Dieta ketogenică pierde în greutate eficient cu carbohidrați reduși

Ce este o dietă ketogenică?

Doar 4 minute din timpul estimat de citire

ketogenică

Dieta ketogenică aparține grupului de diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cunoscut și sub denumirea internațională sărac în carbohidrați sunt desemnate. Dieta Atkins este probabil cea mai cunoscută dietă ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați.

Care sunt beneficiile unei diete ketogenice?

Dieta ketogenică este foarte populară și pe bună dreptate. Puteți pierde rapid în greutate cu el, mult mai repede decât cu o dietă comparabilă cu conținut scăzut de grăsimi, așa cum sa arătat într-un studiu. Deoarece numai carbohidrații, adică zaharurile dulci și alimentele cu amidon trebuie restricționate (ceea ce înseamnă „carbohidrați”), alimentele bogate în proteine ​​și grase rămân în dietă. În ciuda unei diete extrem de eficiente, acestea permit o sațietate bună.

Ce înseamnă dieta ketogenică?

Termenul „ketogenic” provine din faptul că așa-numitele corpuri cetonice apar în sânge în timpul fazei de ardere a grăsimilor. Aceste corpuri cetonice înlocuiesc glucoza glucidică mai puțin disponibilă ca sursă rapidă de energie. Ele apar din descompunerea grăsimii. Starea de pierdere a grăsimilor vizată cu dieta cetogenă, care se caracterizează prin apariția corpurilor cetonice, se numește cetoză.

Care este sensul cetozei?

Cetoza este cea mai primară stare metabolică la om și, prin urmare, nu este nesănătoasă. Primii oameni au trăit în principal din vânătoare, adică de albus de ou/proteine ​​si grasimi. Metabolismul cetozei este destinat acestei diete sănătoase. Abia atunci când oamenii s-au stabilit și au inventat culturi în creștere, corpul a învățat să metabolizeze cantități mari de carbohidrați. Pentru a face acest lucru, organismul a trebuit să părăsească metabolismul cetozei și să „învețe” un metabolism al carbohidraților.

Datorită dietei noastre de astăzi, metabolismul glucidic a devenit standard. Numai atunci când restricționăm sever aportul de carbohidrați, ca și în dieta ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați, corpul revine la cetoza sa bine-cunoscută.

La bebeluși, cetoza este în continuare starea metabolică normală și singură astăzi. În acest sens, ei se nasc ca oameni primitivi. Numai după faza sugarului, adică numai atunci când sunt trecute de la laptele matern la alte alimente bogate în carbohidrați, organismul își dezvoltă metabolismul glucidic, care devine apoi noua sa stare normală.

Cu toate acestea: și în cetoza, adică Chiar și cu dieta ketogenică, organismul are nevoie de carbohidrați pentru anumite procese metabolice - mai mult decât consumă cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați conform planului de dietă.

Dar știe ce să facă. La urma urmei, are milioane de ani de experiență în acest domeniu. Acesta acumulează carbohidrații de care are nevoie prin el însuși, descompunând alte substanțe endogene, și anume proteinele și transformându-le în carbohidrați. Acest proces se numește „gluconeogeneză”, care din cuvânt înseamnă ceva de genul „formare de glucoză (gluco) -new (neo) nouă (geneză)”.

Acest lucru este important pentru dieta ketogenică! Deoarece corpul descompune mai multe proteine ​​/ proteine, adică țesuturile corpului, este necesar ca sănătatea să consume mai multe proteine ​​/ proteine. Cu cât mai multe proteine, țesutul descompus poate fi întotdeauna acumulat din nou.

Cum funcționează dieta ketogenică? Care este modul lor de acțiune cu conținut scăzut de carbohidrați?

Cu dieta ketogenică, organismul este hrănit cu mai puțin de 50 de grame de carbohidrați pe zi. Aceasta este semnificativ mai mică decât ar fi nevoie în mod normal de corp (femeile de aproximativ 200 g până la 250 g, bărbații în jur de 300 g pe zi).
În primul rând, organismul își poate acoperi în continuare nevoile de carbohidrați cu rezervele sale de carbohidrați, adică se bazează pe glicogenul pe care l-a depozitat în ficat și mușchi. Dar aceste stocuri sunt limitate și vor fi epuizate cel târziu în câteva zile. Apoi, metabolismul își schimbă procesele și trece la starea de cetoză. De atunci începi să pierzi grăsimi odată cu dieta ketogenică.

Ce puteți mânca în dieta ketogenică și ce este tabu?

Planul dietetic al dietei ketogene include în principal pește, carne, produse lactate fără adaos de zahăr, ouă și legume.

