Dieta Keto - Sau cum poți pierde în greutate cu grăsimi
Grăsimea este rea, grăsimea te îngrașă ... sau?
De ani de zile am flagelat crema, untul și slănina ca fiind cei mai mari îngrășători, punem margarină semi-grasă pe pâine în loc de unt și bem lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru a economisi calorii. Totul - vă rog fără grăsime. Dar grăsimea nu a fost niciodată supărată: „Aceasta este o neînțelegere din timpurile primordiale ale științei nutriționale. Ipoteza eronată este valabilă doar pentru că cel mai ridicat conținut caloric de grăsimi (9 kilocalorii pe gram) face ca ideea „grăsimea de pe farfurie face ca grăsimea din inimă“ să sune atât de plauzibilă ”
Ceea ce sună ilogic la prima vedere funcționează de fapt. Cârnați, ouă, brânză - totul este permis. Sună tentant. Dar nu lipsește ceva? Carbohidrații corecți sunt strict interzise aici!
Cu dieta anti-carbohidrați, totul este diferit de ceea ce obișnuiești din „dietele de reducere” normale. Aici recurgi la o șiretlic și îți aduci corpul într-un metabolism energetic complet diferit. Și asta are într-adevăr consecința că arzi mai multe grăsimi cel puțin la început decât cu orice dietă convențională.
Motiv suficient pentru a arunca o privire mai atentă asupra acestei forme de dietă. Aici voi descrie avantajele și dezavantajele din perspectiva unui sportiv de forță. Deci, atunci puteți decide singur dacă această formă de dietă crasă este potrivită pentru dvs.
Cum funcționează dieta anti-carbohidrați?
Cu toate acestea, ceea ce sună tentant la prima vedere este o intervenție foarte profundă în metabolismul nostru. Cele mai populare surse de energie pentru corpul nostru sunt carbohidrații și nu grăsimile, așa cum cred unii.
În mod normal, energia este generată după cum urmează: Glucidele, adică energia din paste, pâine, orez, cartofi etc., sunt stocate în corpul nostru sub formă de glicogen (cunoscut și sub denumirea de glicogen, amidon animal sau amidon hepatic). Dacă acestea lipsesc, corpul nostru cade înapoi pe rezervele sale (glicogenul stocat în ficat și rinichi este descompus din nou în glucoză, dacă este necesar). Acest lucru se găsește în principal în ficat (20%). Cu toate acestea, memoria este consumată rapid și, de obicei, durează doar o zi. Apoi corpul se adaptează la așa-numitul metabolism al foamei. Acesta este exact locul în care această dietă diferă de toate celelalte.
Ficatul folosește imediat la maximum acizii noștri grași și îi transformă în așa-numitele corpuri cetonice (adică foamea, dieta de reducere sau dieta cu conținut scăzut de carbohidrați). La fel ca glicogenul, acestea sunt utilizate ca sursă de energie. Corpurile cetonice neutilizate nu sunt stocate înapoi în corp, așa cum este cazul glicogenului, ci sunt excretate.
Sunt sigur că ai văzut șmecheria. Odată cu retragerea radicală a glucidelor, vă obligați corpul să utilizeze grăsimi pentru producerea de energie. Această formă de dietă a devenit cunoscută și sub termenul generic dietă ketogenică, deoarece se formează corpuri cetonice. Există forme modificate ca dietă anabolică/dietă Atkins sau, adesea întâlnită la sportivi, dietă metabolică.
Există, de asemenea, dezavantaje ale dietei ketogenice?
Da, schimbarea radicală a energiei în corpul nostru vine, de asemenea, cu unele riscuri. La unii oameni, poate apărea acidificarea metabolică, adică dacă există prea multe corpuri cetoase în sânge, valoarea pH-ului scade și apare cetoacidoza, ceea ce, în cel mai rău caz, duce la o comă cetoacidotică. La început, aproape toată lumea are legătură cu tulburările digestive datorate schimbării dietei. În plus față de modificările mai inofensive, există și respirație urât mirositoare și miros corporal, pe care le puteți controla cu utilizarea regulată a apei de gură, multă apă și duș frecvent.
Cum trebuie să respect exact planul de dietă?
100%, nu există altă cale. Oricine dorește să conteste această formă de dietă ar trebui să știe că nu există o dietă pe jumătate ketogenică. Totul sau nimic este deviza aici. Deoarece cetoza are loc numai atunci când toate depozitele de glicogen sunt complet golite. Dacă păcătuiești cu carbohidrați în acest stadiu, rezultatul este un nivel foarte ridicat de insulină, care, la rândul său, declanșează o alimentație excesivă care, așa cum pot confirma din propria experiență, este foarte dificil de încetinit.
