Dieta ketogenică pentru creier - Michèle Houde, Bernard Aranda - Thierry Souccar - Format mare

Michèle Houde, Bernard Aranda

Despre

Această carte explică modul în care dieta ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi poate aduce beneficii persoanelor cu tulburări și boli care implică creierul: migrenă, epilepsie, Alzheimer, Parkinson, scleroză laterală amiotrofică.
Ceea ce toate aceste disfuncții au în comun este gestionarea zahărului (glucozei) din creier. Dieta ketogenică oferă creierului o formă de energie mai disponibilă și mai puțin problematică: cetonele.
Cu cetone, transmiterea nervilor este îmbunătățită și scăderea performanței creierului este oprită.
Dieta ketogenică a fost utilizată cu succes din 1920 în epilepsie. A arătat efecte foarte încurajatoare în oprirea atacurilor de migrenă. În boala Alzheimer și Parkinson, aceasta poate ajuta la încetinirea sau stabilizarea bolii.

---