Dieta ketogenică pentru oamenii care lucrează - Blog KetoUp
În țările din lumea occidentală, aproximativ cinci la sută din populație este afectată de o boală autoimună, dar medicina convențională are de obicei puțin de oferit. Se pare că bolile autoimune apar peste tot în aceste zile. Deoarece incidența unor boli precum tiroidita Hashimoto, RA (artrita reumatoidă), lupusul, boala Crohn și SM (scleroză multiplă) continuă să crească, necesitatea tratamentelor eficiente crește, de asemenea.
Dieta și sănătatea intestinelor oferă oportunități extraordinare de a reduce inflamația și de a gestiona bolile autoimune. Și cercetările arată că ambele merg mână în mână și promit atunci când vine vorba de autoimunitate și diete bogate în nutrienți, când dieta este plină de ulei de cocos, bulion de oase, legume și carne de pășune.
Dar există o dietă care este cea mai bună pentru bolile autoimune?
Protocoale populare precum dieta Autoimmune Paleo (AIP), care restricționează legumele de noapte și aditivii alimentari, par să câștige tracțiune, dar dieta ketogenică aduce o ușurare aici?
Abordarea medicinei convenționale a tratamentului este de a prescrie medicamente, dar această abordare nu reușește adesea să abordeze cauzele care stau la baza. Dieta corectă este o parte crucială a tratamentului eficient care vizează cauzele care stau la baza.
Schimbarea dietei poate fi o mare întreprindere. Există atât de mulți factori care afectează sistemul imunitar al corpului tău și este posibil să fie nevoie să-ți modifici dieta aleasă și să experimentezi cu aceasta pentru a găsi potrivirea potrivită. Lucrul cu un antrenor de sănătate poate fi un instrument valoros pentru a ajuta la acest proces de ajustare a dietei.
Nutriționiștii ajută să-și dea seama ce funcționează, ce nu este bine și aleg următorii pași. Unii oameni pot constata că o nouă dietă agravează anumite sensibilități alimentare, provoacă apariții neașteptate sau că alți factori de stil de viață agravează starea.
Care este relația dintre dietă și bolile autoimune?
Bolile autoimune - atunci când organismul se atacă în esență - se numără printre cele zece cauze principale de deces la femei și vârstnici și afectează acum una din zece persoane din întreaga lume. Această tendință nu pare să încetinească. Într-adevăr, prevalența bolilor autoimune, cum ar fi diabetul de tip 1, boala inflamatorie intestinală și scleroza multiplă (SM) crește într-un ritm alarmant.
Tratamentul convențional pentru bolile autoimune implică de obicei steroizi și alte medicamente imunosupresoare. Aceste medicamente nu abordează autoimunitatea subiacentă și sunt însoțite de o listă lungă de posibile efecte secundare, inclusiv:
- acnee
- Creștere în greutate
- Modificări ale dispoziției
osteoporoză
Cum o dietă ceto remediază cauza principală
Hipocrate a spus: „Fiecare boală începe în intestin” și nimic nu ar putea fi mai adevărat când vine vorba de boli autoimune.
Intestinul tău este prima ta linie de apărare pentru sistemul imunitar - prima barieră care ține toate substanțele nedorite în afara circulației tale interne.
Cercetările au arătat că atât microbiomul intestinal, cât și integritatea mucoasei intestinului joacă roluri cheie în diagnosticarea bolilor autoimune. Una dintre cele mai eficiente modalități de a le menține în bune condiții este o dietă care reduce inflamația generală. Și aici poate ajuta dieta ketogenică.
De asemenea, se știe că multe dintre elementele de bază ale unei diete tradiționale bogate în carbohidrați - carbohidrați rafinați, zaharuri și gluten - provoacă inflamații în intestine.
Dieta poate declanșa autoimunitatea?
Este posibil să fi auzit termenul de „epigenetică”, care descrie capacitatea genelor dvs. de a se activa și de a se dezactiva în funcție de factori de mediu precum somnul, exercițiile fizice și da - dieta. Doar pentru că ai o boală autoimună în familia ta nu înseamnă că trebuie să fii afectat.
Acest lucru înseamnă, de asemenea, că dieta, nivelul de stres și stilul de viață general au toate un impact uriaș asupra faptului că o boală autoimună se aprinde sau nu. De fapt, cercetările sugerează o componentă epigenetică pentru majoritatea bolilor autoimune, incluzând scleroza multiplă, diabetul de tip 1, artrita reumatoidă și lupusul.
Deci, cum vă puteți optimiza stilul de viață pentru a preveni bolile autoimune?
Boala Crohn - Deoarece Boala Crohn este rezultatul unei inflamații severe, cronice în intestin, intervențiile dietetice, cum ar fi dieta ketogenică, pot reduce inflamația pentru a vă ajuta să vă vindecați țesuturile intestinale.
Deși sunt necesare mai multe cercetări, există un raport publicat că dieta ketogenică a fost utilizată cu succes pentru tratarea simptomelor și normalizarea disconfortului la cei cu boală Crohn severă.
O dietă ceto sănătoasă elimină toate alimentele care ar putea să vă atace intestinul - zahărul, glutenul și carbohidrații rafinați - crescând în același timp căile antiinflamatorii din corpul dumneavoastră.
scleroză multiplă- În Germania, în fiecare săptămână, sunt diagnosticate în jur de 40 de cazuri noi de scleroză multiplă (SM). Un studiu recent a constatat că aproape 1 milion de persoane din Statele Unite trăiesc cu SM. Aceasta este mai mult decât dublul numărului raportat în 1975. În ciuda numărului tot mai mare, oamenii de știință nu știu exact ce cauzează SM și în prezent nu există nici un remediu pentru această boală invalidantă. MS dăunează nervilor care sunt responsabili pentru comunicarea dintre creier și restul corpului. Acest lucru duce la simptome cum ar fi oboseala, durerea, necoordonarea, slăbiciunea, pierderea vederii și multe altele.