Mai detaliat:

Principalele tabuuri din planul de dietă ketogenică sunt:

... toate alimentele care conțin zahăr dulce (inclusiv fructe!) Sau la care s-a adăugat zahăr dulce, de exemplu:

tartine dulci precum gem, miere, creme cu nuci, etc.
Zahăr în cafea/ceai/cacao
Preparate gata preparate de ceai, băuturi gata preparate din cacao, cafea gata preparată precum cappuccino etc.
Iaurt/quark cu aromă dulce
Băuturi din lapte cu aromă dulce precum Milkshakes
Sucuri - inclusiv cele cu fructe 100%, deoarece fructele dulci conțin zahăr
Smoothies, deoarece conținutul ridicat de zahăr îi face să devină adevărați ucigași pentru dietă.
Aproape toate mesele gata, deoarece zahărul este aproape întotdeauna adăugat la ele și pentru că au în mare parte un conținut ridicat de amidon în carbohidrați
Dulciuri de orice fel
Fructe, deoarece fructoza naturală este și zahăr și, prin urmare, un carbohidrat
Produse de patiserie/prăjituri/prăjituri dulci
Alcoolul, deoarece este metabolizat foarte asemănător cu zahărul
Alimentele îndulcite „fără zahăr” cu polioli (de exemplu sorbitol, manitol), deoarece poliolii, precum zahărul, pot bloca cetoza.

... toate felurile de mâncare bogate în carbohidrați precum.

Pastele cum ar fi tăiței, spaetzle, paste în toate modelele
Cartofi și produse din cartofi
Pastarnac
orez
griş
mei
Gnocci
tărâţe
crupe
manioc
Yam

... toate celelalte alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi:

Pâine și chifle în toate modelele
Făină de ovăz, muesli
Fasole, mazăre, linte și alte leguminoase
Banane
Morcovi, morcovi
Sfecla
țelină
ridiche
dovleac
Varză
Porumb
Sosuri gata preparate sau sosurile proprii cu lianți de sos, deoarece lianții de sos sunt carbohidrați

Conform planului de dietă, dieta ketogenică permite:

carne
peşte
lapte
Produse lactate neindulcite, de ex. Brânză, quark, iaurt fără aromă, lapte
Grăsime untabilă (unt, margarină)
Ouă
nuci
Legume fără conținut ridicat de carbohidrați, de ex. Roșii, castraveți,
salată
avocado
Băuturi neîndulcite, fără zahăr (apă, lapte (vezi mai sus), cafea, ceai etc.)

Cât de mult poți pierde în greutate la o dietă ketogenică?

Nu credeți în informațiile exagerate găsite mereu pe web și în presa scrisă. Cum ar trebui de ex. 10 kg pe săptămână sau 1 până la 2 kg pe zi pot fi posibile dacă urmați o dietă zero, adică dacă nu mănânci nimic cel mult, maximum 2 până la 3 kg de slăbire pe săptămână? Fii realist. Chiar și un kilogram rezonabil pe săptămână pe dieta ketogenică ar fi rapid și de dorit. La fel ca în cazul oricărei diete, nu există o dietă miraculoasă. Ca întotdeauna, trebuie să fii consecvent și să rămâi cu el pentru a avea succes. Daca vrei, poti. Dacă o faci (corect) va funcționa.

Cum merg la o dietă ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați?

Asta depinde puțin de ceea ce este mai ușor pentru tine. Unii trebuie să meargă direct la limită pentru a găsi intrarea corectă în dietă. Dacă sunteți unul dintre aceștia, implementați dieta ketogenică complet în primul rând și urmați planul de dietă ketogenă din prima zi. Avantajul dvs.: veți avea succes mai rapid cu pierderea în greutate.
Dacă nu este treaba ta să sari în capătul profund, atunci implementează planul de nutriție pas cu pas. Cel mai bine este să începeți prin a exclude mai întâi zaharurile dulci. După câteva zile, ar trebui să renunți și la garniturile amidonase. Ar trebui să începeți acum să mâncați conștient o dietă mai bogată în proteine. În ultimul pas, ștergeți și restul de amidon. Atunci te afli și tu în joc.

Aflați mai multe

Doriți să slăbiți, dar nu știți încă exact cum? Orice diete care au fost deja încercate nu și-au respectat promisiunile? Doriți să aflați în cele din urmă mai multe despre ce dietă și ce concept de slăbire vi se potrivește cu adevărat și cum puteți evita efectul efectului yo-yo? Doriți o vizualizare clară și un text clar despre ceea ce se asociază cu ce și ce nu? Apoi recomand ghidul informativ de dietă „Navigator pentru cea mai bună dietă a mea - Pierderea în greutate reușită pur și simplu descifrată”.

Ghidul dietetic de la Dr. Paul Klar vă introduce în lumea slăbirii și a dietei în cuvinte ușor de înțeles. El luminează modalitățile de bază ale pierderii în greutate cu succes și care dietă urmează care dintre aceste principii. El îți oferă sfaturi utile care sprijină în mod eficient succesul dietei și arată cum poți evita în mod eficient un efect de yo-yo după finalizarea unei diete. Cu „Navigator for My Best Diet - Successful Weight Loss Pur Deciphered”, veți fi independent de promisiunile de dietă goală și veți învăța cum să slăbiți eficient în orice moment și în cel mai bun mod.

Poti "Navigator pentru cea mai bună dietă a mea" de Dr. Paul Sure Vizualizați următoarele căsuțe de informații de pe Amazon.de și comandați acolo ca hârtie cartonată, broșată sau carte electronică.

Ghidul dietetic este disponibil și în librăriile din Germania, Austria și Elveția și în magazinele lor online (copertă dură ISBN: 9783751995542, broșată ISBN: 9783751996884, carte electronică ISBN: 9783751996907). Direct la datele de carte pentru comerțul general cu carte.