Dieta ketogenică în Franța - portalul cetoza
Cum pot mânca în țara Le Baguettes? Cum pot scăpa de croissant?
Franța este probabil renumită pentru feluri de mâncare delicioase, cu o mulțime de carbohidrați. Petrec mult timp în Franța și am mâncat o mulțime de el. Anul acesta sunt un adept de ceto pentru prima dată. Nu m-am uitat niciodată la carbohidrați în ultimii ani. Cum va fi de data asta?
Voi raporta cum m-am descurcat în călătoria mea keto în Franța și vă voi da sfaturi despre ce puteți mânca în Franța dacă locuiți keto, LCHF sau cu conținut scăzut de carbohidrați.
Sat francez vs oraș
O dietă ketogenică în Franța a fost o provocare pentru mine. Am trăit cu o familie franceză într-un mic sat de lângă Biarritz. Copiii au preferat să mănânce pâine, paste și prăjituri. Nu vorbesc franceza. Așadar, explicarea familiei despre ce este o dietă ketogenică a fost dificilă. Cred că într-adevăr depinde dacă vă aflați într-un sat francez sau într-un oraș mare. Există mult mai multe opțiuni în orașul mare decât în sat.
Există o mulțime de restaurante în Paris cu opțiuni ketogenice delicioase. În general, există mai puține restaurante în sat. Alegerea felurilor de mâncare ketogenice este foarte unilaterală. Restaurantele sunt, în general, scumpe. Începătorii încep de la nouă euro. Deja 15 euro trebuie bugetați pentru un fel principal.
Ce hrană cetogenă din sat?
La micul dejun tocmai am comandat ouă amestecate. Porțiile erau întotdeauna foarte mici. Uneori exista și o omletă cu brânză și ciuperci. La prânz și cină puteam găsi uneori o salată cu pește. O selecție de fripturi era aproape întotdeauna disponibilă la peste 15 euro. Dar asta a fost întotdeauna prea scump pentru mine. S-a dovedit a fi greu să găsești ceva cetogen în restaurante. A trebuit apoi să fac o mulțime de cereri suplimentare. S-au înțeles multe lucruri. Există multe feluri de mâncare din carne și există, de asemenea, multe feluri de mâncare cu ouă în restaurante.
Gătitul personal este mai ieftin și am reușit să-mi evoc mâncărurile ketogene acasă.
Noul meu prieten Carrefour pentru mesele cu conținut scăzut de carbohidrați
Îmi plăcea să merg la cumpărături în Carrefour. Aici am avut o mare varietate de alimente ketogene. Era un ghișeu de pește cu pește proaspăt și fructe de mare. Se simțea mirosul de pește de departe. Dar nu am cumpărat pește foarte des. Mirosul era prea puternic și eram întotdeauna atras de secțiunea de fructe și legume.
Ouăle erau, de asemenea, ieftine de cumpărat. Întotdeauna am cumpărat ouă de casă și tofu. Aș putea să gătesc spanac sau să pregătesc o salată cu nuci.
Camembert la cină
Brânza este ieftină și întotdeauna ketogenă. Am mâncat o bucată de brânză de fiecare dată când mi-a fost foame. Super gustos și ieftin. Am cumpărat și măsline sau avocado.
Plan de masă zilnic pentru un city break francez
- Cafe au lait la micul dejun cu ouă prăjite și slănină sau niște tofu
- Brânză ca gustare între ele
- Salată de ton la prânz
- Măsline ca gustare
Lista de ambalare pentru o zi de plajă franceză cu conținut scăzut de carb
- Luați cu voi geanta rece!
- ouă fierte și avocado
- Pepene verde și fructe de pădure ca gustare între ele
- Salată verde, roșii și castraveți
- Nuci si seminte
- Uleiul de nucă de cocos ca autobronzant și sursă de acizi grași nesaturați
- Multa apa!
Vacanță Keto în Franța
Prin urmare, vacanța în Franța nu este restricționată de o dietă ketogenică. Este întotdeauna o idee bună să învățați câteva cuvinte franceze în prealabil. Cuvinte precum „low carb” și vocabular asemănător m-ar fi ajutat. Meniurile sunt, de asemenea, greu de înțeles. Folosesc aplicația gratuită Google Translate. Aici puteți găsi o selecție de oferte diferite.
Așadar, aveți întotdeauna o aplicație pentru traducere pe telefonul dvs. mobil!
Am reușit să scap de croissant. De fapt, a fost mai ușor decât credeam. Data viitoare îmi voi aduce nucile din Germania. Nu am găsit aici nuci ieftine.
PS: Dacă doriți să citiți mai multe despre călătoriile mele cu conținut scăzut de carbohidrați și despre primele mele zile de cetoză, iată jurnalul meu de imagine ceto.