Cum ar putea ajuta dieta ketogenică persoanele care suferă de SM?
Unele cercetări recente sugerează că SM poate afecta capacitatea creierului de a utiliza glucoza pentru combustibil. Aceasta înseamnă că toți carbohidrații pe care îi consumați nu ajung în creier. Și atunci când nu există o sursă alternativă de combustibil, apar probleme. Cetonele ar putea ajuta! Există dovezi că, oferind o sursă alternativă de combustibil, dieta ceto poate fi capabilă să atenueze aspectul neurodegenerativ al SM.
În special, dieta ketogenică ajută la creșterea producției de energie la nivel celular, ceea ce are un impact asupra sănătății mitocondriale. Persoanele cu SM pot avea funcții mitocondriale afectate. Prin urmare, această îmbunătățire a sănătății mitocondriale ar putea fi un factor major în gestionarea simptomelor și progresiei SM.
Lupus- Spre deosebire de SM, care tind să atace anumite zone ale corpului, lupusul este o boală autoimună care poate ataca orice parte a corpului.
Similar cu celelalte boli autoimune, lupusul poate provoca inflamații, umflături și leziuni ale organelor și articulațiilor. Se raportează că 5 milioane de oameni din întreaga lume au lupus și 16.000 de cazuri noi de lupus sunt raportate în fiecare an.
Studiile au arătat că lupusul poate activa un receptor specific al sistemului imunitar (inflammasom NLRP3). Activarea NLRP3 semnalează alte molecule inflamatorii din organism pentru a activa și a face ceea ce fac cel mai bine, adică să provoace inflamații. Dacă această cascadă continuă, inflamația poate deveni cronică și poate provoca dureri severe.
Din fericire, dacă sunteți în cetoză, corpul dumneavoastră vă poate ajuta să spargeți această cascadă.
Funcționează în felul următor:
- Când mâncați o dietă ketogenică, corpul dumneavoastră produce niveluri ridicate de cetonă BHB (beta-hidroxibutirat).
- S-a demonstrat că BHB reduce inflamația, printre altele, prin inhibarea inflammasomului NLRP3.
- Aceasta înseamnă că, dacă aveți lupus și urmați o dietă ceto, vă inundați literalmente corpul cu antidotul care vă provoacă inflamația.
Artrita reumatoida- Aproximativ 500.000 de persoane din Germania suferă de RA (poliartrită reumatoidă), care afectează de aproape trei ori mai multe femei decât bărbații. Ca și alte boli autoimune care vizează țesuturi specifice (cum ar fi tiroidita lui Hashimoto), RA determină sistemul imunitar să vă atace articulațiile.
Acest lucru duce la inflamație, care duce la umflare și, în cele din urmă, la o îngroșare a masei cartilajului articulațiilor. Pot apărea chiar și cartilaj și leziuni osoase. Dacă oxidarea din corpul dvs. nu este echilibrată cu antioxidanți precum glutationul, inflamația poate prelua. O dietă autoimună care controlează inflamația și crește activitatea antioxidantă este importantă dacă aveți RA. O dietă ketogenică care include glutation, care crește activitatea antioxidantă, poate oferi ușurare
psoriazis - Psoriazisul este o boală autoimună care vă afectează pielea. Pentru majoritatea oamenilor, aceasta provoacă pete roșii cu denivelări, cu solzi albi. Este mâncărime și durere. Deși poate afecta orice zonă, apare de obicei pe coate, genunchi sau scalp.
Nimeni nu știe exact ce cauzează psoriazisul, dar la fel ca toate bolile autoimune, sistemul imunitar și genetica par să joace un rol. De obicei, psoriazisul apare între 15 și 25 de ani și afectează în mod egal bărbații și femeile.
Deși niciun studiu nu a analizat în mod specific dieta ketogenică și psoriazisul, acesta are multe în comun cu celelalte boli autoimune discutate. Prin urmare, tratarea inflamației cu o dietă antiinflamatorie autoimună (cum ar fi dieta ketogenică) este un pas important în tratarea psoriazisului.
Dacă vă confruntați cu psoriazisul sau orice altă boală autoimună, reducerea inflamației sistemice din corpul dumneavoastră vă va ajuta. Un studiu de caz s-a axat în mod special pe dieta ketogenică ca instrument pentru pierderea în greutate și tratamentul psoriazisului la o femeie cu psoriazis în plăci moderat până la sever.
Acest studiu de caz pare promițător și, sperăm, va stimula mai multe cercetări pentru a afla cum dieta cetogenă îi poate ajuta pe cei care suferă de această afecțiune dureroasă a pielii.
Concluzie
Cercetările privind ameliorarea ceto-ului pentru autoimunitate par a fi relativ aplicabile pentru SM și promițătoare pentru lupus, RA, Crohn sau psoriazis.
Efectele antiinflamatorii ale dietei ketogenice ar putea stimula sistemul imunitar și, în unele cazuri, pot acționa direct împotriva bolilor autoimune. Sănătatea intestinului este unul dintre principalii factori asociați cu toate bolile autoimune. Vă rugăm, de asemenea, să aruncați o privire la articolul nostru despre sănătatea intestinului.