și legume proaspete și dieta Atkins, care se concentrează pe reducerea glucidelor. Toate cele trei diete au ajutat subiecții testați să piardă în greutate. În medie, a fost de 5 kg. Cu toate acestea, participanții au respectat cerințele surprinzător de bine - 95 la sută au respectat reglementările în primul an și 85 la sută în al doilea an.

întărirea

În plus, participanții la studiu au beneficiat de tensiune arterială mai scăzută, niveluri mai ridicate de colesterol HDL (acestea sunt grăsimile bune), scăderea trigliceridelor și o situație cardiovasculară generală îmbunătățită.

În plus, cercetătorii au observat o scădere a grosimii peretelui vaselor cu o medie de 1,1 la sută după doi ani. Volumul arterelor a scăzut cu o medie de 5%. Deutsches Ärzteblatt apreciază aceste rezultate drept ? destul de impresionante ?.

Cu toate acestea, valorile medii înseamnă că au existat și participanți la care pereții arteriali nu au regresat. Comparativ cu aceste persoane, au beneficiat și cei cu grosime vasculară redusă: au arătat o scădere mai mare în greutate, o reducere mai mare a tensiunii arteriale și valori mai bune ale homocisteinei și apoliproteinelor (Apo A 1 este componenta principală a colesterolului „bun”).

Urmarea unei diete de slăbit pentru o perioadă mai lungă de timp ajută la reducerea eficientă a aterosclerozei. Dar asta funcționează numai atâta timp cât respectăm una dintre strategiile de alimentație sănătoasă, ? subliniază Iris Shai, care a condus studiul. Acest efect este mai pronunțat la persoanele cu obezitate ușoară, care pierd mai mult de 5,5 kg în greutate și a căror tensiune arterială scade cu mai mult de 7 mmHg. O creștere a Apo A 1 și o scădere a nivelurilor de homcisteină din sânge cresc, de asemenea, regresia aterosclerozei.

Principalul motiv care inițiază efectul pozitiv asupra întăririi arterelor pare să fie cantitatea redusă de calorii. Schimbarea dietei duce la o reducere a tensiunii arteriale. Și, la rândul său, aparent duce la o regresie a aterosclerozei.

WANC 03.03.10, sursa: Circulation (2010, doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA. 109.879254), Deutsches Ärzteblatt