Dieta mediteraneană atât de ușor de schimbat dieta - FOCUS Online
Nutriționiștii din întreaga lume recomandă ceea ce este cunoscut sub numele de dieta mediteraneană, cunoscută și sub numele de dieta mediteraneană. Dar cum treceți la o dietă sănătoasă? FOCUS Online explică modul în care vă puteți regla cu ușurință meniul.
Experții consideră că este cea mai bună metodă nutrițională din lume: dieta mediteraneană. Recent, a fost desemnată cea mai bună dietă din 2019 de „US News”. O mulțime de legume proaspete, salată verde, nuci, pește și ulei de măsline aterizează pe farfurie. Pe de altă parte, ar trebui să evitați prea multă carne roșie și produse lactate care conțin grăsimi. Metoda nutrițională nu numai că te ajută să slăbești, dar poate preveni și boli precum cancerul și Alzheimer. Cu câteva sfaturi simple, conceptul nutrițional mediteranean poate fi ușor integrat în viața de zi cu zi:
1. Folosește ierburi proaspete în loc de sare.
Sarea este unul dintre cele mai importante minerale. Cu toate acestea, o dietă prea sărată poate promova hipertensiunea arterială și tulburări cardiovasculare. Produsele gata preparate conțin deseori prea multă sare. Pentru a împiedica mâncarea să aibă gust plictisitor, folosiți alternative sănătoase atunci când gătiți: Rafinați mâncărurile cu ierburi cu gust intens precum busuioc, pătrunjel, coriandru sau usturoi sălbatic. Ceapa și usturoiul adaugă, de asemenea, aromă și sunt, de asemenea, sănătoase.
2. Imaginați-vă un bol de nuci la îndemână.
Când apar pofte, tentația este minunată pentru a ajunge la o batonă de ciocolată - și a-ți rupe bunele intenții. În loc de dulciuri sau alte gustări nesănătoase, pregătiți o porție de nuci. Sursele sănătoase de grăsime satisfac și în același timp reduc riscul obezității datorită conținutului ridicat de fibre și a proteinelor pe care le conțin. În plus, nucile sunt furnizori valoroși de magneziu.
3. Cumpărați păsări de curte în loc de carne roșie.
Principalele surse de proteine din dieta mediteraneană sunt peștele și păsările de curte și maximum trei până la patru ouă pe săptămână. Iubitorii de carne nu trebuie să se descurce fără nimic, ci ar trebui să înlocuiască mai des friptura de porc cu pui fraged. Carnea roșie nu trebuie să ajungă pe farfurie mai mult de două ori pe săptămână în dieta mediteraneană.
4. Înlocuiți laptele cu o versiune cu conținut scăzut de grăsimi.
De asemenea, puteți păstra laptele în frigider. Alegeți însă varianta cu doar un procent de grăsime următoarea achiziție. Este mai sănătos și are mai puține calorii. Cei care beau în mod constant lapte cu conținut scăzut de grăsimi se vor obișnui rapid cu gustul mai apos.
5. Înșelați fructele și legumele pe farfurie.
Desigur, știi că fructele și legumele sunt sănătoase. Încă vă este greu să veniți cu doza zilnică recomandată de cinci porții? Nu vă forțați să mâncați în fiecare zi un măr sau un morcov. În schimb, adăugați o porție suplimentară de fructe sau legume la fiecare masă principală. Pregătiți ouăle amestecate cu spanac, de exemplu, sau ornați iaurtul grecesc cu câteva bucăți de măr. La pește sunt legume prăjite și, seara, pâine integrală cu felii de roșii și castraveți.
6. Ia-ți timp
Cel mai important ingredient al dietei mediteraneene nu poate fi găsit în niciun supermarket - și anume timpul. Fie în timpul pauzei de prânz, fie după muncă, luați suficient timp pentru a mânca și bucurați-vă de fiecare mușcătură. Acest lucru vă va ajuta să evitați durerile de stomac și problemele digestive. Potrivit unui studiu realizat în 2010 de Universitatea din Atena, viteza de a mânca poate avea, de asemenea, un impact semnificativ asupra greutății unei persoane.
- Dimineața: Citiți deja primele dvs. e-mailuri în timpul micului dejun? Nu este o idee bună. Este mai bine să lăsați smartphone-ul deoparte pentru câteva minute și să vă concentrați asupra mâncării. Puteți verifica mesajele mai târziu.
- Amiază: Dacă puteți face doar o scurtă pauză de prânz la birou, ar trebui să vă pregătiți mâncarea acasă. În acest fel, economisești călătoria la snack bar, cantină sau cel mai apropiat supermarket și câștigi mai mult timp pentru a mânca.
- Seara: La sfârșitul zilei, stați cu un pahar de vin roșu și bucurați-vă de cină. Deoarece un vin roșu bun aparține unei mese tipice mediteraneene, puteți sorbi din când în când un pahar ca parte a dietei mediteraneene.