Dieta mediteraneană Bună pentru creier

Lucrurile sănătoase care se consumă în cantități mai mari pe o dietă mediteraneană sunt contrastate cu alte alimente care ar trebui consumate numai în cantități mici: acizi grași saturați (grăsimi ? rele), produse lactate, carne și păsări de curte, precum și alcool.

mediteraneană

Cele 712 persoane care au participat la New York Nutrition Study au fost împărțite în trei grupuri ? în funcție de cât de atent au urmat dieta mediteraneană. Șase ani mai târziu, li s-a scanat creierul cu ajutorul tomografiei. Cel puțin o zonă deteriorată din creier a fost localizată la 238 dintre participanți.

Cei care au urmat dieta cel mai îndeaproape au avut leziuni ale creierului cu 35% mai puține șanse decât cei cărora le-a păsat cel puțin dieta. Pentru cei care au urmat în cea mai mare parte dieta mediteraneană, reducerea riscului de afectare a creierului a fost încă de 21%.

? Relația dintre tipul de leziuni cerebrale și forma dietei mediteraneene a fost similară cu cea a tensiunii arteriale crescute? spune Nikolaos Scarmeas de la Columbia University Medical Center din New York. Consecințele nerespectării dietei mediteraneene au avut aproximativ același efect negativ asupra creierului ca hipertensiunea arterială.

În studiile anterioare, Scarmeas a descoperit posibile legături între o dietă mediteraneană și reducerea riscului de a dezvolta Alzheimer. De asemenea, a reușit să demonstreze că o astfel de dietă a prelungit durata de supraviețuire a pacienților care sufereau deja de Alzheimer.

WANC 3/9/10, Sursa: Sursa: EurekAlert, Academia Americană de Neurologie