Dieta ketogenică I Ce este I Cum te poate ajuta I Ce face pentru tine
Dieta keto este un plan promițător și din ce în ce mai popular, care poate îmbunătăți sănătatea, nivelul de energie și pierderea în greutate. Pe măsură ce popularitatea acestui plan special de dietă crește, există multe informații care nu au fost încă prezentate. Folosiți următoarele informații ca ghid pentru dieta keto și aflați tot ce trebuie să știți despre aceasta.
Obezitatea în Germania
În ultimii ani, obezitatea a fost desemnată ca fiind o boală diagnosticată, deoarece mai mult de 60% din populația totală din țară este supraponderală sau obeză. În afară de asta, dieta în Germania a devenit o afacere obișnuită pentru o gamă largă de oameni.
Unele surse afirmă că aproximativ 14,1 la sută dintre femei au urmat o dietă, dar mulți adulți mai tineri și chiar copii se scufundă și în lumea dietei. Cum se face că există atât de mulți adulți care urmează o dietă doar pentru a face una?
O privire asupra dietei standard
Industria pierderii în greutate este o zonă în plină expansiune, cu produse noi, diete și programe introduse în fiecare an pentru a ajuta oamenii să slăbească.
Deși este o industrie foarte populară, adulții se luptă cu planurile de dietă și exerciții fizice în fiecare an pentru a eșua și, în esență, să sară până la jumătatea anului. Acesta este unul dintre motivele pentru care industria de slăbit funcționează atât de bine și este unul dintre motivele pentru care sunteți frustrat de dietă.
Multe planuri de dietă nu funcționează din diverse motive. Unul dintre cele mai frecvente motive pentru care dietele nu par a fi de lungă durată este că multe nu sunt fezabile pe o perioadă lungă de timp. Aceasta înseamnă că mulți pot rămâne în mod rezonabil la dietă timp de o lună sau două doar pentru a reveni la vechile obiceiuri.
Din această cauză, este important să găsiți un plan de dietă care să încurajeze și să susțină succesul pe termen lung. Dieta ketogenică sau dieta ceto este un plan de dietă care duce la succes pe termen lung, deoarece acționează prin schimbări de comportament pe termen lung. Să aruncăm o privire mai atentă asupra dietei ketogenice și cum arată un plan tipic.
Dieta ketogenică
Dieta ketogenică este cunoscută pe scară largă pentru cantitatea de macronutrienți. Promovează grăsimile și carbohidrații pentru a promova anumite răspunsuri fiziologice în organism. Diferite procese corporale sunt susținute de cetoză, care poate avea semnificații diferite. Mai multe despre asta mai târziu, dar mai întâi să aruncăm o privire la elementele de bază despre ceea ce puteți mânca cu dieta.
Dieta ceto are unele limitări, dar, în general, limitările fac ca dieta să fie unică și eficientă. Să aruncăm o privire la ce înseamnă aceste restricții și ce este permis în acest meniu.
Ce să mănânci în dieta Keto?
carne
Unul dintre cele mai importante lucruri pe care le poți mânca în timpul dietei ceto sunt alimentele bogate în proteine. Deoarece acest plan de masă oferă suficiente proteine în fiecare zi, ar trebui să mâncați carne slabă precum miel, somon, halibut, ouă și pui.
Se recomandă ca dieta dvs. să conțină mai multe grăsimi decât dieta standard. Cu toate acestea, este important să rețineți că opțiunile dvs. de proteine ar trebui să fie slabe și că nu este nevoie să prăjiți carnea dacă este posibil.
legume
În timp ce dieta ceto implică eliminarea în principal a carbohidraților din dieta dvs., există încă loc pentru legume proaspete. Cu toate acestea, există anumite legume pe care ar trebui să le consumați și altele pe care ar trebui să le evitați (vezi secțiunea de mai jos). Luați în considerare consumul de broccoli proaspete, conopidă și legume care nu au crescut în pământ, cum ar fi B. cu tuberculi.
Lactate
Se pare că multe diete tind să se abată de la lactate și acest lucru se datorează de obicei conținutului de grăsimi. Dieta ceto încurajează consumul de produse lactate pline de grăsimi, ceea ce contravine logicii tradiționale de slăbire.
