Dieta în boala Crohn și colita ulcerativă

Dieta joacă un rol important pentru persoanele cu boala Crohn sau colită ulcerativă. Acest lucru poate avea un efect pozitiv asupra stării fizice generale și poate susține puterile de auto-vindecare ale corpului. Acest lucru este important deoarece boala Crohn și colita ulcerativă sunt adesea asociate cu pierderea poftei de mâncare, stare generală de rău sau oboseală în fazele mai severe ale bolii, iar cei afectați se simt adesea epuizați și nu au chef să facă nimic.

O nutriție bună este deosebit de importantă în aceste timpuri, deoarece substanțele nutritive importante precum vitaminele, mineralele, dar și proteinele și grăsimile sunt retrase din organism. Ca urmare, pe lângă deficitele fizice, există și schimbări la nivel psihologic.

Mâncarea este tolerată diferit
În ciuda valorilor empirice, fiecare tablou clinic trebuie întotdeauna luat în considerare individual și trebuie creat un plan individual de nutriție. Toată lumea reacționează diferit la alimente, inclusiv la cei cu boala Crohn. Adesea, numai experiența arată ce alimente sunt tolerate și care cauzează simptome.

Tablou clinic: Cât de pronunțat?
Când vine vorba de nutriție, este de asemenea important dacă persoana în cauză se află într-o fază acută sau așa-numita fază de remisie. Acesta din urmă descrie declinul simptomelor fizice și mentale ale bolii fără a se obține o vindecare completă.

De asemenea, joacă un rol cât de puternic este pronunțat tabloul clinic sau cel actual.

Alimentele ar trebui să fie întotdeauna echilibrate astfel încât să nu împovăreze mai mult tractul digestiv deja sensibil și să le dezechilibreze.

Furnizați suficiente lichide, vitamine și minerale
Boala Crohn și bolnavii de colită ulcerativă ar trebui să bea întotdeauna mult și să se asigure că au suficiente vitamine și minerale. Mai ales în cazul atacurilor acute, corpul pierde mult lichid și substanțe nutritive din cauza diareei și a pierderii poftei de mâncare.

Cu o dietă potrivită, acest deficit trebuie compensat din nou.

Dieta potrivită pentru boala Crohn și colita ulcerativă - ceea ce este bun pentru organism?

În funcție de faptul dacă suferiți în prezent de o erupție acută sau dacă vă aflați în faza de remisie, dieta dvs. ar trebui să fie ajustată în consecință.

Lăsați timp în timp ce mâncați și mestecați bine
Persoanele cu boala Crohn ar trebui să-și ia întotdeauna timpul în timp ce mănâncă și să le mestece bine. Tractul digestiv trebuie să funcționeze mai puțin, este mai puțin stresat și poate absorbi mai bine substanțele nutritive importante.

Temperatura corectă când mâncați
Mai mult, mâncarea nu trebuie consumată prea cald sau prea rece. Acest lucru poate pune, de asemenea, o presiune inutilă asupra tractului digestiv și trebuie menținut atât în timpul unui episod acut, cât și în timpul fără simptome.

Alimentație adecvată în timpul unei faze acute a bolii

Sucurile care nu sunt prea acide sunt de obicei bine tolerate pe lângă apă și ceai.

Mulți pacienți suferă de diaree severă în timpul fazelor acute. Prin urmare, o cantitate suficientă de lichide este esențială pentru a compensa pierderea de lichide. Apa plată, ceaiuri sau chiar spritzere de suc diluate din sucuri gastrice prietenoase și nu prea acide sunt de obicei bine tolerate și completează echilibrul lichid.

Diareea și pierderea apetitului duc, de asemenea, la o situație nutrițională slabă în timpul unui episod acut. Cu atât mai important pentru unul dieta bogata in calorii a fi atent. Deoarece corpul are nevoie de energie, mai ales în timpul fazei acute, pentru a-și strânge puterea pentru a se apăra împotriva bolii și a plângerilor.

