Dieta în pancreatită-pancreatită.Practică gastroenterologică

Terapie nutrițională pentru pancreatita acută sau cronică
(Inflamația pancreasului)
Terapie nutrițională pentru pancreatita acută
În cazul pancreatitei, organul trebuie imobilizat pentru tratament. Acest lucru se realizează cel mai bine prin abstinența alimentară. Reintroducerea alimentelor se realizează folosind un plan pas cu pas:

pancreatită-pancreatită

  • Nivelul 1: Concediu de hrană; fără aport oral de substanțe nutritive și fluide
  • Nivelul 2: glucide; ceai îndulcit, pisici, supă mucoasă
  • Nivelul 3: proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi; Produse lactate degresate, pâine albă, carne și pește (cu conținut scăzut de grăsimi)
  • Nivelul 4: Fibre dietetice; alimente bogate în fibre, cartofi, legume, porții mai mari
  • Nivelul 5: supliment de grăsime în porții mici; Brânză și lapte (cu conținut scăzut de grăsimi), ou, carne și pește
  • Nivelul 6: mâncare integrală ușoară; Produse din cereale integrale, fără legume crude, fără legume și leguminoase balonate; 6 ? 8 mese mici care ar trebui să fie pregătite ușor: Gătit și tocană, prăjire cu puțină grăsime