Dieta maraton disociată sau dietă echilibrată

Ați auzit deja de dieta disociată, poate o practicați? Ce ar trebui să credem? Este mai eficient decât o dietă echilibrată ?

Regim disociat, regimul scandinav (RDS)

Combinat cu pregătirea fizică adecvată, RDS, început cu 6 zile înainte de eveniment, are ca scop creșterea rezervelor de glicogen muscular și hepatic. Se compune în 2 faze:

Faza hipoglucidică

De la D-6 la D-4, dieta este bogată în proteine (35%) și bogată în grăsimi (55%), adică bogată în carne, pește, ouă și grăsimi și săracă în carbohidrați (10%), prin urmare lipsit de amidon. Combinată cu un antrenament intens, această fază își propune să epuizeze rezervele de glicogen muscular.

Faza hiperglucidică:

De la D-3 la D-1, regimul este inversat. Aproape toată energia este furnizată de carbohidrați (70-80%). Consumul de proteine (12%) și lipide (8%) este scăzut. În această fază, sportivul se antrenează mult mai puțin, astfel încât să optimizeze saturația rezervelor glicogene.

Avantajele și dezavantajele dietei separate

Avantaje:

stocarea maximă a glicogenului

Dezavantaje:

nu poate fi practicat mai mult de 2 ori/an
tulburări digestive
deficit de fier, proteine, vitamine și zinc
irosirea muschilor
creștere rapidă în greutate după competiție
alterarea caracterului
obosit

Dieta echilibrata

O dietă echilibrată constă într-o bună distribuție a energiei: 12 - 15% proteine, 30 - 35% lipide (grăsimi) și 50 - 55% carbohidrați. Un aport zilnic de fructe și legume bogate în vitamine, minerale și antioxidanți.

Doar ultimele 3 zile înainte de test ar trebui să fie bogate în carbohidrați, adică 60% carbohidrați în detrimentul lipidelor (25%).