Alimente adecvate pentru furnizarea de calorii

Pâinea albă și cea brună sunt potrivite aici pentru a furniza corpului calorii fără a-l stresa în mod inutil. De asemenea, fructele piure sau piure, cum ar fi bananele, merele sau căpșunile, sunt, de asemenea, bine tolerate. Supele mucoase, bulionele de legume, supele ușoare de cartofi sau morcovi, mâncarea gata preparată pentru copii din borcane și fulgi fini de ovăz sau mei sunt, de asemenea, simțite de mulți pacienți ca fiind digerabile și nu stresante. În plus, o dietă bogată în proteine, cum ar fi Peștele sau carnea și ouăle sunt respectate. Din aceasta proteina poate fi usor absorbita si procesata de catre organism.

Puteți găsi un tabel cu 75 de alimente mai ușor digerabile pentru faza acută în cartea noastră electronică „Mănâncă corect pentru boala Crohn și colita ulcerativă”.

Supele mucoase și supele ușoare de legume sunt de obicei bine tolerate de persoanele cu boala Crohn.

În funcție de tabloul clinic, unii pacienți pot consuma ceaiuri și alimente lichide numai în faza acută. Acesta poate fi băut sau alimentat printr-un tub.

Dieta în timpul fazei de remisie

În perioadele fără simptome, cei afectați ar trebui să acorde o atenție deosebită dietei lor pentru a întări și a reconstrui corpul. Aceasta reglează digestia și promovează întreținerea sănătății.

După apariția unei boli, la începutul fazei de remisie, pacienții ar trebui să înceapă să-și schimbe dieta. Corpul are nevoie de timp pentru a se recupera și a se adapta. De exemplu, dacă ați fost capabil să consumați alimente lichide numai în timpul unui atac acut, ar trebui să vă obișnuiți încet și cu atenție corpul cu mâncarea din nou și să începeți cu mai puține fibre.

Ce alimente favorizează boala Crohn și ar trebui evitate?

Pe lângă alimentele care sunt bune pentru organism, există și alimente care sunt benefice pentru boala Crohn și colita ulcerativă și reprezintă o povară pentru organism. Pacienții trebuie să evite următoarele, în special în timpul unui episod acut:

prea multă fibră, deoarece acest lucru pune o presiune uriașă pe intestine
fructe și alimente acide
balonarea legumelor

Intoleranță la lactoză

Adesea, numai experiența arată ce alimente nu sunt tolerate. Fiecare corp reacționează diferit, fiecare pacient are o imagine clinică diferită. Dacă se constată intoleranță, acestea trebuie discutate întotdeauna cu medicul și incluse în planul individual de nutriție.

Pierderea de nutrienți în boala Crohn și colita ulcerativă

Apetitul slab și diareea prelungită duc adesea la o pierdere ridicată de substanțe nutritive și, astfel, la un deficit de nutrienți la pacienții cu Crohn. Acesta este de obicei cazul în timpul fazei acute a bolii.

Simptomele carenței pot apărea în următoarele substanțe nutritive:

potasiu
Calciu
fier
magneziu
Acid folic
Vitamina D
Vitamina B12

Dacă lipsește doar un anumit nutrient, suplimentele alimentare pot ajuta la compensarea acestei deficiențe. Dacă există un deficit în mai mulți nutrienți, mulți pacienți trebuie să primească așa-numita nutriție suplimentară parenterală. Acesta este alimentat direct în sânge printr-un acces. Aceasta ocolește tractul digestiv și asigură absorbția nutrienților.

Suplimentele alimentare contribuie la compensarea deficiențelor nutriționale în timpul atacurilor acute.

Reducerea consumului de nutrienți de către tractul digestiv bolnav sau diareea persistentă fac ca absorbția nutrienților prin tractul digestiv să fie în mare parte imposibilă sau posibilă doar într-o măsură limitată în timpul unui episod acut sever. Nutriția parenterală este o alternativă sensibilă pentru a compensa deficitul de nutrienți într-un mod țintit.