Produsele lactate cu un conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi brânza, cremele și unturile, sunt încurajate în dieta ceto. De obicei, acest lucru vă va ajuta să vă umpleți rezervele mai repede. Luați în considerare consumul de produse lactate cu moderare pentru a regla cantitatea de calorii pe care le consumați.
nuci
Grăsimile sănătoase sunt una dintre cele mai importante părți ale dietei ceto. Consumul de grăsimi sănătoase permite o cantitate mare de acizi grași omega-3, care sunt strâns legați de sănătatea inimii.
Prin urmare, luați în considerare consumul de migdale, nuci, nuci de macadamia, semințe de floarea soarelui, semințe de chia, caju și orice altă nucă pe care o doriți. Dacă doriți să vă reglați aportul de calorii, ar trebui să monitorizați în continuare cantitatea totală de nuci și semințe pe care le consumați pentru a reduce caloriile.
Uleiuri
Gătitul acasă necesită utilizarea uleiului pentru a îmbunătăți aroma și a preveni lipirea. Luați în considerare consumul de ulei de nucă de cocos, sosuri bogate în grăsimi pe salată și alte uleiuri bogate în omega-3, cum ar fi uleiul de semințe de struguri și uleiul de măsline.
Unii îndulcitori sunt bine
Ideea căreia i se adresează dieta ceto este să vă schimbați comportamentul pentru a evita zaharurile și carbohidrații. Din acest motiv, ar trebui să luați în considerare evitarea îndulcitorilor dacă puteți, dar unele sunt de obicei fine și sigure de consumat. Aveți voie să consumați stevia, eritritol și altele, dar dacă urmați dieta keto pentru a pierde în greutate, cel mai bine este să vă exersați mintea dacă nu doriți alimente dulci.
Ce să nu mănânci când urmezi dieta de cetoză?
Acum că aveți câteva informații despre ce să mâncați, este momentul să vă concentrați asupra unor lucruri pe care nu le puteți mânca. Aruncați o privire la unele dintre cele mai frecvente alimente de evitat.
zahăr
Motivul numărul unu pentru a începe dieta ceto este să scapi de zahăr și carbohidrați din dieta ta. Asta înseamnă că tăierea zahărului este prima sarcină pe care trebuie să o abordați.
Pentru a fi eficient în eliminarea zahărului din dietă, luați în considerare consumul de alimente crude și săriți peste îndulcitori suplimentari, deoarece acestea sunt mult mai puternice decât zahărul și vă pot crește nevoia de a consuma mai mult. Adăugarea de miere, îndulcitori, sirop de arțar, nectar de agave, zaharoză, glucoză sau orice altă variație a zahărului vă poate oferi cele mai bune rezultate.
Grup de cereale
Multe diete încurajează eliminarea boabelor din dietă, deoarece boabele sunt considerate carbohidrați. Cu această dietă, trebuie să evitați pâinea din cereale integrale, porumbul, cerealele, ovăzul, orezul, pastele și alte alimente care conțin surse de cereale și făină tradițională.
Fruct delicios
Un dezavantaj pe care mulți oameni nu-l plac este că fructele nu sunt, de obicei, permise să fie incluse în dieta ceto. Fructele conțin cantități mari de fructoză, care este o formă puternică de zahăr și, prin urmare, nu ar trebui folosite fructe. Trebuie să săriți câteva dintre preferatele dvs., cum ar fi mere, portocale, piersici, banane și struguri.
legume
După cum sa menționat mai sus, legumele cultivate deasupra solului sunt permise, dar legumele cultivate sub pământ nu. Aceste legume sunt denumite în mod obișnuit tuberculi sau legume rădăcinoase, iar cele mai comune tuberculi folosiți sunt cartofii. Luați în considerare sărind cartofi, igname, sfeclă, ceapă, morcovi și ridichi.
Ce sunt cetonele?
De cele mai multe ori, dieta ketogenică este orientată spre asigurarea faptului că organismul este cel mai eficient atunci când arde energia potrivită pe tot parcursul zilei. Corpul este obișnuit să folosească zahărul ca un mic impuls energetic în timpul zilei, dar, în general, corpul dvs. funcționează cu grăsimi pe tot parcursul zilei. Din acest motiv, dieta ketogenică încurajează acumularea de corpuri cetonice pentru a face corpul mai eficient.