Care sunt beneficiile dietei ketogenice?
Desigur, începutul necesită o oarecare pregătire și depășire. Odată început, însă, vei fi uimit de câte schimbări se întâmplă brusc în corpul tău. Probabil că nicio altă formă de dietă nu este capabilă să ardă atât de multe grăsimi într-un timp atât de scurt.
Cum funcționează dieta ketogenică?
Dieta ketogenică are întotdeauna 2 niveluri, primul nivel fără carbohidrați și al doilea nivel cu glucide condiționate. La începutul dietei ketogene, adică primele 2-
3 săptămâni dieta se ajustează la următorul raport: 60-70% grăsimi, 30-40% proteine, 0-5% carbohidrați (dar maximum 30g). Apoi este o zi cu 15-30% grăsimi, 15-30% proteine și 60% carbohidrați.
Alimentele permise în dieta ketogenică
Aici este permis orice fel de cârnați și carne, asigurați-vă că totul este cât mai puțin sau deloc sare, deoarece prea multă sare reține apa în corpul nostru și sunteți aparent mai grei. De asemenea, nu ar trebui să consumați alimente coapte, deoarece acestea sunt și carbohidrați. De asemenea, puteți mânca brânză, trebuie doar să vă asigurați că nu utilizați brânză cu conținut redus de grăsimi. Sunt permise și nucile, dar asigurați-vă că nu sunt sărate. Apropo, nucile au și carbohidrați. Aici trebuie să numărați, astfel încât să rămâneți sub 30g. Ouă și slănină, sunt permise și ele. Desigur, puteți găsi și rețete pentru acest lucru la noi.
Cât durează corpul meu să treacă la modul de grăsime?
Acest lucru poate dura 1 până la 2 zile. Cu puțin timp înainte ca corpul să se schimbe, de obicei te simți puțin slab la început. Dar acest lucru este normal și dispare foarte repede după aceea.
Pot mânca întotdeauna cât vreau?
Veți fi uimiți că pofta de mâncare scade foarte mult. Formula pentru aceasta este simplă. Nici un carbohidrat nu produce insulină, deci lipsa de foame sau puțină. La început, nu trebuie să fii atent la mulțime. Mai târziu ar trebui să-l limitați. [Adrotate banner = ”45 ″]
Cum pot vedea că a început arderea grăsimilor?
Cumpărați așa-numitele benzi de testare Ketostix. Acestea se lipesc apoi în urină și gradul de decolorare vă spune cât de departe a progresat arderea grăsimilor.
De asemenea, acum construiesc mușchi?
Da, dar nu optim. Corpul dvs. primește acum aprovizionarea optimă cu proprii hormoni și are o mulțime de proteine.
Trebuie să-mi schimb antrenamentul?
Da, ar trebui să vă schimbați antrenamentul cu greutăți, deoarece lipsa carbohidraților înseamnă, de asemenea, că vă lipsește puterea. Cu toate acestea, exercițiile, seturile și repetările pot rămâne aceleași.
Trebuie să fac cardio?
Cardio este acum mai eficient pentru pierderea de grăsime ca niciodată, dar nu ar trebui să exagerați și să limitați totul la maximum 60 de minute. Pentru a accelera și mai mult întregul lucru, puteți arunca o privire aici și la metodele de instruire „HIIT training”.
Ar trebui să iau suplimente?
Ceea ce era deja eficient acum are un efect și mai puternic. Cu arzătoarele termogene de grăsimi vă puteți crește metabolismul și mai mult. Carnitina are acum și mai mult sens decât înainte, deoarece transportă grăsime. Pentru a avea mai multă putere în timpul antrenamentului, ar trebui să luați creatină, dar apoi numai creatină tamponată, deoarece nu reține nicio apă în piele.
Concluzie:
Dieta ketogenică funcționează foarte bine dacă respectați regulile 100%. Din păcate, nu toată lumea poate face acest lucru, dar oricine alege acest tip de dietă ar trebui să fie absolut clar în prealabil ce înseamnă asta și cât de dificil va fi. Doar cei care sunt conștienți de acest lucru ar trebui să aleagă această dietă și pentru toți ceilalți, vă recomand să continuați să căutați ce vă convine cel mai bine. Nu fiecare dietă este potrivită pentru toată lumea. În acest sens: Noroc 🙂