Dieta mediteraneană, o problemă a inimii - planete sante
AUTORI
EXPERȚI
PARTENERI
Ni s-a spus de multă vreme că dieta mediteraneană este bună pentru inimă. Dar pentru a susține această teorie, lipseau cercetări solide. Acest lucru se face cu Predimed, un studiu randomizat care a implicat șapte mii patru sute patruzeci și șapte de persoane urmat timp de aproape cinci ani și supus fie unei diete mediteraneene 1, fie unei diete cu conținut scăzut de grăsimi. Toate au prezentat riscuri cardiovasculare semnificative (diabet, supraponderalitate, obezitate, hipercolesterolemie, fumat, hipertensiune), fără a fi suferit niciun incident în acest domeniu. Cercetătorii au comparat frecvența evenimentelor cardiovasculare ulterioare între cele două grupuri. Verdictul este definitiv, cu 30% mai puține incidente în „grupul mediteranean”, astfel încât studiul a fost suspendat din motive etice. Sfârșitul dietelor cu conținut scăzut de grăsimi? Analiza de Roger Darioli, specialist în lipide, la Lausanne și președinte al Comisiei cantonale pentru etica cercetării pe oameni.
Predimed aduce ceva nou în studiul dietei mediteraneene?
Roger Darioli: Acesta este primul studiu cu un număr mare de participanți, care îndeplinește criteriile științifice și care privește prevenirea primară, adică înainte de apariția unui accident cardiovascular. Arată clar un efect preventiv al dietei mediteraneene, în comparație cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi, despre care se suspectează mult timp!
Ce spune acest studiu în termeni de sănătate publică?
Că dieta mediteraneană este foarte favorabilă. Dacă ar fi fost un drog, acesta ar fi rambursat. În doar cinci ani, a existat o reducere cu 30% a evenimentelor cardiovasculare majore la cei care au urmat-o. Ceea ce este mult. Dacă ai avea de ales între o companie feroviară care are cu 30% mai puține accidente decât alta, nu ai ezita! De asemenea, trebuie amintit din acest studiu că persoanele cu cel mai mare risc beneficiază cel mai mult de această dietă.