Corpurile cetonice sunt rezultatul schimbării energiei prin corp; Deoarece există mult mai puțin zahăr decât energie, corpul schimbă vitezele și folosește grăsimi pentru combustibil. Este important să atingeți cetoza în timpul dietei pentru a avea succes în planul dvs. de ceto.
Planul de dietă Keto
Există mai multe variante ale dietei ceto cu care poți lua la bord, dar versiunea standard împarte macronutrienții în proporții care nu sunt tipice unei diete obișnuite. Să ne uităm la macro-urile pe care trebuie să le consumați în fiecare zi pentru a obține un plan complet de masă ketogenică.
proteină
După cum sa menționat mai devreme, primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este să vă asigurați că primiți cantități adecvate de proteine. Nu există multe diete (dacă există) care să sugereze că mâncați puțin, iar planul de dietă ketogenică nu diferă în acest sens. Defalcarea macro a proteinelor ar trebui să fie de aproximativ 25% din caloriile zilnice totale.
Aceasta înseamnă că, dacă urmați o dietă standard de 2.000 de calorii, care se află în planul de masă ketogenică, ar trebui să consumați aproximativ 125 de grame de proteine pe zi. Aplicarea ulterioară cu instrucțiuni ușor de urmat vă poate arăta defalcarea exactă a proteinelor.
glucide
Următorul macronutrient primar pe care îl consumăm este carbohidrații. După cum sa menționat mai devreme, planul de dietă keto încurajează în general cât mai puțin posibil în acest domeniu, dar aveți nevoie de ceva pentru sănătatea dumneavoastră. Având în vedere acest lucru, ar trebui să mâncați aproximativ cinci la sută din totalul caloriilor sub formă de carbohidrați.
Aceasta înseamnă că, dacă urmați o dietă standard de 2.000 de calorii, ar trebui să consumați aproximativ 25 de grame de carbohidrați. Aceasta este una dintre cele mai dificile sarcini pentru adulții care încep mai întâi programul, așa că faceți tot posibilul atunci când începeți.
Grăsimi
Ultimele macrocomenzi primare sunt grăsimile și acesta este grupul alimentar care alcătuiește planul tău de alimentație. Planul de dietă keto sugerează că ar trebui să obțineți aproximativ 70% din calorii din grăsimi. Pe o dietă standard de 2.000 de calorii, acest lucru înseamnă că consumați aproximativ 1.400 de calorii numai din grăsimi, adică aproximativ 156 de grame de grăsime.
Una dintre cele mai grele părți ale planului de dietă ceto este renunțarea la carbohidrați, dar mulți oameni se luptă cu atâtea grăsimi din dietă doar pentru că acea grăsime te va umple cu siguranță.
Meniul dietetic Keto
Acum, că aveți majoritatea a ceea ce trebuie să știți despre dietă, acum este momentul să găsiți un meniu dietetic ceto care să vă funcționeze. Unii ar putea spune că dieta ceto este prea restrictivă și că alimentele sunt greu de găsit, dar adevărul este că există destul de multe lucruri de care să te bucuri. Consultați rețetele de mai jos pentru a vă stimula interesul.
Oua instantanee Deviled Ouă
Aceasta este o masă tradițională de sărbătoare și de primăvară, așa că bucurați-vă de ea cum doriți. Nu există absolut nimic altceva cu această rețetă pe care să-l împingeți, așa că luați în considerare această rețetă pentru a începe meniul dieta keto în direcția corectă.
Pizza Jalapeno Popper
Stai o secundă, pizza? Nu ar trebui redus acest lucru, deoarece este probabil destul de bogat în carbohidrați? Nu neapărat pentru că această pizza este făcută cu făină de migdale. Coacerea făinii de migdale este un substitut excelent pentru multe dintre alimentele preferate anterioare și este minunată dacă urmezi dieta keto. Urmați rețeta aici pentru instrucțiuni suplimentare.
Uită-te in jur
Pentru a fi sincer, lista ar putea continua dacă ați căuta alimente dietetice keto. Pentru a vă face mai ușoară căutarea de alimente cu gust excelent, consultați 50 de rețete keto pe care le puteți adăuga imediat în meniul dvs. atunci când începeți dieta keto. Cu puțină creativitate, poți găti orice mâncare îți place.
