Dieta în diabet Ce pot mânca?

Dieta în diabet: ce pot mânca?

Dieta pentru diabet: 3 fapte importante

Alimentația sănătoasă este importantă (fructe, legume, cereale integrale, uleiuri vegetale)
Zahărul este permis, dar nu ar trebui să reprezinte mai mult de 10 la sută din calorii
Carbohidrați și fibre suficiente (cel puțin 40 de grame)
Construiți suficient exerciții în viața de zi cu zi

Dieta în diabet: alimentele sănătoase ca factor principal

Desigur, o dietă sănătoasă joacă un rol important pentru diabetici. Dar opinia larg răspândită că, în calitate de diabetic, ar trebui să mănânce numai alimente selectate nu este corectă. Între timp, nu mai există alimente cu adăugarea „Potrivit pentru diabetici”.
Deoarece dieta și stilul de viață al persoanelor cu diabet în mod ideal nu diferă de dieta persoanelor fără tratament sau terapie. Prin urmare, există și fără interdicții asupra anumitor alimente. Așa cum se întâmplă adesea, depinde de o relație sănătoasă și de un exercițiu suficient.
Doar la Diabetul de tip 2 este scopul actual al Pentru a îmbunătăți nivelul de zahăr din sânge pe termen lung și la pacienții supraponderali, pentru a reduce greutatea. Cu toate acestea, în acest scop nu sunt prescrise diete accidentale, dar scopul este de a trece la o dietă echilibrată permanent fezabilă.

Dieta în diabet: dozarea corectă a carbohidraților

În diabetul de tip 2, un aport de 45 la 60 la sută de calorii zilnice aproximativ glucide recomandat. În schimb, grăsimile ar trebui menținute sub 35%.
Acest lucru se datorează în principal faptului că Grăsimile cu 9 calorii pe gram sunt semnificativ mai mari în calorii sunt disponibile sub formă de carbohidrați sau proteine (4 calorii). Grăsimile ar trebui, de asemenea mai ales nesaturate sub formă de alimente vegetale cum se absoarbe uleiul de măsline. Grăsimile animale în special, cum ar fi carnea sau brânza, constau în mare parte din acizi grași saturați, din care consumăm deja mai mult decât suficient.
Persoanele care injectează insulină în terapie au nevoie de cantitatea potrivită de carbohidrați pentru a se potrivi cu insulina. A fi Alimente în unități de carbohidrați (KE) sau unități de pâine (BE) calculat pentru a estima corect creșterea glicemiei.

Dieta pentru diabet: fibre și carbohidrați complecși

Carbohidrații trebuie să aibă, de preferință, forma de carbohidrați complecși să fie consumate deoarece au un efect mai mic asupra zahărului din sânge. Produsele din cereale integrale (de exemplu, cerealele) sunt o alegere bună. Index glicemic oferă informații cu privire la cât de puternic și repede un aliment crește glicemia. Așadar, acordați atenție unei valori scăzute. produse din cereale integrale sunt, de asemenea, bogate în fibre dietetice, care trebuie mai întâi procesate în detaliu în intestin pentru digestie și astfel protejează nivelul de insulină. Pe lângă cereale, majoritatea fructelor și legumelor sunt bogate în fibre.

Dieta în diabet: gestionarea alcoolului, zahărului și sării

Alcoolul este periculos pentru pacienții diabetici aflați în terapie (insulină) Hipoglicemie pot aparea. Chiar și așa, alcoolul este nu complet tabu. Este important să mănânci întotdeauna ceva când bei alcool. Și, bineînțeles, ar trebui să consumi alcool doar cu măsură. Recomandarea pentru femei este inclusă maximum 10 grame de alcool pe zi (Bărbați 20 de grame). Ca femeie, acest lucru înseamnă că este permis un sfert de litru de bere sau o optime dintr-un litru de vin.
Multe Soda și sucurile sunt bogate în zahăr și calorii și practic nu oferă deloc saturație. Prin urmare, bea în principal apă, ceai sau cafea.
Zaharul nu este interzis persoanelor cu diabet zaharat. Totuși, același lucru se aplică aici: cantitatea face otravă! Organizația Mondială a Sănătății recomandă obținerea a doar zahăr din cinci procente din calorii. Peste 10% nu sunt benefice pentru sănătate.
La fel ca zahărul, sarea este un purtător de aromă care împinge tensiunea arterială în sus. Mai bine să te obișnuiești să savurezi gustul natural al mâncării și să folosești sare cu ușurință, dacă este deloc.

Aveți nevoie de informații despre o dietă sănătoasă? Vă vom arăta ce sunt macronutrienții și micronutrienții și cum puteți crea un plan nutrițional.

Dacă doriți să vorbiți cu alții despre dieta dvs., aruncați o privire asupra comunității noastre BRIGITTE.