Dieta ketogenică și ce mi-a făcut

Când mentorul meu Oliver Velevski, antrenor principal al Main-Fitness, a anunțat la reuniunea de start-up a programului de mentorat de 1 an că ar trebui să mâncăm ketogen de acum înainte, eram mega sceptic! Mai ales supărat pentru că a trebuit să dăm o mulțime de alimente pe care le mai aveam acasă. Ei bine, aș fi putut să mă schimb încet, dar asta nu a fost niciodată treaba mea. Fie toate, fie nimic!

Dar am avut și îngrijorări pentru că există încă multe prejudecăți cu privire la această formă de nutriție. Între timp am citit că doar 5% gestionează schimbarea. Dar cei 95% care nu reușesc să o încerce singuri fără să se ocupe cu adevărat de subiect. Dar, din moment ce am încredere în Oliver 200% și am cumpărat imediat niște literatură recomandată de el, am început keto!

Greutatea la decolare de 84,7 kg pe cântar mi-a spus, de asemenea, mai mult decât clar, FĂ CE. Mi-aș putea spune cât mi-am dorit: ești înalt, ai nevoie de rezerve pentru sportul tău, ești în formă maximă! Încă nu mă simțeam prea confortabil cu asta!

Dar ce înseamnă de fapt ketogen: cetonele sunt substanțe care, în anumite circumstanțe, apar în mod natural în organism (format din ficat). Acestea sunt formate în principal din blocuri de construcție a grăsimilor, acizii grași. Dacă cantități semnificative din aceste substanțe înoată în sânge, sunteți în cetoză. Există mai multe modalități de a ajunge acolo. Dieta ceto este cea mai cunoscută. Evitați aproape complet alimentele care conțin zahăr și amidon, dar mănânci suficiente proteine și multe grăsimi. Exercițiile fizice și postul vă pot duce, de asemenea, la cetoză. (Sursă, Der Ketokompass) Compoziția mea nutrițională în cursul dietei ketogenice: 70% grăsimi, 25% proteine și max. 5% carbohidrați (cantitatea de carbohidrați nu depășește 30gr pe zi).

Primele trei zile au fost grele, pentru că nu am vrut să trec încet, am simțit simptome de sevraj din zahăr, așa-numita gripă ceto. După aceea, totuși, a mers abrupt în sus și am slăbit 2,7 kg în prima săptămână. Desigur, există și multă apă stocată. Dar tendința descendentă a pierderii în greutate a continuat. Rezultatul general de până acum este 13,3 kg în 11 săptămâni.

Temerile mele de a-mi înrăutăți valorile de forță au dispărut rapid! S-au îmbunătățit chiar în mod vizibil și încă mai am energie să merg din nou cu bicicleta. Mergeți cu bicicleta și/sau cu bicicleta trei sau patru ore împreună cu soțul meu în weekend și urmați în continuare planul de antrenament? Nici o problema!

Alte beneficii posibile ale dietei ketogenice

somn îmbunătățit
nu mai scăzut la prânz
starea de spirit vizibil mai bună
ten mult îmbunătățit
capacitate mai mare de concentrare
fără foame în ciuda aportului mai mic de calorii
Reducerea sau dispariția completă a alergiilor și inflamației cronice

Multă vreme s-a crezut că creierul își poate obține în principal energia din glucoză. Între timp, numeroase studii arată că grăsimile oferă și creierului o energie mult mai bună.

Desigur, nimic din toate acestea nu este un bilet gratuit pentru a împinge la nesfârșit carne grasă și cârnați între branhii. Grăsimi sănătoase de ex. uleiurile de pește și vegetale, nucile (precauție, nu toate soiurile sunt potrivite) ar trebui să determine meniul. De asemenea, este important să alegeți bine puținii carbohidrați. De exemplu. Legumele verzi sau salata verde, coji de psyllium și făina de semințe de in oferă fibre importante pentru digestie. Tocmai de aceea este atât de important să consultați un expert și să citiți corect subiectul. Cartea, busola keto, conține, de asemenea, multe rețete bune. Pentru că nu există nimic mai mortal pentru o schimbare a dietei decât mâncarea monotonă și foamea. Dacă puteți vorbi bine engleza, ar trebui recomandată cartea „Biblia ketogenică”! Dar dieta ceto este, de asemenea, foarte recomandată pentru pierderea în greutate într-o anumită perioadă de timp!

Personal, voi alege ceto ca formă permanentă de nutriție, deoarece mi-a vindecat febra fânului și este pur și simplu cea mai bună formă de nutriție pentru intoleranța la gluten și intoleranță la glucoză.

Aș dori să mulțumesc din nou lui Oliver Velevski și echipei sale de la Main-Fitness pentru sprijinul acordat în cadrul programului de mentorat!