Care sunt beneficiile dietei Keto pentru sănătate?
Dieta ceto este foarte eficientă pentru sănătatea și bunăstarea, greutatea și energia dvs., lucru explicat în această secțiune. Mai jos sunt enumerate câteva beneficii potențiale pentru sănătate pe care le aduce cu sine planul de dietă ceto.
epilepsie
Epilepsia, care include convulsiile, este o afecțiune care afectează copiii și unii adulți. O posibilă opțiune de tratament pentru cei care suferă de convulsii și epilepsie este o dietă ceto. Există multe motive pentru care aceasta este o alternativă excelentă, dar se pare că funcționează deoarece organismul folosește combustibili diferiți (calorii). Discutați cu medicul dumneavoastră despre o dietă ceto dacă aveți epilepsie sau convulsii.
Racii
Trebuie știut că nu există nici un remediu pentru cancer și că medicul dumneavoastră ar trebui să fie responsabil pentru tratamentul dumneavoastră dacă aveți cancer. Cu toate acestea, există unele promisiuni cu o dietă ceto pentru a preveni răspândirea anumitor tumori maligne. Discutați cu medicul dumneavoastră despre o dietă ketogenică dacă aveți cancer.
Protecția inimii
Dacă mănânci o dietă bogată în grăsimi, inima ta pare să fie grav afectată. Cu toate acestea, planul de dietă ceto poate avea un anumit succes ca dietă cardiovasculară. Poate că cantitățile mari de acizi grași omega-3 din dietă protejează mai mult inima? Dacă sunteți interesat de o posibilă protecție a inimii, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră despre o dietă ceto.
Crește sănătatea mintală
Boala Parkinson și boala Alzheimer sunt două dintre cele mai frecvente probleme la adulții în vârstă. Deși nu există o cauză actuală a afecțiunilor, se pare că este posibil un declanșator ketogen. Dacă dumneavoastră sau cineva pe care îl cunoașteți aveți această afecțiune sau sunteți în pericol, ar trebui să discute cu medicul lor o dietă ketogenică.
Scleroza laterala amiotrofica
Această afecțiune este cunoscută sub denumirea de SLA (boala Lou Gehrig). Este o boală musculară progresivă a sistemului nervos care duce la mușchi slabi. Condiția este foarte fatală și în prezent nu se cunoaște nicio vindecare.
Există o perspectivă asupra unei diete ketogenice în mediul SLA, dar cercetările și datele sunt neclare. Luați în considerare discutarea unei diete ceto cu medicul dumneavoastră dacă SLA vă afectează sănătatea.
Pierdere în greutate
De departe, cel mai frecvent motiv pentru care adulții urmează dieta ketogenică este din cauza pierderii în greutate potențiale. Studiile au arătat că dieta ceto poate reduce semnificativ greutatea generală și indicele de masă corporală la pacienții obezi.
În plus, această dietă poate duce la îmbunătățiri ale trigliceridelor, colesterolului rău și niveluri mai bune de zahăr din sânge, ca să nu mai vorbim de creșterea nivelului de colesterol bun. Luați în considerare planul de dietă keto dacă doriți beneficii similare și îmbunătățiri pentru sănătate.
Ajungem la final
Dieta ketogenică este un plan de dietă extrem de eficient și avansat despre care s-a vorbit mult în ultimii ani. Cunoscută pentru cantitățile sale extrem de ridicate de grăsimi și carbohidrați săraci, dieta ceto a fost folosită de persoanele care doresc să slăbească și să scoată zahărul din dieta lor pentru totdeauna.
Industria sănătății a fost implicată în cercetări privind dieta ceto pentru boli specifice, cum ar fi epilepsia, cancerul, bolile de inimă, problemele de sănătate mintală și SLA. Deși dieta poate avea unele beneficii în aceste condiții, este important să respectați această dietă dacă este pentru a ajuta la pierderea în greutate sau la oricare dintre condițiile enumerate.
Obținerea la bord a planului de dietă keto și respectarea dietei este cel mai bun mod de a obține rezultatele dorite. Asta înseamnă că este important să găsești rețete care să se potrivească perfect stilului tău de viață. Consultați ghidurile și sursele enumerate pentru a vă ajuta să găsiți rețete delicioase.