Adesea, chiar și pacienții în fază de remisie trebuie să consume în continuare substanțe nutritive sub formă de suplimente alimentare sau altele asemenea până când echilibrul nutrienților este completat și echilibrat. Totuși, aici, mulți nutrienți pot fi absorbiți treptat din nou prin alimente.

În cartea noastră electronică despre nutriția bolii Crohn și a colitei ulcerative, puteți afla ce substanțe nutritive puteți lua în ce doză, cu sau fără consultarea medicului dumneavoastră și unde sunt conținute.

Dieta specială cu carbohidrați (SCD) pentru boala Crohn

Dieta specială cu carbohidrați sau SCD pe scurt derivă din termenul englezesc „Dietă specifică cu carbohidrați”. Multe persoane cu tulburări ale tractului digestiv, cum ar fi boala Crohn, răspund bine la acest tip de dietă.

Conform rapoartelor de experiență, numeroase persoane au reușit să înregistreze un curs pozitiv și fără simptome al bolii, unele chiar fără medicamente.

În ce constă dieta specială cu carbohidrați?
În general, în această dietă sunt permise fructe și legume, carne și pește, ouă, rădăcini, nuci și semințe, precum și miere, iaurt de casă, condimente pure, ceai, sucuri cu conținut de suc de fructe 100% și anumite tipuri de brânză.

În schimb, dieta nu trebuie să conțină zahăr, amidon, lactoză, cereale și alimente fabricate.

Fără 3 lucruri
Există trei ingrediente alimentare care trebuie eliminate complet din dietă. Care include:

Zaharuri cu mai multe lanțuri: include zahărul și toate produsele care conțin zahăr.
Fructele sunt permise deoarece conțin zaharuri simple precum mierea.
Carbohidrați cu mai multe lanțuri: amidon, adică totul din cereale (toate tipurile de pâine, prăjituri, paste etc.),
de asemenea, orez, cartofi, porumb, soia, drojdie, tofu, bere.
Lactoză: aproape toate produsele lactate (cu excepția untului și a brânzeturilor cu maturitate lungă, precum și a iaurtului de casă,
care poate fi realizat numai din trei culturi bacteriene specifice)

Încercați terapia nutrițională timp de câteva săptămâni
În ce măsură această formă specială de nutriție este utilă pentru dvs., trebuie testată pe o perioadă de două până la trei săptămâni. Îmbunătățiri semnificative ale simptomelor pot fi adesea observate în câteva zile.

E-book - Alimentația corectă pentru boala Crohn și colita ulcerativă:

8 sfaturi simple despre cum să obțineți rapid o problemă a problemelor intestinale greoaie

În boala Crohn și colita ulcerativă, sunt afectate intestinul subțire și gros al celor afectați. Deci dieta este factorul cheie în viața de zi cu zi cu boala. Studiile medicale au arătat că cei afectați pot reduce sau chiar elimina multe simptome ale bolii printr-o dietă adecvată.

Cartea electronică „Mănâncând corect pentru boala Crohn și colita ulcerativă” de către echipa de autori de pe acest site web (editori de sănătate autorizați) vă oferă sfaturi nutriționale simple și ușor de înțeles care vă vor ajuta să trăiți mai mult fără simptome.

a învinge frica - înainte de a mânca și malnutriție
Tabel cu nutrienți - ce lipsește adesea? Unde este inclus doza?
Dieta pentru recidive acute și perioade de odihnă - inclusiv un tabel cu 80 de alimente ușor digerabile
Ajutor de urgență - pentru diaree și flatulență
Găsiți dietă - care este dieta potrivită pentru boala Crohn și colita ulcerativă?
Rețete - delicios și sănătos (mic dejun, prânz, cină, gustări)
Special: Interviu cu o victimă - „Nu vi se spune ce aveți voie să faceți și ce nu”
Întrebări importante - cele mai frecvente întrebări despre boala Crohn și colita ulcerativă